Ở tuổi 51, Xu Lu Er - nữ thần Đài Loan vẫn khiến cả cõi mạng phải "ngã ngửa" vì ngoại hình trẻ trung, body thon gọn như thời con gái Không chỉ chăm da và tập luyện đâu nhé, bí quyết "đóng băng tuổi tác" của chị đẹp còn nằm ở cách ăn uống siêu khoa học!
51 tuổi chỉ ăn 2 bữa nhưng không phải kiểu "nhịn đói là thắng"
Nghe thì có vẻ "sợ" nhưng thực ra chị Xu Lu Er ăn cực kỹ chứ không phải nhịn bừa bãi đâu nha!
Hiện tại chị chỉ ăn 2 bữa chính + đồ ăn nhẹ mỗi ngày, nhưng điểm quan trọng là: không ép bản thân ăn ít mà tập trung vào chất lượng bữa ăn có đủ dinh dưỡng và phù hợp với cơ thể hay không.
Buổi sáng sau khi thức dậy, chị uống 1 cốc nước ấm rồi mới bắt đầu ăn sáng. Món đầu tiên là cháo yến mạch tự làm cực ez: 2 thìa yến mạch cán dẹt, 1 thìa bột mè đen và 25g bột quinoa, pha nước nóng khuấy đều là xong
Thêm vào đó, chị còn uống nước hạt chia (15g hạt chia ngâm nở), cà phê, yến sào và 1 quả trứng luộc. Bữa sáng này vừa có ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt lại có protein từ trứng - đa dạng mà không hề thiếu chất nào!
Bữa 2 ăn trước tối, chuẩn style Địa Trung Hải xịn sò
Bữa thứ hai của chị Xu Lu Er thường ăn trước buổi tối và đầy đủ hơn hẳn. Gần đây chị đang mê tít chế độ ăn Địa Trung Hải - không dùng nhiều tinh bột trắng mà ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt, rau củ nhiều và protein chất lượng cao.
Ngay cả bánh mì thông thường cũng được "thay máu" bằng bánh mì sourdough (bánh mì lên men tự nhiên) luôn á!
Theo chị chia sẻ, ăn kiểu này một thời gian giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn hẳn. Chị đặc biệt chú ý chọn carb ít tinh chế và giàu chất xơ, vì khi đường huyết ổn định thì cảm giác thèm ăn cũng dễ kiểm soát hơn thay vì lúc đói lúc no
Tuy nhiên đây chỉ là cảm nhận cá nhân của chị, không có nghĩa là bạn ăn y chang sẽ giảm cân hay kiểm soát đường huyết 100% nhé!
Tối đói bụng thì sao? Có bí kíp đây!
Câu hỏi triệu đô: Nếu buổi tối đói bụng thì phải làm sao?
Câu trả lời của chị Xu Lu Er khá ez: ăn sữa chua không đường + việt quất đông lạnh là xong! Vừa đỡ thèm vừa không quá nặng bụng
Chị thường cố gắng ăn thanh đạm và để cơ thể hơi đói trước khi ngủ (nhưng không đến mức đói quằn quại nhé). Theo kinh nghiệm của chị, trạng thái này giúp ngủ ngon hơn và sáng hôm sau thức dậy cũng thấy nhẹ người luôn!
Giữ dáng không chỉ nằm ở việc "ăn ít thôi là đủ"
Nhìn vào thực đơn của chị Xu Lu Er có thể thấy ngay: chị không loại bỏ hẳn nhóm thực phẩm nào cả. Thay vào đó chị tập trung vào rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, protein và thực phẩm ít chế biến, kết hợp theo cách phù hợp với thói quen sinh hoạt của mình.
Đây cũng là điểm đáng học hỏi nhất đây! Vóc dáng cân đối và ngoại hình tươi trẻ không đến từ 1 món ăn thần thánh hay công thức "chống lão hóa" nào cả
Chế độ ăn, tập luyện, ngủ đủ giấc và chăm sóc cơ thể đều là những yếu tố được tích lũy dài hạn mới có kết quả.
Vì vậy thay vì "hóng" thực đơn của celeb rồi làm theo 100%, điều quan trọng hơn là xây dựng cách ăn uống đủ chất, đa dạng, hợp với cơ thể và có thể duy trì lâu dài nha!
Đặc biệt, việc chỉ ăn 2 bữa/ngày không phải ai cũng hợp đâu. Nhu cầu dinh dưỡng còn tùy vào tuổi tác, sức khỏe, mức độ vận động và mục tiêu cá nhân. Nếu có bệnh lý hoặc nhu cầu đặc biệt thì nên tham khảo chuyên gia trước khi "chuyển đổi số" chế độ ăn nhé!
Nguồn: kenh14.vn