HeoSaoXinhh
New member
Ai nghĩ được một combo tưởng như "vô hại" giữa sầu riêng và một loại đồ uống quen thuộc lại suýt đưa chị em lên bàn thờ tổ tiên chỉ sau vài phút thôi chứ!
Sầu riêng – "vua của các loại quả" mà ai cũng mê mẩn với vị béo ngậy, thơm lừng và giá trị dinh dưỡng đỉnh của chóp. Nhưng mà đằng sau độ ngon miễn bàn đó là những "luật chơi" kết hợp thực phẩm mà nếu chủ quan thì... ối dồi ôi, hậu quả khó lường luôn á!
Vụ việc xảy ra tại Phúc Kiến, Trung Quốc mới đây đã làm dân tình hoảng hồn khi một chị phụ nữ suýt "toang" vì suy hô hấp sau khi ăn sầu riêng kèm rượu trắng trong bữa tối. Drama thật sự!
Theo info từ bệnh viện, chị này đã ăn tận hai miếng sầu riêng to đùng và nhấm nháp khoảng 200ml rượu. Chỉ vài phút sau, cơ thể bắt đầu "đình công" luôn: mặt cổ đỏ bừng như tôm luộc, nổi mề đay chi chít, tức ngực và khó thở dữ dội. Sợ vãi!
Lúc được đưa vào viện, tình hình đã nghiêm trọng cực kỳ với chỉ số oxy trong máu giảm xuống chỉ còn 78% (bình thường là 95-100% nha các bạn), kèm theo rối loạn ý thức do suy hô hấp nặng. May quá trời may, chị được cấp cứu kịp thời và qua khỏi cơn nguy hiểm rồi!
Các bác sĩ cho biết đây là phản ứng kinh hoàng kiểu "disulfiram", xảy ra khi rượu kết hợp với các hợp chất chứa lưu huỳnh trong sầu riêng. Sự kết hợp "toxic" này khiến cơ thể không thể chuyển hóa acetaldehyde – một chất độc sinh ra từ quá trình phân giải rượu – dẫn đến tích tụ trong máu, gây co thắt đường thở, rối loạn tim mạch và suy hô hấp cấp. Nghe mà muốn khóc luôn á!
Không chỉ rượu đâu nha, các chuyên gia còn khuyến cáo cần cẩn trọng khi dùng sầu riêng cùng một số thực phẩm khác. Kết hợp sai là loại trái cây giàu dinh dưỡng này sẽ trở thành "gánh nặng" cho cơ thể ngay!
Các bác sĩ đặc biệt lưu ý:
• Không ăn sầu riêng cùng đồ uống có cồn (đã thấy hậu quả rồi đó!)
• Tránh xa thực phẩm cay nóng như ớt, gừng, tỏi
• Hạn chế kết hợp với thịt đỏ giàu đạm và chất béo
• Không dùng chung với đồ uống chứa caffeine như cà phê hay trà đặc
Dù bổ dưỡng đến mấy, sầu riêng vẫn cần được ăn đúng cách và đúng thời điểm. Chỉ một combo sai lầm có thể biến món ngon thành nguy cơ sức khỏe khó lường đó nha!
Nhưng mà nói thật, sầu riêng vẫn là "boss" của các loại trái cây về dinh dưỡng đó nha! Theo NDTV, loại quả này chứa nhiều vitamin xịn sò như vitamin C, vitamin A, cùng nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B6, axit folic), kèm theo các khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, sắt, magie, phốt pho và các chất chống oxy hóa tự nhiên. Nghe mà muốn ăn liền!
Tăng miễn dịch xịn xò
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong sầu riêng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, hỗ trợ chống lại vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh. Ăn vào là khỏe re luôn!
Hỗ trợ tiêu hóa smooth
Lượng chất xơ cao giúp cải thiện nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giảm táo bón, đầy hơi và ợ nóng. Bụng phẳng lì như mơ!
Bảo vệ tim mạch cực đỉnh
Sầu riêng giàu kali giúp ổn định huyết áp, trong khi chất xơ và hợp chất organosulfur có thể góp phần giảm nguy cơ viêm và bệnh tim mạch. Trái tim khỏe mạnh nè!
Kiểm soát đường huyết ổn áp
Mặc dù có vị ngọt, sầu riêng lại có chỉ số đường huyết thấp, giúp hạn chế tăng đường huyết đột ngột khi ăn với lượng vừa phải. Ngọt mà không lo!
Tăng cân healthy
Nhờ giàu calo, chất béo tự nhiên và carbohydrate, sầu riêng có thể giúp bổ sung năng lượng và hỗ trợ tăng cân cho người gầy khi sử dụng hợp lý. Hết gầy guộc liền nha!
Dù mang lại nhiều lợi ích xịn sò, sầu riêng vẫn cần được ăn điều độ để tránh dư thừa năng lượng và đảm bảo sức khỏe lâu dài nha các bạn!
Nguồn: kenh14.vn
Sầu riêng – "vua của các loại quả" mà ai cũng mê mẩn với vị béo ngậy, thơm lừng và giá trị dinh dưỡng đỉnh của chóp. Nhưng mà đằng sau độ ngon miễn bàn đó là những "luật chơi" kết hợp thực phẩm mà nếu chủ quan thì... ối dồi ôi, hậu quả khó lường luôn á!
Vụ việc xảy ra tại Phúc Kiến, Trung Quốc mới đây đã làm dân tình hoảng hồn khi một chị phụ nữ suýt "toang" vì suy hô hấp sau khi ăn sầu riêng kèm rượu trắng trong bữa tối. Drama thật sự!
Theo info từ bệnh viện, chị này đã ăn tận hai miếng sầu riêng to đùng và nhấm nháp khoảng 200ml rượu. Chỉ vài phút sau, cơ thể bắt đầu "đình công" luôn: mặt cổ đỏ bừng như tôm luộc, nổi mề đay chi chít, tức ngực và khó thở dữ dội. Sợ vãi!
Lúc được đưa vào viện, tình hình đã nghiêm trọng cực kỳ với chỉ số oxy trong máu giảm xuống chỉ còn 78% (bình thường là 95-100% nha các bạn), kèm theo rối loạn ý thức do suy hô hấp nặng. May quá trời may, chị được cấp cứu kịp thời và qua khỏi cơn nguy hiểm rồi!
Các bác sĩ cho biết đây là phản ứng kinh hoàng kiểu "disulfiram", xảy ra khi rượu kết hợp với các hợp chất chứa lưu huỳnh trong sầu riêng. Sự kết hợp "toxic" này khiến cơ thể không thể chuyển hóa acetaldehyde – một chất độc sinh ra từ quá trình phân giải rượu – dẫn đến tích tụ trong máu, gây co thắt đường thở, rối loạn tim mạch và suy hô hấp cấp. Nghe mà muốn khóc luôn á!
Không chỉ rượu đâu nha, các chuyên gia còn khuyến cáo cần cẩn trọng khi dùng sầu riêng cùng một số thực phẩm khác. Kết hợp sai là loại trái cây giàu dinh dưỡng này sẽ trở thành "gánh nặng" cho cơ thể ngay!
Các bác sĩ đặc biệt lưu ý:
• Không ăn sầu riêng cùng đồ uống có cồn (đã thấy hậu quả rồi đó!)
• Tránh xa thực phẩm cay nóng như ớt, gừng, tỏi
• Hạn chế kết hợp với thịt đỏ giàu đạm và chất béo
• Không dùng chung với đồ uống chứa caffeine như cà phê hay trà đặc
Dù bổ dưỡng đến mấy, sầu riêng vẫn cần được ăn đúng cách và đúng thời điểm. Chỉ một combo sai lầm có thể biến món ngon thành nguy cơ sức khỏe khó lường đó nha!
Nhưng mà nói thật, sầu riêng vẫn là "boss" của các loại trái cây về dinh dưỡng đó nha! Theo NDTV, loại quả này chứa nhiều vitamin xịn sò như vitamin C, vitamin A, cùng nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B6, axit folic), kèm theo các khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, sắt, magie, phốt pho và các chất chống oxy hóa tự nhiên. Nghe mà muốn ăn liền!
Tăng miễn dịch xịn xò
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong sầu riêng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, hỗ trợ chống lại vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh. Ăn vào là khỏe re luôn!
Hỗ trợ tiêu hóa smooth
Lượng chất xơ cao giúp cải thiện nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giảm táo bón, đầy hơi và ợ nóng. Bụng phẳng lì như mơ!
Bảo vệ tim mạch cực đỉnh
Sầu riêng giàu kali giúp ổn định huyết áp, trong khi chất xơ và hợp chất organosulfur có thể góp phần giảm nguy cơ viêm và bệnh tim mạch. Trái tim khỏe mạnh nè!
Kiểm soát đường huyết ổn áp
Mặc dù có vị ngọt, sầu riêng lại có chỉ số đường huyết thấp, giúp hạn chế tăng đường huyết đột ngột khi ăn với lượng vừa phải. Ngọt mà không lo!
Tăng cân healthy
Nhờ giàu calo, chất béo tự nhiên và carbohydrate, sầu riêng có thể giúp bổ sung năng lượng và hỗ trợ tăng cân cho người gầy khi sử dụng hợp lý. Hết gầy guộc liền nha!
Dù mang lại nhiều lợi ích xịn sò, sầu riêng vẫn cần được ăn điều độ để tránh dư thừa năng lượng và đảm bảo sức khỏe lâu dài nha các bạn!
Nguồn: kenh14.vn