Theo Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) thuộc Công an TP.HCM, các anh vừa bắt quả tang một cơ sở chế biến măng đang "làm màu" bằng hóa chất để các sản phẩm măng tươi trông "chanh sả" hơn trước khi đưa ra chợ.
Thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện có tận khoảng 7 tấn măng tươi và hơn 300 kg măng đã ngâm hóa chát tạo màu luôn rồi
Cụ thể là sáng 15/1, các anh trinh sát Đội 3 Phòng PC49 đã tiến hành kiểm tra cơ sở chế biến măng Tùng Hương (số 7/3B đường Nguyễn Thị Sóc, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn) do bà Nguyễn Thị Hồng (sinh năm 1975) làm chủ.
Qua làm việc, bà Hồng cho biết bà mua hóa chất phụ gia tạo màu vàng để chế biến măng tươi cho đẹp mắt, chứ không biết thành phần hay ảnh hưởng của loại hóa chất này.
Điều đáng sợ là chỉ với một thìa nhỏ hóa chất này thôi, các công nhân tại đây đã "nhuộm vàng" cho cả khoảng 1 tấn măng tươi ở công đoạn sau khi luộc chín luôn
Từ màu trắng đục bình thường, sau 5 tiếng đồng hồ ngâm trong hóa chất, măng sẽ chuyển thành màu vàng tươi rói trước khi đưa ra chợ giao cho các tiểu thương.
Nguồn: soha.vn