SunKitty7503
New member
Hú hồn! 600k cho một CẶP bánh chưng là bạn đã nghe đâu chưa? Nhưng mà tin được không, đây đang là mức giá của thương hiệu bánh chưng hot nhất hiện nay đó nha!
Nhân vật chính hôm nay là Nương Bắc đây rồi! Lần đầu xuất hiện vào Tết 2017, thương hiệu này giờ đã trở thành must-have item trong những giỏ quà sang xịn mịn. Với mức giá 600k/cặp - tương đương cả chục cái bánh chưng thường luôn nha - nhiều người vẫn tò mò: Đắt thế mà sao vẫn cháy hàng?
Bí mật nằm ở đâu?
Không phải tự dưng mà đắt đâu nha! Mỗi chiếc bánh chưng Nương Bắc đều được "cưng như trứng mỏng" từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến. Gạo nếp nương xịn sò được nhuộm xanh tự nhiên bằng nước lá riềng giã TAY (chứ không phải máy đâu nha), kết hợp với thịt lợn, đỗ sạch - tất cả đều premium cả.
Đặc biệt nhất phải kể đến công đoạn luộc bánh - một trong những bước quan trọng nhất. Bánh được luộc kỹ càng từ 10-12 tiếng đồng hồ, sau đó mới bọc lại bằng lớp lá xanh và hút chân không trước khi đến tay khách. Chuẩn quy trình "xịn xò" rồi đó!
Không chỉ có bánh ngon, packaging cũng phải "đỉnh của chóp" chứ! Hộp quà được thiết kế lấy cảm hứng từ ruộng bậc thang - hình ảnh đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Ba tông màu xanh-đỏ-vàng tượng trưng cho lá dong, thịt và nhân bánh, vừa truyền thống vừa hiện đại. Chính vì thế mà "Hộp Ngọc Việt" giá 880k của Nương Bắc đã sold out sạch sẽ trong Tết Giáp Thìn 2024 luôn nè!
Ai là người đứng sau thành công này?
Plot twist: Chủ nhân của Nương Bắc không phải ông chú, ông bác nào đâu mà là một chị 9X tên Nguyễn Thu Hoài (sinh năm 1990), cử nhân Ngoại giao xinh đẹp luôn!
Chia sẻ với TheLeader, chị Thu Hoài kể rằng ngay sau khi tốt nghiệp đại học thì có bầu con đầu lòng. Thay vì "nằm nhà" làm bà mẹ bỉm sữa, chị quyết tâm kinh doanh online để thoát khỏi vòng luẩn quẩn. Thất bại nhiều lần nhưng chị vẫn không bỏ cuộc vì không muốn cam chịu với cuộc sống an phận!
Sinh ra ở Phú Thọ - vùng đất Tổ Vua Hùng - chị Hoài quyết định bắt đầu từ những chiếc bánh chưng truyền thống. Tuy nhiên, việc vận chuyển từ Điện Biên về Hà Nội tốn thời gian, ảnh hưởng chất lượng bánh, lại còn tốn phí ship nữa chứ.
Chính những khó khăn này cộng với mong muốn nâng tầm bánh chưng thành "quốc thực" xứng tầm đã thôi thúc chị mở cơ sở sản xuất riêng. Định hướng của chị rõ ràng: Làm ít nhưng phải CHẤT - từ nguyên liệu, nguồn gốc xuất xứ đến bao bì đóng gói đều phải top-notch!
Năm 2017, chị Thu Hoài chính thức thành lập công ty TNHH Nương Bắc. Không dừng lại ở bánh chưng, chị quyết tâm biến Nương Bắc thành công ty chuyên nâng tầm các sản phẩm truyền thống Việt Nam.
Xuất hiện trên chương trình của kênh Rising Vietnam, chị Hoài chia sẻ sau gần 7 năm, Nương Bắc đã có nhiều bước chuyển mình đáng nể. Từ một sản phẩm bánh chưng ban đầu, giờ đã có 4 sản phẩm đặc trưng cho 4 cái Tết của Việt Nam, cùng các món tâm linh và ăn vặt truyền thống như bánh trung thu, bánh giò, bánh trôi... Hiện tại, Nương Bắc có hơn 100 đại lý khắp cả nước và hơn 23.400 khách hàng trung thành!
Chiến lược marketing "du kích" siêu độc đáo
Không có background về kinh doanh, tài chính nên ban đầu chị Hoài mất khá nhiều thời gian để làm quen. Nhưng may mắn là với tinh thần "sẵn sàng học hỏi", chị được nhiều chuyên gia tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình.
Cách làm marketing của chị cũng rất... "chất"! Những ngày đầu, chị mang bánh đi tặng khắp nơi. Nghe ai nói người này "có gu", người kia "khó tính" là chị lập tức mang hộp bánh đến tặng, ngồi chia sẻ và xin góp ý. Chính những người này sau đó đã giúp lan tỏa thương hiệu rộng rãi!
Để tiếp cận khách hàng lớn trong ngành thực phẩm, chị chủ động kết bạn Facebook với họ. Sau khi gửi lời mời, chị inbox trực tiếp để tự giới thiệu với mong muốn được học hỏi. Và đúng như dự tính, họ đều đồng ý kết bạn và cho cơ hội!
"Nếu trở thành bạn với các anh chị đó thì news feed của mình cũng sẽ trở thành một nguồn phát," chị Hoài share bí kíp. Smart move!
Từ nguồn phát đầu tiên, CEO Nương Bắc tiếp tục nghĩ cách tạo thêm nguồn phát từ những người dạy về kinh doanh và nhờ cả nhân viên, "nguồn sỉ" của mình.
"Chúng tôi liên tục chia sẻ về Nương Bắc và điều này khiến tần suất bắt gặp thương hiệu tăng lên. Sau đó, đến một thời điểm đủ thích hợp, tôi bắt đầu xuất hiện và may mắn gặp được Co-founder của chuỗi Sói Biển. Người này dành 2 tiếng để tôi giới thiệu sản phẩm và sau đó đồng ý đưa Nương Bắc vào 15 cửa hàng của họ.
Khi chinh phục được Sói Biển thì nó giống như vết dầu loang vì các thương hiệu cùng ngành thường nhìn nhau để làm. Sau đó, các bên khác chủ động liên hệ và tôi được ngồi với họ để chia sẻ," chị CEO nhớ lại về hành trình "marketing du kích", "marketing mưa dầm thấm lâu" của một doanh nghiệp nhỏ.
Bài học vàng từ CEO 9X
Sau hành trình khởi nghiệp đầy cảm hứng, chị Nguyễn Thu Hoài đúc kết một câu quote siêu ý nghĩa: "Khi bạn làm một việc cực kỳ chân thành, tâm huyết và kiên định thì chắc chắn vũ trụ sẽ trả lại cho bạn kết quả, dù sớm hay muộn."
Nguồn: soha.vn