Cherry99392
New member
Ối giời ơi, chuyện này nghe mà stress luôn á! Liên quan đến vụ phản ánh về thịt ôi, trứng hỏng được đưa vào bếp ăn trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, Hà Nội), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã vào cuộc kiểm tra cùng UBND xã Bình Minh rồi nè!
Để mình kể cho nghe nhé, đơn vị cung cấp suất ăn cho trường là Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nhật Anh, họ nấu ăn trực tiếp tại trường luôn.
Ngày 17/10, sau khi kiểm tra kỹ càng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã ra báo cáo và chính thức xác minh thông tin này rồi đó!
Và đây là những gì họ phát hiện được (drama thật sự bắt đầu từ đây):
Khu vực sơ chế, chế biến của trường có ruồi bay lăng xăng (ơ kìa???)
Khu nấu ăn, chia suất ăn lại bố trí chung với khu rửa - dễ nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín lắm á!Hệ thống cống thoát nước khu vực chế biến không kín, ứ đọng, có mùi hôi (ewww)
Không thực hiện kiểm thực 3 bước ngày 16/10Không đủ bàn chia đồ ăn - chỉ có 2 bàn inox nhỏ xíu mà phải chia tận 1.450 suất ăn (real???)
Tại buổi kiểm tra, Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nhật Anh đã xuất trình đầy đủ giấy tờ như giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ chứng minh nguồn gốc thực phẩm từ Hợp tác xã Canh Nậu, phiếu kiểm nghiệm nước sinh hoạt và hợp đồng mua nước uống đóng chai Lavie cho các em học sinh.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã lên tiếng rồi nha! Họ đề nghị xã Bình Minh kiểm soát nghiêm túc việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú của trường Tiểu học Cự Khê nói riêng và các trường học trên địa bàn xã Bình Minh nói chung.
Các nhà cung cấp chỉ được phép hoạt động khi đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm; phải chủ động kiểm soát thường xuyên truy xuất nguồn gốc, nguyên liệu thực phẩm cung cấp, sử dụng trong các bếp ăn tập thể trường học; xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có); có phương án thay thế các nhà cung cấp không đáp ứng các điều kiện theo Hướng dẫn 02/HD-BCĐ và báo cáo kịp thời về UBND thành phố Hà Nội.
Update mới nhất nè: Ngày 17/10, trường Tiểu học Cự Khê đã phát thông báo đến phụ huynh về việc tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh trong trường. Nhà trường sẽ cùng đơn vị cung cấp suất ăn khắc phục tồn tại và tổ chức bữa ăn bán trú từ ngày 20/10.
Không chỉ vậy, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà đã chỉ đạo UBND xã Bình Minh chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra, làm rõ. Bà Vũ Thu Hà cũng yêu cầu xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có) và báo cáo UBND thành phố trước ngày 18/10.
Nghe đâu ra chuyện này thế nào?
Trước đó, sáng 15/10, sau buổi giám sát khâu tiếp nhận thực phẩm tại trường Tiểu học Cự Khê, trên các nhóm phụ huynh của trường xuất hiện thông tin cho rằng nguồn thực phẩm cung cấp cho bếp ăn bán trú chưa bảo đảm chất lượng. Cụ thể, trứng cút và một số thịt trên xe vận chuyển có mùi lạ, trong khi một số dụng cụ sơ chế trong khu bếp ăn bị rỉ sét, mốc bẩn.
Thông tin này nhanh chóng lan truyền viral luôn, khiến nhiều phụ huynh có con theo học tại trường lo lắng cực độ về chất lượng bữa ăn bán trú của các bé. Thấm thía quá đi mất!
Nguồn: kenh14.vn