Chuối vốn là trái cây siêu bổ, vừa hạ huyết áp vừa chống táo bón hiệu quả. Nhưng mà ăn quá liều thì... chị em cũng nằm đấy thôi!
Có một chị hàng xóm đã lên Dcard (Đài Loan, Trung Quốc) tâm sự với title "Ngất xỉu vì ăn chuối quá liều" khiến cả cộng đồng mạng phải sốc nặng. Chị kể là do chuối rẻ quá nên quyết định "all in" chuối cho cả 3 bữa để tiết kiệm, cuối ngày đã hạ gục tận 21 quả luôn! Tối hôm đó vừa đứng dậy khỏi giường được 1 phút thì chị đã ngã lăn ra sàn, tỉnh dậy thì đầu sưng vù và đau điên lên. Đi bác sĩ thì mới biết bị ngộ độc kali nghiêm trọng rồi!
Hóa ra chuối giàu kali vô cùng nha! Một quả chuối tầm 100-120 gram đã chứa tới 422mg kali rồi. Theo Sở Y tế Hồng Kông (Trung Quốc), người lớn mỗi ngày chỉ nên nạp 2.000mg kali thôi, mà ăn 5 quả chuối đã vượt mức rồi đó. Với người khỏe mạnh thì thận sẽ tự động "clear" kali dư ra ngoài nên không sao. Nhưng với những bạn có vấn đề về thận thì việc này nguy hiểm lắm, có thể gây tăng kali máu, ảnh hưởng tim mạch thậm chí đe dọa tính mạng luôn á! Nửa quả chuối cũng có thể quá liều rồi đó!
Ăn chuối quá nhiều thì "toang" gì?
• Đầy bụng khó tiêu: Chuối nhiều pectin và tinh bột kháng lắm, nhất là chuối xanh. Ăn nhiều quá sẽ làm tiêu hóa chậm lại, đầy hơi đau bụng khó chịu lắm!
• Rối loạn hệ vi khuẩn đường ruột: Ăn quá nhiều chất xơ trong thời gian ngắn sẽ phá hủy sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột, ảnh hưởng sức khỏe tiêu hóa nha!
• Đường huyết tăng vọt: Chuối chín nhiều đường, GI ở mức trung bình (51-60). Bạn nào tiểu đường mà ăn nhiều một lúc thì đường huyết bay ngay á!
• Béo ú òa: Một quả chuối cỡ vừa đã có 105 calo rồi. Mà ăn thêm không giảm cơm thì tích lũy mỡ thừa, béo không phanh được đâu!
• Tăng kali máu: Người khỏe mạnh thì cơ thể tự xử lý được kali dư. Nhưng ai có vấn đề về thận thì nguy hiểm lắm, có thể yếu cơ, loạn nhịp tim thậm chí ngừng tim luôn!
• Buồn nôn tiêu chảy: Chuối cũng giàu magie nữa. Ăn nhiều quá sẽ bị buồn nôn, đi ngoài và yếu người nha!
Vậy mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả chuối?
Người lớn khỏe mạnh: Ăn 1-2 quả/ngày là đủ rồi, chia ra ăn sáng chiều cho hợp lý, đừng ăn cùng lúc làm thận "quá tải" nha!
Vận động viên và lao động nặng: Do đổ mồ hôi nhiều mất ion kali nên có thể ăn 2-3 quả tùy tình trạng để bù năng lượng và chất điện giải.
Người già và trẻ em: Do tiêu hóa còn yếu nên chỉ nên ăn không quá 1 quả/ngày thôi nhé!
Người bệnh thận hoặc tiểu đường: Phải hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước nha! Có thể chỉ được ăn nửa quả hoặc ít hơn, thậm chí không được ăn luôn á! 
Nguồn: soha.vn
Có một chị hàng xóm đã lên Dcard (Đài Loan, Trung Quốc) tâm sự với title "Ngất xỉu vì ăn chuối quá liều" khiến cả cộng đồng mạng phải sốc nặng. Chị kể là do chuối rẻ quá nên quyết định "all in" chuối cho cả 3 bữa để tiết kiệm, cuối ngày đã hạ gục tận 21 quả luôn! Tối hôm đó vừa đứng dậy khỏi giường được 1 phút thì chị đã ngã lăn ra sàn, tỉnh dậy thì đầu sưng vù và đau điên lên. Đi bác sĩ thì mới biết bị ngộ độc kali nghiêm trọng rồi!
Hóa ra chuối giàu kali vô cùng nha! Một quả chuối tầm 100-120 gram đã chứa tới 422mg kali rồi. Theo Sở Y tế Hồng Kông (Trung Quốc), người lớn mỗi ngày chỉ nên nạp 2.000mg kali thôi, mà ăn 5 quả chuối đã vượt mức rồi đó. Với người khỏe mạnh thì thận sẽ tự động "clear" kali dư ra ngoài nên không sao. Nhưng với những bạn có vấn đề về thận thì việc này nguy hiểm lắm, có thể gây tăng kali máu, ảnh hưởng tim mạch thậm chí đe dọa tính mạng luôn á! Nửa quả chuối cũng có thể quá liều rồi đó!
Ăn chuối quá nhiều thì "toang" gì?
• Đầy bụng khó tiêu: Chuối nhiều pectin và tinh bột kháng lắm, nhất là chuối xanh. Ăn nhiều quá sẽ làm tiêu hóa chậm lại, đầy hơi đau bụng khó chịu lắm!
• Rối loạn hệ vi khuẩn đường ruột: Ăn quá nhiều chất xơ trong thời gian ngắn sẽ phá hủy sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột, ảnh hưởng sức khỏe tiêu hóa nha!
• Đường huyết tăng vọt: Chuối chín nhiều đường, GI ở mức trung bình (51-60). Bạn nào tiểu đường mà ăn nhiều một lúc thì đường huyết bay ngay á!
• Béo ú òa: Một quả chuối cỡ vừa đã có 105 calo rồi. Mà ăn thêm không giảm cơm thì tích lũy mỡ thừa, béo không phanh được đâu!
• Tăng kali máu: Người khỏe mạnh thì cơ thể tự xử lý được kali dư. Nhưng ai có vấn đề về thận thì nguy hiểm lắm, có thể yếu cơ, loạn nhịp tim thậm chí ngừng tim luôn!
• Buồn nôn tiêu chảy: Chuối cũng giàu magie nữa. Ăn nhiều quá sẽ bị buồn nôn, đi ngoài và yếu người nha!
Vậy mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả chuối?
Người lớn khỏe mạnh: Ăn 1-2 quả/ngày là đủ rồi, chia ra ăn sáng chiều cho hợp lý, đừng ăn cùng lúc làm thận "quá tải" nha!
Vận động viên và lao động nặng: Do đổ mồ hôi nhiều mất ion kali nên có thể ăn 2-3 quả tùy tình trạng để bù năng lượng và chất điện giải.
Người già và trẻ em: Do tiêu hóa còn yếu nên chỉ nên ăn không quá 1 quả/ngày thôi nhé!
Người bệnh thận hoặc tiểu đường: Phải hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước nha! Có thể chỉ được ăn nửa quả hoặc ít hơn, thậm chí không được ăn luôn á!
Nguồn: soha.vn