NhimCandy1598
New member
Ai mà ngờ được một chị thạc sĩ từng làm sếp cấp cao, kinh doanh thu mấy chục tỷ một năm lại "quay xe" đi nuôi lợn, nhất là khi chị là típ "sạch sẽ phát cuồng" luôn nha!
Thái Lập Quần, chị gái đến từ tỉnh Giang Tây (Trung Quốc) từng flex bằng thạc sĩ trường Đại học Giao thông Thượng Hải lúc 25 tuổi. Chị làm nhân viên văn phòng ở công ty nước ngoài, hồi đó ít ai nói được tiếng Anh nên chị thăng tiến xịn sò, lên quản lý cao cấp với mức lương 800.000 NDT/năm, mua luôn biệt thự ở Thượng Hải cho oai
Năm 2008, chị Thái nghỉ việc khởi nghiệp riêng, sản xuất phụ tùng ô tô kiếm 5-6 triệu NDT/năm (tầm vài chục tỷ VND đó nha). 40 năm đầu đời chị có thể nói là yên ổn và thành công rực rỡ. Nhưng không ngờ chị lại không chịu nghỉ hưu an nhàn, bỗng nhiên "si mê lợn" và bắt đầu sự nghiệp mới ở tuổi 44 luôn!
Câu chuyện bắt đầu từ lần chị Thái đưa bố mẹ về quê ở huyện Lệ An, tỉnh Giang Tây chơi năm 2010. Tình cờ bố chị bắt gặp một con lợn trông rất quen ở bên đường. Hóa ra đó là giống lợn hoa Lệ An mà ai cũng tưởng sắp tuyệt chủng rồi. Dân làng nói loại lợn này vẫn còn nhưng số lượng siêu hiếm luôn.
Lợn hoa Lệ An chỉ có ở tỉnh Giang Tây, được gọi là "lợn gấu trúc" vì ngoại hình cute phết Món thịt lợn Lệ An om là món khoái khẩu của dân local vì thịt mềm, mùi vị thơm ngon đặc trưng. Suy nghĩ đầu tiên của chị Thái lúc đó là "loại lợn này ngon thế này mà để tuyệt chủng thì phí quá đi!"
Chị mua ít thịt lợn hoa mang về Thượng Hải, bạn bè ăn xong khen nức nở. Có người còn rủ chị cùng nuôi lợn luôn. Chị Thái nhận ra cơ hội kinh doanh ngay, lập tức về quê gom lợn Lệ An nằm rải rác khắp làng.
Quyết định dấn thân vào con đường chăn nuôi, chị Thái ăn ngay combo phản đối từ gia đình. Bản thân chị trước giờ "ám ảnh sạch sẽ", trong khi nuôi lợn dù cẩn thận đến mấy cũng không tránh được mùi hôi thối. Nhưng chị vẫn tin đây là con đường mình phải theo đuổi!
Do trại lợn đều nằm ở nơi đường sá khó đi, chị Thái chỉ có thể cùng team đi bộ và mang lợn về, không bỏ sót con nào. Vài tháng sau, chị thu mua được hơn 300 con lợn với giá hơn 1 triệu NDT.
Chị thuê chuyên gia về kiểm tra máu của những con lợn này, xác định những con thuần chủng để nhân giống. Thời điểm chị Thái xây dựng trang trại lợn cũng là lúc drama bắt đầu ập đến nè!
Lợn hoa Lệ An siêu hiếu động, chuồng lợn bình thường không giữ nổi mấy em này đâu. Chị chỉ có thể nâng cao hàng rào và mở sân chơi cho lợn luôn. Chị Thái đồng hành với sự lớn lên của đàn lợn, cho chúng ăn và tắm rửa mỗi ngày như chăm con vậy ấy
Năm 2012, việc chăn nuôi lợn của chị phát triển xịn sò, thu hút sự chú ý của địa phương và được khách sạn lớn nhất huyện đặt mua. Chị Thái tận dụng cơ hội, tăng giá 50 NDT/cân luôn. Nhưng mức giá này làm doanh số đơ luôn, chị chỉ có 2 lựa chọn: bán giảm giá, hoặc tiếp tục đầu tư để tìm thị trường mới. Với kinh nghiệm "chinh chiến" lâu năm, chị đã chọn phương án thứ hai một cách quả quyết!
Khả năng sinh sản của lợn hoa Lệ An cao hơn lợn thông thường. Đến năm 2014, chị Thái đã nhân giống hơn 500 con. Số lượng lợn tăng vọt thúc đẩy chị phải đầu tư nhiều tiền hơn và nhanh chóng tìm được đầu ra cho đàn lợn.
Kinh doanh loại thịt còn khá mới trên thị trường, chị tập trung vào 2 yếu tố then chốt: tạo ra sản phẩm có chất lượng vượt trội và chứng minh được chất lượng đó!
Thịt lợn hoa Lệ An có màu đỏ hồng, mùi vị đặc trưng nhưng nhược điểm là lớp mỡ dày hơn. Giảm được nhược điểm này mới có khả năng cạnh tranh với lợn nuôi ở các nơi khác. Chị Thái giảm lượng thức ăn có hàm lượng calo cao cho lợn, tăng cường cho ăn cỏ và vận động đều đặn trên núi, khiến lượng mỡ béo của lợn giảm 1/3 luôn nè!
Sau khi tự tin với sản phẩm mình tạo ra, chị Thái đến một cửa hàng bách hóa tại Thượng Hải. Chị không ngại nấu gan lợn Lệ An ngay tại chỗ trước mặt khách hàng để chứng minh chất lượng thịt. Gan lợn là bộ phận phản ánh trực tiếp chất lượng của thịt. Nếu chất lượng thịt có vấn đề, gan sẽ có mùi lạ.
Lợn hoa Lệ An phải nuôi 1-1,5 năm mới xuất chuồng, trong khi lợn nuôi phổ thông chỉ khoảng nửa năm. Thêm vào đó, chị Thái cho lợn uống nước suối trên núi, ăn ngô và thức ăn thô xanh nên thịt lợn có vị tươi ngon, khách hàng khen ngợi ngay lần đầu thử. Tiếng lành đồn xa, thịt lợn hoa Lệ An thành công thâm nhập những siêu thị cao cấp và cửa hàng đặc sản ở Bắc Kinh, Thượng Hải, Hàng Châu!
Chị Thái định giá khác nhau theo từng bộ phận nhưng chủ yếu hướng tới khách hàng cao cấp. Thịt chân trước và thịt lưng rẻ nhất được bán với giá 98 NDT/cân (hơn 300 nghìn đồng). Giá thị trường các bộ phận khác của lợn hoa Lệ An có thể lên tới 240-396 NDT/cân (khoảng 800k - 1,3 triệu đồng) - xịn sò phết nhỉ!
Trong mùa lễ hội, việc buôn bán của chị Thái càng thuận lợi. Mỗi ngày điện thoại đều thi nhau đổ chuông. "Mặc dù thịt lợn Lệ An tương đối đắt nhưng người tiêu dùng vẫn sẵn sàng bỏ tiền mua vì chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao", chị Thái chia sẻ.
Năm 2017, chị Thái nuôi được 1.000 con lợn, doanh số bán hàng tại Thượng Hải là 5 triệu NDT/năm. Tổng doanh số thị trường ngoài tỉnh Giang Tây của chị lên tới 8 triệu NDT/năm (~27 tỷ đồng). Cơm bữa đây các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn