Teen84e1571b
New member
Muốn giữ tuyến giáp khỏe mạnh, các bác sĩ khuyên nên hạn chế ngay những món ăn, thức uống dưới đây nhen!
Theo GS.BS Zhao Ping (Bác sĩ trưởng của Bệnh viện trực thuộc thứ hai của Đại học Y Đại Liên, Trung Quốc): Bệnh ung thư tuyến giáp đang ngày càng phổ biến và trẻ hóa luôn á, mấy năm gần đây càng đáng lo. Đáng sợ là ung thư tuyến giáp hiếm khi có dấu hiệu rõ ràng, nên việc phòng ngừa khá là khó khăn luôn.
Theo GS.BS Zhao Ping, những bạn ăn uống thất thường, ăn quá nhiều chất béo, chất đạm, đồ ăn chế biến sẵn dễ bị bệnh tuyến giáp lắm đó. Ngoài ra, việc ăn thiếu hay thừa I-ốt cũng làm tăng nguy cơ mắc căn bệnh này nữa.
Để giữ tuyến giáp hoạt động ổn định, bác sĩ khuyên nên ăn nhiều trái cây, rau quả vào nha. Còn ngược lại thì phải hạn chế những món ăn, thức uống dưới đây. Mà thật ra chúng toàn là "gương mặt" quen thuộc trong tủ lạnh nhà mình luôn á!
1. Các loại thịt chế biến sẵn
Bác sĩ Zhang Xianhui (Giám đốc Bệnh viện Y học cổ truyền Trung Quốc Bắc Kinh, Trung Quốc) từng tiếp nhận một case đáng sợ: cả gia đình 4 người ở Vũ Hán đều mắc ung thư tuyến giáp luôn á!
Vì case này đặc biệt quá nên các bác sĩ quyết định điều tra kỹ càng, kết quả phát hiện cả gia đình này có chung một thói quen ăn uống không ổn: toàn dùng thịt chế biến sẵn!
Theo thống kê về bệnh ung thư toàn cầu, mỗi năm trên thế giới có khoảng 34.000 ca tử vong do ung thư liên quan đến việc ăn các sản phẩm thịt chế biến. Tuy tỉ lệ gây ung thư của thịt chế biến với các thói quen khác khá nhỏ nhưng vẫn rất nguy hiểm nhen!
Theo bác sĩ Zhang Xianhui, lý do thịt chế biến sẵn gây ung thư là vì chúng thường được cho thêm nhiều phụ gia để tạo vị và bảo quản lâu hơn, ví dụ như hợp chất N-nitroso và hydrocarbon thơm đa vòng - những thứ làm tổn thương ADN và phát triển ung thư đó.
Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc WHO cũng đã xếp thịt chế biến sẵn vào nhóm 1 rồi - tức là nhóm có đầy đủ bằng chứng gây ung thư cho con người luôn á. Nên bác sĩ cảnh báo mọi người đừng có ăn quá nhiều loại thực phẩm này nhé!
2. Dưa muối
Bác sĩ Dai Wenxin (chuyên gia về tuyến giáp, công tác tại Bệnh viện Liên kết thứ Ba, Đại học Trung y Bắc Kinh, Trung Quốc) nói là tuy dưa muối có sẵn trong tủ lạnh của nhiều gia đình nhưng thực tế chúng không hề tốt cho sức khỏe, nhất là tuyến giáp luôn.
Lý do là vì dưa muối chứa lượng I-ốt rất cao, có thể làm tăng hormone tuyến giáp, sau đó gây ra các bệnh phổ biến như cường giáp, viêm tuyến giáp... làm tăng nguy cơ ung thư ở bộ phận này nữa chứ.
3. Nội tạng động vật
Bác sĩ Zhao Ping cho biết, các món giàu chất béo như nội tạng động vật không chỉ gây tăng cholesterol xấu trong máu, mà còn gây béo phì, tạo ra các cục máu đông nữa... Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng xấu đến các u giáp, khiến chúng to ra mà còn làm tăng sinh các khối u ở những bộ phận khác trên cơ thể luôn á.
4. Đồ uống có cồn
Các loại đồ uống có cồn như rượu bia đều là những chất kích thích, làm tăng tốc độ lưu thông máu của cơ thể và thúc đẩy sự phát triển của các khối u tuyến giáp đó. Đặc biệt với những bạn có khả năng miễn dịch kém, việc uống rượu thường xuyên còn có thể làm tổn thương vòm họng và tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư nữa. Nên ngay cả người khỏe mạnh cũng không nên uống đồ có cồn nha!
Nguồn: soha.vn