Hóa ra việc ăn uống của hoàng đế cũng phải theo rules siêu khắt khe luôn nha!
Theo xã hội phong kiến Trung Quốc thì hoàng đế chính là biểu tượng quyền lực đỉnh cao nhất rồi. Với địa vị xịn sò như vậy thì chuyện ăn uống của ngài cũng phải khác hẳn dân thường thôi. Mỗi triều đại, các vị vua đều có khẩu vị riêng và độ phong phú của các món ăn cũng chênh lệch nhau khá nhiều.
Dù có được đầu bếp giỏi nhất nước, nguyên liệu nấu ăn thuộc hàng xịn xò, ngự thiện phòng luôn sẵn sàng túc trực để phục vụ bất cứ món nào hoàng đế muốn, lại còn có cả đống người hầu người hạ, cơm bưng nước rót, nhưng mỗi bữa ăn của hoàng đế lại diễn ra trong không khí ngột ngạt vô cùng. Mọi hoạt động ăn uống đều phải tuân theo những quy tắc mà tổ tiên để lại. Vậy là sao?
Trong cuốn hồi ký "Nửa đời trước của tôi" của Phổ Nghi - vị hoàng đế cuối cùng của triều nhà Thanh có tiết lộ những sự thật "giật mình" đấy. Đó là mỗi bữa ăn của hoàng đế phải nấu đủ tới 120 món luôn!
Một số hoàng đế như Khang Hy, Ung Chính sẽ chủ động giảm số lượng món trong mỗi bữa để tiết kiệm ngân khố. Tuy nhiên tới khi Từ Hi thái hậu lên nắm quyền, bà yêu cầu mỗi bữa ăn phải đủ 120 món và không được giảm món nào.
Dù số lượng món ăn lên tới cả trăm như vậy, nhưng hoàng đế khi dùng bữa chỉ được ăn không quá 3 miếng mỗi món thôi nha. Các hoàng đế nhà Thanh đều phải kiềm chế bản thân, không chỉ món ăn mà ngay cả cơm cũng chỉ ăn nhiều nhất một bát, thêm một chút cũng không được luôn đó.
Một thái giám sẽ luôn đứng cạnh hầu hạ hoàng đế khi ngài dùng bữa. Người này có nhiệm vụ gắp từng món do hoàng đế chỉ định.
Món nào gắp tới lần thứ 3 trong một bữa sẽ bị mang ra ngoài ngay lập tức. Trong nửa tháng, món ăn này không được phép xuất hiện trên bàn ăn nữa luôn.
Lý do có quy tắc này là để tránh có người biết được món yêu thích của hoàng đế rồi đánh chủ ý lên món ăn đó để ra tay hạ độc, mưu hại ngài đó các bạn.
Nguồn: soha.vn