BomBoy8133
New member
Nhìn couple mỗi tối sum vầy chill với nhau, bao nhiêu follower đổ xô vào inbox hỏi xin bí kíp từ "chị Ba" luôn nè!
Ai mà chả biết, cuộc sống vợ chồng toàn drama không bao giờ hết chuyện để kể. Từ những tình huống khóc dở mếu dở vì thói quen sống khác nhau, đến lúc giận lẫy không chịu ăn chung vì cách nấu không ăn ý. Dù có yêu nhau điên cuồng đến mấy đi nữa, thì các cặp vợ chồng vẫn tồn tại sự trái ngược trong thói quen, lifestyle. Và vợ chồng của TikToker Nguyễn Hồ Trà My cũng không ngoại lệ, nhất là khi ông xã là người Tây luôn. Vì thế mà cặp đôi vợ Việt, chồng Tây này còn phải đối mặt với cả khoảng cách về văn hóa nữa chứ.
Không chỉ cân đo đong đếm về gia vị, nêm nếm mà "chú Ba" còn bị dị ứng với loại thực phẩm được nhiều người Việt mê tít - hải sản đó. Nhưng không vì vậy mà chồng của hot TikToker này không yêu món Việt Nam nhé. Ngược lại nè, anh chồng Tây này còn có tình yêu đặc biệt với các món ăn truyền thống của ba miền như phở, bún bò, cơm tấm, gỏi cuốn và cả bánh bột lọc mềm mịn. Nói tới bánh bột lọc thì thấy hơi "sus" nhỉ, người chồng này không thể ăn tôm thì sao lại có thể enjoy được món ăn này? Thì ra đây chính là cách chiều ông xã của "chị Ba" đây, làm luôn món bánh bột lọc chay để người yêu có thể ăn thỏa thích.
Trong vô vàn công thức được Trà My chia sẻ, thì clip làm món bánh bột lọc này được nhiều người thích thú hơn cả vì vô cùng ez và luôn bất bại. Ngoài ra, món này còn được mọi người đặt cho biệt danh bánh bột lọc lười vì thời gian nấu nước hay công đoạn chế biến chỉ một cái vèo là xong
Đầu tiên, chuẩn bị những nguyên liệu không thể thiếu như bột năng, cùng những nguyên liệu chay như nấm mèo, cà rốt, hành lá và các gia vị khác như hành, tỏi, ớt.
Khâu trộn bột là bước quan trọng đầu tiên vì nếu làm không khéo thì món bánh bột lọc sẽ không thành hình.
- 100gr bột năng, 200gr nước lọc, ⅓ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi trộn đều với nhau.
- Cắt thái những nguyên liệu rau củ nấm thành hạt lựu rồi xào thơm với hành tím.
- Đợi nhân nguội rồi đổ từ từ phần bột vào trong khay hấp.
Khâu quan trọng tiếp theo, là linh hồn của món bánh, chính là phần pha nước mắm tỏi ớt chấm cùng.
- Nước mắm pha cùng với một ít nước lọc, đường có đến khi hòa quyện.
- Đợi một lúc rồi cho thêm tỏi ớt băm nhuyễn, sau đó khuấy nhẹ nhàng là hoàn thành.
"Chị Ba" cũng mách thêm bí kíp khi pha mắm khiến chồng mình ngất ngây đó chính là chọn loại nước mắm có độ đạm cao, có ngọt hậu sâu để món ăn thêm hoàn thiện. Và ngôi sao trong phần nước mắm không ai khác chính là Knorr Ngon Nguyên Bản thơm lừng với màu nâu óng ánh đẹp mắt. Tuy không được gói trong lá như thường thấy nhưng phần bánh thì lại không làm vợ chồng thất vọng, TikToker cũng tiết lộ nhờ món nước chấm đậm đà này mà món bánh bột lọc ngon bất bại luôn nha!
Nguồn: kenh14.vn