NangSaigon8518
New member
Chắc nhiều bạn cũng nghĩ như chị Yuki (Nhật Bản) rằng chỉ có mấy bác uống rượu bia, béo phì mới bị gan nhiễm mỡ thôi nhỉ? Nhưng thực tế không phải vậy đâu nha!
Chị Yuki (tên đã được thay đổi) hơn 30 tuổi, làm công sở. Chị kể là mình phải ngồi nhiều mỗi ngày, lại sinh xong nên body không được fit lắm. Từ hơn nửa năm trước, chị quyết tâm ăn kiêng để lấy lại vóc dáng thon gọn.
Thế nhưng sau một hồi ăn kiêng kham khổ, chị vẫn thấy chưa ưng lắm. Cân nặng thì có giảm đấy nhưng vùng bụng không những không xẹp mà còn to ra ý Không chỉ vậy, Yuki còn hay thấy mệt mỏi, da thì ngứa ngáy khó hiểu. Tự dưng chị nghĩ do ăn kiêng thiếu chất nên chỉ đi mua vitamin tổng hợp về uống cho có.
Hơn một tháng sau, Yuki giật mình phát hiện nước tiểu màu vàng đậm kinh, còn phân thì màu trắng kỳ lạ luôn. Chiều hôm đó chị xin nghỉ làm chạy ngay đến bệnh viện vì sợ ung thư lắm rồi Nhưng plot twist đây! Kết quả thì ra là... gan nhiễm mỡ - căn bệnh mà chị cứ tưởng chỉ người uống rượu bia, béo nhiều mới dính.
Bác sĩ Tetsu Ogata - người điều trị cho Yuki chia sẻ: "Bệnh nhân nói với tôi rằng mình có thể hiểu được lý do cơ thể mệt mỏi là bởi ăn kiêng, nước tiểu vàng đậm vì uống rất nhiều nước ép hoa quả nhưng màu sắc của phân làm cô liên tưởng tới bệnh ung thư. Chính những chia sẻ này đã giúp tôi tìm ra manh mối về nguyên nhân cô ấy mắc bệnh gan nhiễm mỡ".
Hoá ra từ khi giảm cân, Yuki uống siêu nhiều nước ép trái cây mỗi ngày. Chị thậm chí chỉ uống một ly nước ép thay cho cả bữa sáng luôn! Chị còn nhịn ăn gián đoạn, mỗi lúc đói không chịu nổi thì lại "chống cháy" bằng nước ép. Lý do à? Vì chị nghĩ đồ uống này vừa giảm cân vừa đẹp da, uống bao nhiêu cũng không sợ béo mà còn tốt cho sức khỏe nữa chứ.
Theo bác sĩ Tetsu Ogata, nước ép trái cây ngon và healthy thật đấy nhưng phải uống điều độ và đúng cách mới tốt nha! Uống quá nhiều nước ép trái cây, nhất là mấy loại nhiều đường hoặc thêm đường vào như Yuki sẽ phản tác dụng, không chỉ tăng cân mà còn hại cả gan nữa
Bác sĩ giải thích rõ hơn: "Trái cây chứa nhiều đường fructose, khác với đường glucose là năng lượng chính, trực tiếp dùng để nuôi các tế bào, thì đường fructose lại cần gan xử lý trước khi được cơ thể sử dụng. Trong khi đó, gan là cơ quan duy nhất của cơ thể có khả năng chuyển hóa fructose thành glucose. Khi có một chế độ ăn nhiều calo và fructose, gan sẽ bị quá tải và bắt đầu chuyển hóa fructose thành chất béo. Vì thế, ăn nhiều đường fructose từ hoa quả, nước ép trái cây sẽ gây lắng đọng chất béo trong gan, có khả năng dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, tăng mỡ máu.
Chưa kể, so với việc ăn trái cây tươi thì uống nước ép còn làm tăng gánh nặng cho gan nữa đó! Vì ăn trái cây tươi mình được bổ sung chất xơ, giúp cản trở hấp thu đường và no lâu hơn. Còn ép nước thì chỉ còn toàn đường, hấp thu siêu nhanh. Việc ép nước cũng tốn nhiều trái cây hơn, nên tổng lượng đường nạp vào cơ thể tăng vọt. Một số người còn hay thêm đường cho ngon miệng nữa chứ "
Sau khi nghe bác sĩ phân tích, Yuki vừa bất ngờ vừa hối hận muốn quay về quá khứ đập tay mình luôn. Chị cũng hiểu ra rằng ngay cả người gầy vẫn có thể bị gan nhiễm mỡ, kể cả những người ăn uống kiêng khem quá mức, thiếu hụt dinh dưỡng như chị.
Nguồn: soha.vn
Chị Yuki (tên đã được thay đổi) hơn 30 tuổi, làm công sở. Chị kể là mình phải ngồi nhiều mỗi ngày, lại sinh xong nên body không được fit lắm. Từ hơn nửa năm trước, chị quyết tâm ăn kiêng để lấy lại vóc dáng thon gọn.
Thế nhưng sau một hồi ăn kiêng kham khổ, chị vẫn thấy chưa ưng lắm. Cân nặng thì có giảm đấy nhưng vùng bụng không những không xẹp mà còn to ra ý Không chỉ vậy, Yuki còn hay thấy mệt mỏi, da thì ngứa ngáy khó hiểu. Tự dưng chị nghĩ do ăn kiêng thiếu chất nên chỉ đi mua vitamin tổng hợp về uống cho có.
Hơn một tháng sau, Yuki giật mình phát hiện nước tiểu màu vàng đậm kinh, còn phân thì màu trắng kỳ lạ luôn. Chiều hôm đó chị xin nghỉ làm chạy ngay đến bệnh viện vì sợ ung thư lắm rồi Nhưng plot twist đây! Kết quả thì ra là... gan nhiễm mỡ - căn bệnh mà chị cứ tưởng chỉ người uống rượu bia, béo nhiều mới dính.
Bác sĩ Tetsu Ogata - người điều trị cho Yuki chia sẻ: "Bệnh nhân nói với tôi rằng mình có thể hiểu được lý do cơ thể mệt mỏi là bởi ăn kiêng, nước tiểu vàng đậm vì uống rất nhiều nước ép hoa quả nhưng màu sắc của phân làm cô liên tưởng tới bệnh ung thư. Chính những chia sẻ này đã giúp tôi tìm ra manh mối về nguyên nhân cô ấy mắc bệnh gan nhiễm mỡ".
Hoá ra từ khi giảm cân, Yuki uống siêu nhiều nước ép trái cây mỗi ngày. Chị thậm chí chỉ uống một ly nước ép thay cho cả bữa sáng luôn! Chị còn nhịn ăn gián đoạn, mỗi lúc đói không chịu nổi thì lại "chống cháy" bằng nước ép. Lý do à? Vì chị nghĩ đồ uống này vừa giảm cân vừa đẹp da, uống bao nhiêu cũng không sợ béo mà còn tốt cho sức khỏe nữa chứ.
Theo bác sĩ Tetsu Ogata, nước ép trái cây ngon và healthy thật đấy nhưng phải uống điều độ và đúng cách mới tốt nha! Uống quá nhiều nước ép trái cây, nhất là mấy loại nhiều đường hoặc thêm đường vào như Yuki sẽ phản tác dụng, không chỉ tăng cân mà còn hại cả gan nữa
Bác sĩ giải thích rõ hơn: "Trái cây chứa nhiều đường fructose, khác với đường glucose là năng lượng chính, trực tiếp dùng để nuôi các tế bào, thì đường fructose lại cần gan xử lý trước khi được cơ thể sử dụng. Trong khi đó, gan là cơ quan duy nhất của cơ thể có khả năng chuyển hóa fructose thành glucose. Khi có một chế độ ăn nhiều calo và fructose, gan sẽ bị quá tải và bắt đầu chuyển hóa fructose thành chất béo. Vì thế, ăn nhiều đường fructose từ hoa quả, nước ép trái cây sẽ gây lắng đọng chất béo trong gan, có khả năng dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, tăng mỡ máu.
Chưa kể, so với việc ăn trái cây tươi thì uống nước ép còn làm tăng gánh nặng cho gan nữa đó! Vì ăn trái cây tươi mình được bổ sung chất xơ, giúp cản trở hấp thu đường và no lâu hơn. Còn ép nước thì chỉ còn toàn đường, hấp thu siêu nhanh. Việc ép nước cũng tốn nhiều trái cây hơn, nên tổng lượng đường nạp vào cơ thể tăng vọt. Một số người còn hay thêm đường cho ngon miệng nữa chứ "
Sau khi nghe bác sĩ phân tích, Yuki vừa bất ngờ vừa hối hận muốn quay về quá khứ đập tay mình luôn. Chị cũng hiểu ra rằng ngay cả người gầy vẫn có thể bị gan nhiễm mỡ, kể cả những người ăn uống kiêng khem quá mức, thiếu hụt dinh dưỡng như chị.
Nguồn: soha.vn