Đường Hà Tôn Quyền nói riêng và cả khu vực quận 11 nói chung đã từ lâu trở thành thiên đường của những ai mê món sủi cảo tôm thịt thơm phức lừng!
Dạo quanh con phố Hà Tôn Quyền là bạn đã ngửi ngay mùi thơm nức mũi của nước dùng, cùng những tô sủi cảo được phục vụ liên tục không ngừng nghỉ. Khung cảnh này đã trở nên vô cùng quen thuộc với khu vực này rồi – từ chiều đến tận khuya vẫn thấy dân tình kéo đến tấp nập đông nghịt chỉ vì mấy viên sủi cảo "đốn tim" ấy! Hai bên đường Hà Tôn Quyền toàn là các hàng quán sủi cảo, mỗi tiệm một vibe với hương vị đặc trưng được truyền qua nhiều thế hệ luôn nha. Tuy là phố sủi cảo nổi danh nhưng thực ra các quán ở đây bán khá đa dạng món kèm theo như mì, hủ tiếu để mọi người có thêm lựa chọn. Nhưng chắc chắn rồi, "main character" mà ai cũng phải gọi vẫn là sủi cảo thôi!
Quán Thiên Thiên - Hẻm 191 Hà Tôn Quyền
Địa chỉ: Hẻm 191 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, TP. Hồ Chí Minh
Thiên Thiên được xem là "ông lớn" về sủi cảo trên con đường Hà Tôn Quyền này luôn, đông khách đến nỗi các bạn nhân viên phải dùng cả micro để gọi món cho khách đó nha! Những viên sủi cảo ở đây có lớp bột bên ngoài mềm mại lẫn dai dai, bao bọc phần nhân tôm thịt được băm nhuyễn cực kỳ chắc nịch bên trong. Tuy nước dùng không phải đỉnh của chóp nhưng chỉ cần cắn một miếng sủi cảo, phần nhân hồng hào bên trong hiện ra là đủ làm bạn ăn hoài không biết chán luôn á! Đồ ăn kèm tại quán cũng khá xịn với cá viên, mực ngâm nước tro dày dặn, đi kèm với những viên sủi cảo to đùng siêu "khủng long" nữa chứ!
Ảnh: @bigmoutheatmore
Quán Ngọc Ý - 187 Hà Tôn Quyền
Địa chỉ: 187 Hà Tôn Quyền, phường 4, quận 11, TP. Hồ Chí Minh
Ngọc Ý là tiệm sủi cảo nổi danh và lâu đời nhất trên con đường Hà Tôn Quyền này đó! Nhưng điều giúp quán giữ vững phong độ suốt bao năm qua chính là thực đơn đa dạng với đủ loại món như sủi cảo thập cẩm, sủi cảo chiên hay sủi cảo khô sốt dầu hào. Và dù bạn gọi món gì thì Ngọc Ý cũng làm với hương vị rất "vừa vặn", phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Đặc biệt món sủi cảo sốt dầu hào như là signature dish của quán với phần sốt đậm đà được rưới lên dĩa sủi cảo đầy ụ khiến ai cũng phải gật gù satisfied!
Nguồn: kenh14.vn