OtakuChill123
New member
Chuyện nghe mà muốn "té ngửa" luôn á! Chị văn phòng ngoài 30 này chỉ trong 3 tháng đã giảm được 5kg, từ 76kg xuống 71kg. Và đỉnh cao hơn, chị còn khỏi hẳn gan nhiễm mỡ luôn nha!
Nhiều người bận rộn, bữa sáng thường xơi nhanh bằng bánh mì cho xong chuyện. Tiện, dễ mua, không mất thời gian chuẩn bị, nhưng thói quen này chưa chắc đã ổn với những bạn đang cần kiểm soát cân nặng, đường huyết hoặc đang lo lắng về tình trạng gan nhiễm mỡ.
Chia sẻ trên tờ China Times, bác sĩ chuyên khoa gan mật - tiêu hóa Qian Zhenghong của Bệnh Viện Chang Gung (Đài Loan, Trung Quốc) kể về case một chị nhân viên văn phòng ngoài 30 tuổi. Chị này được theo dõi tại bệnh viện do bị gan nhiễm mỡ nhẹ. Sau 3 tháng tái khám, bác sĩ phát hiện tình trạng gan nhiễm mỡ của chị đã "bay màu" luôn, cân nặng cũng giảm từ 76kg xuống còn 71kg.
Điều đáng "shock" là khi bác sĩ hỏi có tập thể dục hay không, chị này trả lời là... KHÔNG luôn nha! Sự thay đổi lớn nhất trong 3 tháng chỉ nằm ở bữa sáng thôi.
Bác sĩ Qian Zhenghong cho biết, trước đây chị này hay ăn bánh mì vào buổi sáng. Sau đó, chị đổi luôn sang combo gồm trứng luộc, cà phê đen, khoai lang và chuối.
Không phải ngày nào chị cũng ăn hết tất cả các món này đâu, nhưng khi lựa chọn bữa sáng, chị luôn giữ 2 nguyên tắc vàng: ăn khoai lang đã được làm lạnh và chọn chuối vừa chín tới, chưa có đốm đen.
Theo bác sĩ Qian Zhenghong, điểm mấu chốt nằm ở lượng tinh bột kháng trong thực phẩm. Khoai lang sau khi được làm nguội sẽ tạo ra tinh bột kháng. Loại tinh bột này khó được đường tiêu hóa hấp thu hơn, nhờ đó có lợi hơn cho việc kiểm soát cân nặng và hỗ trợ ổn định đường huyết.
Với chuói, bác sĩ khuyên nên chọn loại chuối vừa chín tới. Loại chuối này có lượng đường thấp hơn, phù hợp hơn với người muốn kiểm soát cân nặng. Ngược lại, chuối chín kỹ, vỏ xuất hiện đốm đen tuy thơm ngọt hơn nhưng lại không phải lựa chọn "ổn áp" với người đang muốn giảm cân.
Nhiều người nghĩ rằng bữa sáng healthy thường mất thời gian chuẩn bị lắm, nhất là khi phải đi làm hoặc đi học sớm. Tuy nhiên, theo bác sĩ Qian Zhenghong, cách ăn sáng của chị nhân viên văn phòng này không quá phức tạp đâu nha!
Trứng luộc, khoai lang và chuối đều có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước, sau đó bỏ vào tủ lạnh. Sáng hôm sau, chỉ cần pha thêm một ly cà phê đen là có thể hoàn thiện bữa sáng rồi. Ez game!
Case này cho thấy, thay đổi bữa sáng theo hướng healthy hơn có thể tạo ra khác biệt "chấn động" với cân nặng và tình trạng gan nhiễm mỡ. Dù vậy, đây là một trường hợp cụ thể được bác sĩ chia sẻ thôi nha, không có nghĩa mọi người đều sẽ đạt kết quả giống nhau đâu. Với những bạn đang bị gan nhiễm mỡ hoặc có vấn đề chuyển hóa, việc điều chỉnh bữa ăn nên được duy trì đều đặn và theo dõi sức khỏe định kỳ để có hướng kiểm soát phù hợp nhé!
Nguồn: soha.vn
Nhiều người bận rộn, bữa sáng thường xơi nhanh bằng bánh mì cho xong chuyện. Tiện, dễ mua, không mất thời gian chuẩn bị, nhưng thói quen này chưa chắc đã ổn với những bạn đang cần kiểm soát cân nặng, đường huyết hoặc đang lo lắng về tình trạng gan nhiễm mỡ.
Chia sẻ trên tờ China Times, bác sĩ chuyên khoa gan mật - tiêu hóa Qian Zhenghong của Bệnh Viện Chang Gung (Đài Loan, Trung Quốc) kể về case một chị nhân viên văn phòng ngoài 30 tuổi. Chị này được theo dõi tại bệnh viện do bị gan nhiễm mỡ nhẹ. Sau 3 tháng tái khám, bác sĩ phát hiện tình trạng gan nhiễm mỡ của chị đã "bay màu" luôn, cân nặng cũng giảm từ 76kg xuống còn 71kg.
Điều đáng "shock" là khi bác sĩ hỏi có tập thể dục hay không, chị này trả lời là... KHÔNG luôn nha! Sự thay đổi lớn nhất trong 3 tháng chỉ nằm ở bữa sáng thôi.
Bác sĩ Qian Zhenghong cho biết, trước đây chị này hay ăn bánh mì vào buổi sáng. Sau đó, chị đổi luôn sang combo gồm trứng luộc, cà phê đen, khoai lang và chuối.
Không phải ngày nào chị cũng ăn hết tất cả các món này đâu, nhưng khi lựa chọn bữa sáng, chị luôn giữ 2 nguyên tắc vàng: ăn khoai lang đã được làm lạnh và chọn chuối vừa chín tới, chưa có đốm đen.
Theo bác sĩ Qian Zhenghong, điểm mấu chốt nằm ở lượng tinh bột kháng trong thực phẩm. Khoai lang sau khi được làm nguội sẽ tạo ra tinh bột kháng. Loại tinh bột này khó được đường tiêu hóa hấp thu hơn, nhờ đó có lợi hơn cho việc kiểm soát cân nặng và hỗ trợ ổn định đường huyết.
Với chuói, bác sĩ khuyên nên chọn loại chuối vừa chín tới. Loại chuối này có lượng đường thấp hơn, phù hợp hơn với người muốn kiểm soát cân nặng. Ngược lại, chuối chín kỹ, vỏ xuất hiện đốm đen tuy thơm ngọt hơn nhưng lại không phải lựa chọn "ổn áp" với người đang muốn giảm cân.
Nhiều người nghĩ rằng bữa sáng healthy thường mất thời gian chuẩn bị lắm, nhất là khi phải đi làm hoặc đi học sớm. Tuy nhiên, theo bác sĩ Qian Zhenghong, cách ăn sáng của chị nhân viên văn phòng này không quá phức tạp đâu nha!
Trứng luộc, khoai lang và chuối đều có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước, sau đó bỏ vào tủ lạnh. Sáng hôm sau, chỉ cần pha thêm một ly cà phê đen là có thể hoàn thiện bữa sáng rồi. Ez game!
Case này cho thấy, thay đổi bữa sáng theo hướng healthy hơn có thể tạo ra khác biệt "chấn động" với cân nặng và tình trạng gan nhiễm mỡ. Dù vậy, đây là một trường hợp cụ thể được bác sĩ chia sẻ thôi nha, không có nghĩa mọi người đều sẽ đạt kết quả giống nhau đâu. Với những bạn đang bị gan nhiễm mỡ hoặc có vấn đề chuyển hóa, việc điều chỉnh bữa ăn nên được duy trì đều đặn và theo dõi sức khỏe định kỳ để có hướng kiểm soát phù hợp nhé!
Nguồn: soha.vn