ChangNho1045
New member
Gánh xôi này không chỉ "hút" Youtuber ngoại quốc đình đám mà còn khiến cả đống tín đồ ăn uống Hà Nội phải xếp hàng từ 6h sáng á!
Mark Wiens - anh blogger ẩm thực đình đám từ Mỹ với kênh Youtube hơn 10 triệu follow (nghe mà choáng luôn!) mê Việt Nam như điếu đổ. Anh này cực kỳ say mê những món ăn bình dân trên đất Việt mình, từ gánh hàng rong đến quán vỉa hè - miễn ngon là anh đu hết!
Trên kênh của mình, Mark có clip về "5 món nhất định phải ăn khi đến Hà Nội". Và guess what? Đứng top 1 trong list này chính là xôi xéo - món quà sáng quốc dân của người Hà Nội chúng mình đây!
Lên đồ ra phố Lý Thường Kiệt lúc 6h30 sáng, Mark shocked vì thấy đám đông đứng kín chờ mua xôi. Hàng xôi vỉa hè "huyền thoại" này là điểm hẹn quen thuộc của biết bao foodie Hà thành rồi. Đặc biệt màn gói xôi "tay nhanh hơn mắt" của cô chủ khiến anh Tây này tò mò muốn xỉu luôn á!
"Tôi rất nóng lòng chờ đợi và muốn được nhìn thấy kỹ năng của cô ấy", Mark nói.
Và thật sự, những gì diễn ra sau đó khiến anh hot Youtuber này phải "ố á ồ" liên tục!
Màn trình diễn gói xôi cực đỉnh làm anh Tây há hốc mồm
Cô chủ múc xôi lên 4 lớp lá chuối đã trải sẵn, tay "flex" thái khối đậu xanh mịn màng, rồi rưới nước mỡ béo ngậy, thêm hành phi, ruốc... Chỉ trong "một nốt nhạc", 4 gói xôi đã xong xuôi, được bọc gọn gàng xinh xắn luôn! Mặc dù khách cứ giục ríu rít nhưng chị chủ vẫn cực kỳ đon đả, nhớ rành rành những gì khách order trong từng suất. Pro level max!
"Cô ấy biết chính xác những gì mình đang làm. Với tốc độ này gần như tôi không thể nhìn theo kịp", Mark cảm thán một cách thích thú.
Anh Mark order ngay 2 suất xôi chả truyền thống, một xôi ngô, một xôi xéo giá chỉ 15k thôi (rẻ như cho á trời!). Hương vị của món ăn khiến Mark "ăn là ghiền" luôn.
"Đó là một sự kết hợp rất hài hòa. Xôi còn nóng hổi, mềm dẻo, đậu xanh bùi ngậy, hành phi giòn, thơm...", Mark review cực kỳ chi tiết.
Xôi Mây được coi là một trong những gánh xôi "xịn xò" nhất Hà Nội luôn nha! Chị Ngọc Anh - chủ gánh xôi này bán được khoảng 8 năm rồi đó. Chị được "truyền công" nghề bán xôi từ mẹ nên nắm rõ mọi công đoạn và biết cách sắp xếp sao cho gói được nhiều xôi nhất trong thời gian ngắn nhất.
Mỗi ngày, chị phải thức dậy từ 2 giờ sáng để đồ xôi (respect chị quá đi! ), sau đó 6 giờ sẽ ra điểm bán. Ngày cao điểm chị Ngọc Anh đồ gần 100kg gạo nếp và bán sạch trong buổi sáng luôn á! Khủng vãi chưởng!
Năm 2019, quán xôi Mây còn lên sóng kênh truyền hình Hàn Quốc, được chuyên gia ẩm thực nổi tiếng xứ kim chi - Baek Jong Won giới thiệu nữa cơ. Sau đó, lượng khách nước ngoài tìm đến quán xôi Mây tăng vọt luôn! Tự hào quá chừng!
Nguồn: kenh14.vn
Mark Wiens - anh blogger ẩm thực đình đám từ Mỹ với kênh Youtube hơn 10 triệu follow (nghe mà choáng luôn!) mê Việt Nam như điếu đổ. Anh này cực kỳ say mê những món ăn bình dân trên đất Việt mình, từ gánh hàng rong đến quán vỉa hè - miễn ngon là anh đu hết!
Trên kênh của mình, Mark có clip về "5 món nhất định phải ăn khi đến Hà Nội". Và guess what? Đứng top 1 trong list này chính là xôi xéo - món quà sáng quốc dân của người Hà Nội chúng mình đây!
Lên đồ ra phố Lý Thường Kiệt lúc 6h30 sáng, Mark shocked vì thấy đám đông đứng kín chờ mua xôi. Hàng xôi vỉa hè "huyền thoại" này là điểm hẹn quen thuộc của biết bao foodie Hà thành rồi. Đặc biệt màn gói xôi "tay nhanh hơn mắt" của cô chủ khiến anh Tây này tò mò muốn xỉu luôn á!
"Tôi rất nóng lòng chờ đợi và muốn được nhìn thấy kỹ năng của cô ấy", Mark nói.
Và thật sự, những gì diễn ra sau đó khiến anh hot Youtuber này phải "ố á ồ" liên tục!
Màn trình diễn gói xôi cực đỉnh làm anh Tây há hốc mồm
Cô chủ múc xôi lên 4 lớp lá chuối đã trải sẵn, tay "flex" thái khối đậu xanh mịn màng, rồi rưới nước mỡ béo ngậy, thêm hành phi, ruốc... Chỉ trong "một nốt nhạc", 4 gói xôi đã xong xuôi, được bọc gọn gàng xinh xắn luôn! Mặc dù khách cứ giục ríu rít nhưng chị chủ vẫn cực kỳ đon đả, nhớ rành rành những gì khách order trong từng suất. Pro level max!
"Cô ấy biết chính xác những gì mình đang làm. Với tốc độ này gần như tôi không thể nhìn theo kịp", Mark cảm thán một cách thích thú.
Anh Mark order ngay 2 suất xôi chả truyền thống, một xôi ngô, một xôi xéo giá chỉ 15k thôi (rẻ như cho á trời!). Hương vị của món ăn khiến Mark "ăn là ghiền" luôn.
"Đó là một sự kết hợp rất hài hòa. Xôi còn nóng hổi, mềm dẻo, đậu xanh bùi ngậy, hành phi giòn, thơm...", Mark review cực kỳ chi tiết.
Xôi Mây được coi là một trong những gánh xôi "xịn xò" nhất Hà Nội luôn nha! Chị Ngọc Anh - chủ gánh xôi này bán được khoảng 8 năm rồi đó. Chị được "truyền công" nghề bán xôi từ mẹ nên nắm rõ mọi công đoạn và biết cách sắp xếp sao cho gói được nhiều xôi nhất trong thời gian ngắn nhất.
Mỗi ngày, chị phải thức dậy từ 2 giờ sáng để đồ xôi (respect chị quá đi! ), sau đó 6 giờ sẽ ra điểm bán. Ngày cao điểm chị Ngọc Anh đồ gần 100kg gạo nếp và bán sạch trong buổi sáng luôn á! Khủng vãi chưởng!
Năm 2019, quán xôi Mây còn lên sóng kênh truyền hình Hàn Quốc, được chuyên gia ẩm thực nổi tiếng xứ kim chi - Baek Jong Won giới thiệu nữa cơ. Sau đó, lượng khách nước ngoài tìm đến quán xôi Mây tăng vọt luôn! Tự hào quá chừng!
Nguồn: kenh14.vn