KoalaLemon2k4
New member
Đũa thì nhìn thẳng thớm, không góc cạnh, cứ tưởng dễ rửa lắm nhưng thực tế không phải ai cũng rửa đúng cách đâu nha!
Đũa là "main character" không thể thiếu trên mâm cơm nhà mình, ngày nào cũng dùng cả 3 bữa luôn. Thế nên nếu không vệ sinh đúng cách thì đây chính là "đường cao tốc" cho vi khuẩn gây bệnh xâm nhập vào cơ thể đó các bạn ơi
Thật ra nhiều gia đình đang "fail" nặng khi rửa đũa mà không hay. Để rửa đũa chuẩn hơn, mình cùng điểm danh 3 lỗi "gây toang" khi rửa đũa nhé!
1. Ngâm đũa lâu như ngâm nấm lim xanh
Nhiều bạn sau khi ăn xong thích nằm dài chill, bát đĩa đũa thì quăng vào bồn rửa ngâm nước rồi cứ thế mà quên
Ơ kìa, đây là sai bét luôn đó! Ngâm đũa lâu trong nước, dầu mỡ từ cặn thức ăn sẽ thấm vào đũa, vi khuẩn lên men sinh sôi nảy nở cực mạnh. Đặc biệt đũa gỗ thì vi khuẩn nhiều hơn nữa, dùng lâu ngày sẽ hại sức khỏe mất thôi
2. Rửa nguyên bó đũa một lượt cho nhanh
Nhiều người thấy rửa từng chiếc một lâu quá, nên chộp cả bó rồi chà lia lịa nghĩ vậy nhanh và sạch hơn.
Ủa các bạn, đó chỉ là "bạn tưởng" thôi nha! Thực tế thì đây là cách làm "sida" luôn đó. Chà đũa bằng tay như vậy sẽ làm bề mặt đũa bị hao mòn nghiêm trọng, còn khiến nước rửa bát và cặn thức ăn lọt vào khe nữa. Từ đó vi khuẩn sinh sôi tùm lum luôn á!
Dùng loại đũa này ăn thì chỉ có hại cho sức khỏe thôi các bạn ơi
3. Cắm đũa vào ống kín hoặc để nằm ngang ngay sau khi rửa
Một số nhà hay dùng ống đũa không có lỗ thoát nước hoặc để đũa nằm ngang ngay sau khi rửa. Đũa còn ướt sũng mà cắm vào ống kín hoặc để nằm luôn thì nước không bay hơi được, tích tụ lại tạo môi trường ẩm ướt - "thiên đường" cho vi khuẩn phát triển đó
Vì vậy, sau khi rửa xong nên để đũa ở chỗ thoáng để khô hẳn rồi mới cắm vào ống hoặc để nằm trong hộp nhé. Hoặc đổi sang loại ống có nhiều lỗ thoát nước và lỗ thông khí ở 2 bên để nước dễ bay hơi hơn nha!
Vậy rửa đũa thế nào cho chuẩn chỉnh?
Tưởng rửa đũa là chuyện "ez game" nhưng thực ra cũng cần kỹ năng đấy các bạn ơi!
Khi rửa đũa, đầu tiên phải rửa sơ toàn bộ đũa bằng nước sạch để loại bỏ chất bẩn bề mặt. Sau đó lấy khăn rửa bát chấm nước rửa bát rồi chà từng chiếc một nhé - nhớ là TỪNG CHIẾC chứ đừng có rửa nguyên nắm nha!
Rửa bằng nước rửa bát sẽ loại bỏ dầu mỡ còn sót lại và khử trùng luôn. Rửa xong thì dùng nước chảy rửa lại cho hết bọt, dùng khăn sạch lau khô đũa.
Sau đó đặt đũa đã khô vào ống đũa. Nhớ đặt đầu nhỏ hướng lên trên nha! Như vậy sẽ tránh nước chảy ngược tích tụ, làm chậm tốc độ sinh sôi của vi khuẩn, bảo vệ sức khỏe tốt hơn đó!
Nguồn và ảnh: 6parkbbs
Nguồn: kenh14.vn