Dù đã nhiều lần cố gắng thử mắm tôm, nhưng Valerie Darling (sinh năm 1993, du khách Nga) vẫn chưa thể chinh phục được mùi vị đặc trưng của "thần dược" này Chị vẫn phải chọn nước tương khi ăn bún đậu, nhưng động lực khám phá ẩm thực Việt của chị thì vẫn mãnh liệt lắm nha!
Bún đậu chấm nước tương: Sự "phản bội" đáng yêu
Ngồi trước mẹt bún đậu mắm tôm xịn xò, Valerie Darling lén lút chấm đậu phụ vào chén nước tương như sợ bị "bắt quả tang". Chị nửa đùa nửa thật kể rằng sợ các "food reviewer" Việt Nam phát hiện mình ăn bún đậu bằng nước tương Bởi ai cũng biết, với người Việt mình thì bún đậu + mắm tôm mới là combo "định mệnh" mà!
Hình ảnh chị người Nga ăn bún đậu với nước tương khiến cư dân mạng Việt bật cười thích thú. Nhiều người còn comment động viên rằng chị không phải người nước ngoài duy nhất ăn bún đậu theo kiểu này đâu, cứ thoải mái mà thưởng thức nha
Thực ra thì Valerie đã rất cố gắng thử mắm tôm nhiều lần rồi, nhưng vẫn chưa quen được với hương vị "hardcore" của loại mắm này. Với mình thì mắm tôm là gia vị quen thuộc từ bé, nhưng với người lần đầu tiếp xúc thì mùi và vị đậm đà này đúng là một thử thách level max đấy
Dù chưa "đọ" được với mắm tôm, nhưng Valerie vẫn rất mê món bún đậu. Trong những năm qua, chị cũng đã dũng cảm thử nhiều món ăn mà du khách quốc tế thường e dè khi lần đầu gặp. Trong đó, ốc là món khiến chị "đổi ý" hoàn toàn sau lần đầu nếm thử.
"Ở Nga, mọi người không có thói quen ăn ốc như ở Việt Nam nên lúc đầu tôi khá ngần ngại. Nhưng sau lần đầu thử, tôi phát hiện mình cực kỳ thích món này luôn và chắc chắn sẽ quay lại ăn tiếp", chị kể. Valerie cũng quyết tâm thử trứng vịt lộn vì muốn hiểu thêm về văn hóa Việt Nam. Món này khá xa lạ với chị vì ở quê nhà không có món tương tự. "Tôi ăn được món này, nhưng cũng không định ăn lại lần hai đâu", chị thú thật
Một trải nghiệm ẩm thực khác khiến chị ấn tượng chính là món cháo lòng. Valerie kể, có lần cô bị ốm, thì được một bác hàng xóm Việt Nam tốt bụng khuyên ăn cháo lòng để nhanh khỏi. Nghe lời bác, chị ăn hết luôn cả tô.
Sau đó, khi tìm hiểu kỹ hơn về món ăn, chị mới "trầm trồ" nhận ra mình vừa thử một món có những nguyên liệu mà trước giờ chưa bao giờ nghĩ tới Theo Valerie, thử món mới cũng là cách khám phá văn hóa, hiểu thêm về đời sống và thói quen ăn uống của người dân địa phương. "Có thể mắm tôm vẫn là ngoại lệ với tôi. Tôi hy vọng, sau vài năm nữa, khi có thêm nhiều trải nghiệm ở Việt Nam, tôi sẽ dần quen với loại mắm này", chị bày tỏ.
Việt Nam trở thành quê hương thứ hai trong lòng chị
Valerie đến Việt Nam ngay trước khi dịch COVID-19 bùng phát cách đây 5 năm và từng "застрял" (mắc kẹt) ở đây một thời gian. Trong giai đoạn dịch bệnh, chị có cơ hội tiếp xúc sâu hơn với cuộc sống của người dân địa phương. Valerie kết bạn với người Việt, làm quen với những người sống trong khu phố và cảm nhận sự tử tế, nhiệt tình của mọi người trong thời điểm khó khăn. Chị nhớ mãi, những người địa phương từng chia sẻ gạo và rau củ với chị cùng những người xung quanh. Sự giúp đỡ ấy để lại ấn tượng sâu đậm, khiến chị thêm yêu mến con người Việt Nam
Sau khi dịch bệnh kết thúc, Valerie về Nga. Nhưng chỉ một thời gian sau, chị nhận ra mình nhớ Việt Nam và vẫn còn vô vàn nơi muốn khám phá. Vì thế, chị nhiều lần quay trở lại TP. HCM.
Qua những chuyến đi khắp Việt Nam, Valerie dần có những địa điểm yêu thích, quán cà phê quen thuộc, quán ăn thường ghé và những người bạn tại Việt Nam. Chị chia sẻ mình không còn thực sự cảm thấy là một khách du lịch nữa mỗi khi ở đây.
Trong số những địa phương từng ghé thăm, Hà Giang là nơi để lại dấu ấn sâu sắc nhất với Valerie. Chị đã hai lần chinh phục cung đường Hà Giang Loop bằng xe máy, mỗi chuyến kéo dài 3 ngày. Chị mê mẩn với cảnh núi non thay đổi theo từng chặng đường, ấn tượng với sự đa dạng văn hóa của các cộng đồng dân tộc sinh sống ở đây ️
Đà Lạt cũng là điểm đến chị yêu thích nhờ khí hậu mát mẻ, rừng thông, vườn hoa và những nông trại dâu tây, cà phê. Còn Hội An gây ấn tượng với chị bởi phố cổ, những cánh đồng lúa, bãi biển và các món ăn địa phương như mì Quảng, cao lầu, bánh mì. Hiện tại, chị đang theo học một khóa tiếng Việt và dự định ở lại Việt Nam lâu dài luôn. Sau khi hoàn thành khóa học, Valerie hy vọng tìm được công việc phù hợp để ổn định cuộc sống tại đây.
Với Valerie, sức hấp dẫn của Việt Nam không chỉ nằm ở cảnh đẹp hay những món ăn ngon mà còn đến từ sự gần gũi của con người và những trải nghiệm đời thường. Chị thích ngồi trên chiếc ghế nhựa nhỏ, nhâm nhi cà phê sữa đá, thưởng thức đồ ăn đường phố, trò chuyện với người dân và đi dạo qua những con hẻm quen thuộc. Chị vẫn muốn tiếp tục khám phá đất nước này, thử thêm những món ăn mới và tìm hiểu sâu hơn về văn hóa Việt Nam
Nguồn: svvn.tienphong.vn
Bún đậu chấm nước tương: Sự "phản bội" đáng yêu
Ngồi trước mẹt bún đậu mắm tôm xịn xò, Valerie Darling lén lút chấm đậu phụ vào chén nước tương như sợ bị "bắt quả tang". Chị nửa đùa nửa thật kể rằng sợ các "food reviewer" Việt Nam phát hiện mình ăn bún đậu bằng nước tương Bởi ai cũng biết, với người Việt mình thì bún đậu + mắm tôm mới là combo "định mệnh" mà!
Hình ảnh chị người Nga ăn bún đậu với nước tương khiến cư dân mạng Việt bật cười thích thú. Nhiều người còn comment động viên rằng chị không phải người nước ngoài duy nhất ăn bún đậu theo kiểu này đâu, cứ thoải mái mà thưởng thức nha
Thực ra thì Valerie đã rất cố gắng thử mắm tôm nhiều lần rồi, nhưng vẫn chưa quen được với hương vị "hardcore" của loại mắm này. Với mình thì mắm tôm là gia vị quen thuộc từ bé, nhưng với người lần đầu tiếp xúc thì mùi và vị đậm đà này đúng là một thử thách level max đấy
Dù chưa "đọ" được với mắm tôm, nhưng Valerie vẫn rất mê món bún đậu. Trong những năm qua, chị cũng đã dũng cảm thử nhiều món ăn mà du khách quốc tế thường e dè khi lần đầu gặp. Trong đó, ốc là món khiến chị "đổi ý" hoàn toàn sau lần đầu nếm thử.
"Ở Nga, mọi người không có thói quen ăn ốc như ở Việt Nam nên lúc đầu tôi khá ngần ngại. Nhưng sau lần đầu thử, tôi phát hiện mình cực kỳ thích món này luôn và chắc chắn sẽ quay lại ăn tiếp", chị kể. Valerie cũng quyết tâm thử trứng vịt lộn vì muốn hiểu thêm về văn hóa Việt Nam. Món này khá xa lạ với chị vì ở quê nhà không có món tương tự. "Tôi ăn được món này, nhưng cũng không định ăn lại lần hai đâu", chị thú thật
Một trải nghiệm ẩm thực khác khiến chị ấn tượng chính là món cháo lòng. Valerie kể, có lần cô bị ốm, thì được một bác hàng xóm Việt Nam tốt bụng khuyên ăn cháo lòng để nhanh khỏi. Nghe lời bác, chị ăn hết luôn cả tô.
Sau đó, khi tìm hiểu kỹ hơn về món ăn, chị mới "trầm trồ" nhận ra mình vừa thử một món có những nguyên liệu mà trước giờ chưa bao giờ nghĩ tới Theo Valerie, thử món mới cũng là cách khám phá văn hóa, hiểu thêm về đời sống và thói quen ăn uống của người dân địa phương. "Có thể mắm tôm vẫn là ngoại lệ với tôi. Tôi hy vọng, sau vài năm nữa, khi có thêm nhiều trải nghiệm ở Việt Nam, tôi sẽ dần quen với loại mắm này", chị bày tỏ.
Việt Nam trở thành quê hương thứ hai trong lòng chị
Valerie đến Việt Nam ngay trước khi dịch COVID-19 bùng phát cách đây 5 năm và từng "застрял" (mắc kẹt) ở đây một thời gian. Trong giai đoạn dịch bệnh, chị có cơ hội tiếp xúc sâu hơn với cuộc sống của người dân địa phương. Valerie kết bạn với người Việt, làm quen với những người sống trong khu phố và cảm nhận sự tử tế, nhiệt tình của mọi người trong thời điểm khó khăn. Chị nhớ mãi, những người địa phương từng chia sẻ gạo và rau củ với chị cùng những người xung quanh. Sự giúp đỡ ấy để lại ấn tượng sâu đậm, khiến chị thêm yêu mến con người Việt Nam
Sau khi dịch bệnh kết thúc, Valerie về Nga. Nhưng chỉ một thời gian sau, chị nhận ra mình nhớ Việt Nam và vẫn còn vô vàn nơi muốn khám phá. Vì thế, chị nhiều lần quay trở lại TP. HCM.
Qua những chuyến đi khắp Việt Nam, Valerie dần có những địa điểm yêu thích, quán cà phê quen thuộc, quán ăn thường ghé và những người bạn tại Việt Nam. Chị chia sẻ mình không còn thực sự cảm thấy là một khách du lịch nữa mỗi khi ở đây.
Trong số những địa phương từng ghé thăm, Hà Giang là nơi để lại dấu ấn sâu sắc nhất với Valerie. Chị đã hai lần chinh phục cung đường Hà Giang Loop bằng xe máy, mỗi chuyến kéo dài 3 ngày. Chị mê mẩn với cảnh núi non thay đổi theo từng chặng đường, ấn tượng với sự đa dạng văn hóa của các cộng đồng dân tộc sinh sống ở đây ️
Đà Lạt cũng là điểm đến chị yêu thích nhờ khí hậu mát mẻ, rừng thông, vườn hoa và những nông trại dâu tây, cà phê. Còn Hội An gây ấn tượng với chị bởi phố cổ, những cánh đồng lúa, bãi biển và các món ăn địa phương như mì Quảng, cao lầu, bánh mì. Hiện tại, chị đang theo học một khóa tiếng Việt và dự định ở lại Việt Nam lâu dài luôn. Sau khi hoàn thành khóa học, Valerie hy vọng tìm được công việc phù hợp để ổn định cuộc sống tại đây.
Với Valerie, sức hấp dẫn của Việt Nam không chỉ nằm ở cảnh đẹp hay những món ăn ngon mà còn đến từ sự gần gũi của con người và những trải nghiệm đời thường. Chị thích ngồi trên chiếc ghế nhựa nhỏ, nhâm nhi cà phê sữa đá, thưởng thức đồ ăn đường phố, trò chuyện với người dân và đi dạo qua những con hẻm quen thuộc. Chị vẫn muốn tiếp tục khám phá đất nước này, thử thêm những món ăn mới và tìm hiểu sâu hơn về văn hóa Việt Nam
Nguồn: svvn.tienphong.vn