Ối giời ơi, drama măng nhuộm màu vàng chói lọi bằng hóa chất độc hại đang gây sốc cả Đà Nẵng! Các hộ kinh doanh đã lộ chiêu "làm đẹp" măng bằng chất vàng ô nguy hiểm, chỉ để... thu hút khách mua thôi các bro ơi!
Ngày 5.4, Chi cục Quản lý chất lượng (QLCL) Nông lâm thuỷ sản TP. Đà Nẵng cho biết đã có 3 hộ kinh doanh phải nộp lô măng đã nhuộm chất Auramine O (vàng ô) cho cơ quan chức năng rồi nha.
Lật tẩy chiêu trò nhuộm măng nguy hiểm
Ông Nguyễn Tứ - Chi cục trưởng Chi cục QLCL Nông lâm thuỷ sản cho hay, sau 2 ngày đi "soi" kỹ các chợ trên địa bàn thành phố, đã có 3 hộ kinh doanh măng nộp các lô măng nhuộm chất vàng ô.
Cụ thể, 3 hộ này bán măng ở các chợ An Hải Đông (quận Sơn Trà), chợ Thanh Khê (quận Thanh Khê) và Bắc Mỹ An (quận Ngũ Hành Sơn).
Theo ông Tứ: "Các hộ kinh doanh đã nộp gần 10kg măng nhuộm chất vàng ô cho đoàn kiểm tra do Chi cục QLCL Nông lâm thuỷ sản chủ trì. Số măng này, các hộ kinh doanh khai báo đã tự nhuộm chất vàng ô. Sau khi biết thông tin, họ không còn nhuộm măng bằng chất này nữa. Số măng họ tự nguyện giao nộp cho đoàn kiểm tra đã nhuộm cách đây nửa tháng".
Plot twist: Măng gốc ngon lành cành đào, nhưng bị "biến hình" khi về chợ
Điều gây bất ngờ là tất cả măng ở thị trường Đà Nẵng đều nhập về từ các tỉnh Tây Nguyên, chủ yếu là tỉnh Đắc Lắc. Qua kiểm tra, măng từ đầu nguồn về phân thành 2 loại: măng củ và măng đã chế biến. Nhưng... cả 2 loại măng này KHÔNG có chất vàng ô đâu nha!
Vậy thì vấn đề ở đâu?
"Chỉ khi măng về tới chợ đầu mối Hoà Cường, chợ Hàn, chợ Đống Đa… các hộ kinh doanh ở đây mới nhuộm chất vàng ô với mục đích để măng đẹp và bắt mắt sẽ thu hút người tiêu dùng", ông Tứ bóc phốt.
Ông Tứ khẳng định, hiện tại tất cả các chợ trên địa bàn thành phố không còn bán loại măng có màu vàng đậm bắt mắt nữa rồi nha. Tuy chưa thể kiểm định hết tất cả, nhưng các tiểu thương đã tự giác ngộ theo cảnh báo của cơ quan chức năng.
Vàng ô nguy hiểm thế nào?
Trước đó, như Dân Việt đã phản ánh, Chi cục QLCL Nông lâm thuỷ sản đã kiểm nghiệm 9 mẫu măng, trong đó có 7 mẫu măng màu vàng đậm và 2 mẫu măng màu trắng tự nhiên. Kết quả là cả 7 mẫu màu vàng đậm bị nhiễm chất vàng ô, còn 2 mẫu măng còn lại an toàn.
Theo cơ quan chức năng, chất vàng ô là chất màu tổng hợp chỉ được sử dụng trong công nghiệp để nhuộm vải, giấy, gỗ… và làm màu sơn quét tường. Nó gây độc cho con người nên TUYỆT ĐỐI cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm nha các bạn ơi!
Chất này đã được Bộ NN&PTNT liệt vào danh mục cấm nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh và sử dụng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm tại Việt Nam.
Đáng lo hơn nữa, chất này cũng bị tổ chức Ung thư Thế giới (IARC) liệt vào danh sách chất gây ung thư nhóm 3, có khả năng gây ung thư cao luôn đó!
Nguồn: soha.vn