KiKute5401
New member
Bữa tối chỉ cần thêm một đĩa đậu phụ xào trứng là mâm cơm nhà mình đã "chanh sả" hẳn lên rồi đó!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 1 miếng đậu phụ
• 4 quả trứng
• 1 nắm ngồng tỏi
• ½ củ cà rốt
• 60ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 30ml dầu hào
• Một ít muối, dầu ăn
Cách làm ez vô cùng:
Cho đậu phụ vào bát, nghiền nát thật kỹ nha.
Đập trứng vào bát đậu phụ, trộn đều tay cho nó hòa quyện vào nhau.
Ngồng tỏi rửa sạch thái nhỏ, cà rốt cũng thái nhỏ theo. Cho cà rốt và ngồng tỏi vào bát đậu phủ trộn đều một lần nữa.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ hỗn hợp trứng đậu phụ đã trộn vào chiên cho đến khi chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì thêm nước tương, dầu hào, rượu, muối vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp thôi.
Thành phẩm đây rồiii:
Đậu phụ xào trứng ngồng tỏi là một món ăn dễ làm đến nỗi không tin nổi luôn, có vị cay nhẹ mà thơm phức cực kỳ!
Đây không chỉ là món ngon miệng mà còn healthy nữa nha mọi người ơi - giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ăn nhiều ngồng tỏi còn giảm mỡ máu rất hiệu quả luôn đó.
Vậy nên đừng ngại mà bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn hàng ngày nhé!
Nguồn: soha.vn