MochiBong1045
New member
Một loại quả vị chua ngọt đỉnh của chóp đã bất ngờ trở thành hiện tượng ăn uống hot hit chỉ trong vài năm gần đây, ai thử cũng phải gật gù khen ngợi luôn nha!
Theo thông tin từ Tri thức & Cuộc sống, mít nài còn có tên gọi khác là mít rừng. Đây là loại quả thuần tự nhiên 100%, mọc hoang dại tự do tự tại trong các cánh rừng vùng Tây Nguyên như Đắk Nông, Đắk Lắk, và một số tỉnh miền Trung, miền Nam như Bình Phước.
Điểm đặc biệt là mít nài không cần con người phải trồng hay chăm bón gì hết. Mỗi năm, cứ từ tháng 4 đến khoảng tháng 6, cây sẽ tự trổ hoa, đậu quả và khi chín, những trái mít nhỏ xinh sẽ rụng lả tả xuống gốc cây luôn.
Khác hẳn với những loại mít quen thuộc như mít dai, mít mật, mít na, mít Thái hay mít Tố Nữ, quả mít nài có size mini cực kỳ, chỉ nặng khoảng 300-700g thôi. Vỏ quả mềm mại, có thể lột bằng tay một cách ez mà không lo bị dính nhựa khó chịu.
Tuy chỉ to bằng nắm tay người lớn, nhưng bên trong mỗi quả mít nài lại chứa siêu nhiều múi màu vàng óng ả, dày cơm và thơm nức mũi lun. Điểm cộng khủng của mít nài chính là vị chua ngọt cân bằng hoàn hảo, không ngọt gắt như mít thường nha.
Những người đã từng ăn mít nài đều phải công nhận chúng có vị chua thanh nhẹ như sự combo tinh tế giữa xoài non, cóc và chanh leo, tạo nên trải nghiệm ăn uống cực kỳ độc đáo.
Ngày xưa, mít nài chỉ là loại quả mà người dân đi rừng hái về ăn chơi chơi, chẳng ai nghĩ đến chuyện kinh doanh. Thế nhưng mấy năm gần đây, mít nài đã bất ngờ "lên đời" và trở thành đặc sản mùa hè được săn lùng khắp nơi của dân thành phố.
Trước nhu cầu tăng cao chóng mặt, các tiểu thương đã bắt đầu thu gom mít từ bà con sống quanh khu vực rừng, sau đó ship về các thành phố lớn để bán. Có những thời điểm, giá mít nài có thể lên tới gần 100.000 đồng/kg mà vẫn luôn trong tình trạng "cháy hàng" vì quá nhiều người tò mò muốn mua về thử.
Để có được những trái mít nài mang ra thành phố bán, người đi rừng phải trải qua quá trình thu hái đầy công phu và vất vả đấy nha. Do cây mít rừng thường mọc rất cao, người hái phải leo lên những cành cây cao nhất hoặc dùng thang. Đôi khi, họ phải căng bạt phía dưới để hứng những trái mít chín rơi xuống. Có những chuyến đi rừng, họ phải đi bộ hàng giờ, leo dốc, lội suối chỉ để hái được vài chục cân mít nài mang về bản bán cho thương lái thôi.
Trao đổi với VietNamnet, chị Thắng (ở Buôn Đôn, Đắk Lắk) chia sẻ ban đầu chỉ có lác đác vài người hỏi mua mít nài. Nhưng sau đó số lượng người đặt hàng tăng chóng mặt luôn. Mỗi ngày, chị bán được từ 2-3 tạ mít rừng, và hàng về đến đâu là hết đến đó, cho thấy độ hot của loại quả này quá xá là khủng.
Theo chị Thắng, khách đặt mua mít rừng chủ yếu ở TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Huế, Đà Nẵng, Hà Nội. Mít được bán sỉ với giá từ 20-25.000 đồng/quả, và khi về tay người tiêu dùng, giá bán lẻ thường khoảng 35.000 đồng/quả, tính ra mỗi kg có thể lên tới 100.000 đồng luôn. Trên chợ mạng, mít rừng cũng được rao bán với giá từ 15.000-50.000 đồng/quả nha!
Nguồn: kenh14.vn
Theo thông tin từ Tri thức & Cuộc sống, mít nài còn có tên gọi khác là mít rừng. Đây là loại quả thuần tự nhiên 100%, mọc hoang dại tự do tự tại trong các cánh rừng vùng Tây Nguyên như Đắk Nông, Đắk Lắk, và một số tỉnh miền Trung, miền Nam như Bình Phước.
Điểm đặc biệt là mít nài không cần con người phải trồng hay chăm bón gì hết. Mỗi năm, cứ từ tháng 4 đến khoảng tháng 6, cây sẽ tự trổ hoa, đậu quả và khi chín, những trái mít nhỏ xinh sẽ rụng lả tả xuống gốc cây luôn.
Khác hẳn với những loại mít quen thuộc như mít dai, mít mật, mít na, mít Thái hay mít Tố Nữ, quả mít nài có size mini cực kỳ, chỉ nặng khoảng 300-700g thôi. Vỏ quả mềm mại, có thể lột bằng tay một cách ez mà không lo bị dính nhựa khó chịu.
Tuy chỉ to bằng nắm tay người lớn, nhưng bên trong mỗi quả mít nài lại chứa siêu nhiều múi màu vàng óng ả, dày cơm và thơm nức mũi lun. Điểm cộng khủng của mít nài chính là vị chua ngọt cân bằng hoàn hảo, không ngọt gắt như mít thường nha.
Những người đã từng ăn mít nài đều phải công nhận chúng có vị chua thanh nhẹ như sự combo tinh tế giữa xoài non, cóc và chanh leo, tạo nên trải nghiệm ăn uống cực kỳ độc đáo.
Ngày xưa, mít nài chỉ là loại quả mà người dân đi rừng hái về ăn chơi chơi, chẳng ai nghĩ đến chuyện kinh doanh. Thế nhưng mấy năm gần đây, mít nài đã bất ngờ "lên đời" và trở thành đặc sản mùa hè được săn lùng khắp nơi của dân thành phố.
Trước nhu cầu tăng cao chóng mặt, các tiểu thương đã bắt đầu thu gom mít từ bà con sống quanh khu vực rừng, sau đó ship về các thành phố lớn để bán. Có những thời điểm, giá mít nài có thể lên tới gần 100.000 đồng/kg mà vẫn luôn trong tình trạng "cháy hàng" vì quá nhiều người tò mò muốn mua về thử.
Để có được những trái mít nài mang ra thành phố bán, người đi rừng phải trải qua quá trình thu hái đầy công phu và vất vả đấy nha. Do cây mít rừng thường mọc rất cao, người hái phải leo lên những cành cây cao nhất hoặc dùng thang. Đôi khi, họ phải căng bạt phía dưới để hứng những trái mít chín rơi xuống. Có những chuyến đi rừng, họ phải đi bộ hàng giờ, leo dốc, lội suối chỉ để hái được vài chục cân mít nài mang về bản bán cho thương lái thôi.
Trao đổi với VietNamnet, chị Thắng (ở Buôn Đôn, Đắk Lắk) chia sẻ ban đầu chỉ có lác đác vài người hỏi mua mít nài. Nhưng sau đó số lượng người đặt hàng tăng chóng mặt luôn. Mỗi ngày, chị bán được từ 2-3 tạ mít rừng, và hàng về đến đâu là hết đến đó, cho thấy độ hot của loại quả này quá xá là khủng.
Theo chị Thắng, khách đặt mua mít rừng chủ yếu ở TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Huế, Đà Nẵng, Hà Nội. Mít được bán sỉ với giá từ 20-25.000 đồng/quả, và khi về tay người tiêu dùng, giá bán lẻ thường khoảng 35.000 đồng/quả, tính ra mỗi kg có thể lên tới 100.000 đồng luôn. Trên chợ mạng, mít rừng cũng được rao bán với giá từ 15.000-50.000 đồng/quả nha!
Nguồn: kenh14.vn