Ơ hay, ai nghĩ ăn bánh mì cũng dính chuyện loãng xương đâu đúng không? Nhưng mà câu chuyện thật này sẽ khiến bạn phải suy nghĩ lại đấy!
Một chị 50 tuổi ở Đài Loan (Trung Quốc) vừa được phát hiện loãng xương nghiêm trọng, nguyên nhân là do... mê ăn bánh mì quá đà. Bác sĩ cho biết ngoài chuyện tuổi tác và hormone thay đổi, còn có một thành phần nguy hiểm trong đồ ăn chế biến sẵn đang âm thầm "rút" canxi khỏi cơ thể luôn đó!
Loãng xương: "Sát thủ thầm lặng" mà hậu quả cực nặng nề
Loãng xương là tình trạng xương mất dần độ chắc khỏe, trở nên giòn xốp và siêu dễ gãy. Điều đáng sợ là nó diễn ra lặng lẽ trong nhiều năm, đến khi xương gãy mới tá hỏa phát hiện ra.
Theo các tổ chức y tế quốc tế, loãng xương khiến xương dễ gãy hơn hẳn chỉ vì những va chạm nhẹ thôi, đặc biệt ở vùng cột sống, hông và cổ tay. Các chị em sau mãn kinh là nhóm "high risk" nhất vì estrogen giảm, xương mất nhanh hơn bình thường.
Các yếu tố thường gặp: Tuổi già, đặc biệt sau mãn kinh; Thiếu canxi, vitamin D; Ngồi lỳ không vận động; Ăn uống thiếu chất...
Bánh mì có thật sự gây loãng xương không?
Trong một chương trình sức khỏe tại Đài Loan, bác sĩ gia đình Ngụy Sĩ Hàng kể về case một chị 50 tuổi có chỉ số T-score dưới -2,5 - mức được dùng để chẩn đoán loãng xương luôn đó.
Theo bác sĩ giải thích, nguyên nhân không chỉ do chị vào tuổi mãn kinh, hormone giảm thôi, mà còn vì... thói quen ăn bánh mì thường xuyên nữa. Nghe sốc ghê ha!
Bác sĩ phân tích là: Trong quá trình sản xuất bánh mì công nghiệp, nhiều nhà sản xuất dùng chất tạo xốp, khiến hàm lượng phốt pho trong bánh mì tăng vọt. Khi cơ thể hấp thụ quá nhiều phốt pho mà chế độ ăn lại mất cân bằng, quá trình điều hòa canxi bị ảnh hưởng, từ đó xương yếu đi trông thấy.
Ngoài bánh mì, mấy món đồ ăn chế biến sẵn như mì gói, thịt nguội cũng chứa phốt pho cao nghễnh nghệnh. Nhưng mà các bác sĩ cũng nhấn mạnh: không phải cứ ăn bánh mì là chắc chắn loãng xương đâu nhé! Nguy cơ còn phụ thuộc vào tổng thể chế độ ăn, vận động, tuổi tác, hormone và sức khỏe tổng quát nữa.
Cà phê có thật sự gây loãng xương không? Bác sĩ lên tiếng
Nhiều người hay lo cà phê làm loãng xương lắm. Nhưng theo bác sĩ thì vấn đề không phải ở một ly cà phê đơn thuần, mà là tổng lượng dinh dưỡng và khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
Ở lứa tuổi trẻ, khỏe mạnh và ăn đủ canxi, thì uống cà phê vừa phải thường không phải nguyên nhân chính gây loãng xương đâu.
Nhưng người lớn tuổi thì khác, khi khả năng hấp thụ canxi giảm dần, uống quá nhiều caffeine có thể khiến việc giữ cân bằng canxi trở nên khó khăn hơn. Ai đã có nguy cơ loãng xương thì nên hỏi bác sĩ xem uống bao nhiêu là đủ nhé!
5 thực phẩm được recommend giúp xương chắc khỏe
Các chuyên gia khuyên là bảo vệ xương không chỉ uống canxi là xong, mà phải kết hợp nhiều yếu tố: đủ vitamin D, protein, vận động thường xuyên và ăn uống đa dạng nữa.
1. Rong biển - nguồn canxi đỉnh của chóp
Rong biển chứa nhiều khoáng chất, trong đó có canxi - dưỡng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe.
Bổ sung các thực phẩm giàu khoáng chất từ rau xanh, hải sản và nguồn thực phẩm tự nhiên giúp chế độ ăn đa dạng hơn hẳn.
2. Trứng – support hấp thủ canxi cực tốt
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thụ canxi.
Lòng đỏ trứng là nguồn vitamin D tự nhiên, đồng thời cung cấp protein – thành phần cần thiết để duy trì cơ bắp và xương luôn.
3. Cá hồi - giàu Omega-3, xương khớp thích mê
Cá hồi cung cấp protein, vitamin D và axit béo Omega-3. Omega-3 được nghiên cứu có vai trò giảm viêm trong cơ thể, từ đó hỗ trợ sức khỏe xương và khớp cực tốt.
4. Kiwi - bổ sung vitamin C cho quá trình tạo collagen
Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp collagen - một loại protein quan trọng trong cấu trúc xương và mô liên kết. Kiwi giàu vitamin C lắm, phù hợp để ăn hằng ngày luôn.
5. Xoài – giàu chất chống oxy hóa nhưng đừng ăn quá nhiều
Xoài chứa vitamin C và nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do quá trình oxy hóa. Nhưng mà xoài có đường tự nhiên khá cao nên ăn vừa thôi nhé!
Muốn xương chắc khỏe: Đừng chỉ uống canxi, hãy build thói quen từ sớm!
Các chuyên gia khuyến nghị:
• Tắm nắng hợp lý để cơ thể tự tổng hợp vitamin D
• Duy trì vận động, đặc biệt các bài tập chịu trọng lượng giúp kích thích xương
• Ăn đủ protein, canxi và vitamin D
• Hạn chế hút thuốc, rượu bia
• Kiểm tra sức khỏe xương khi có nguy cơ cao
Xương mất đi thường không có dấu hiệu cảnh báo rõ ràng. Vì vậy, chăm sóc xương không nên bắt đầu khi đã có bệnh mới lo, mà cần hình thành từ những thói quen nhỏ trong cuộc sống hằng ngày từ bây giờ nha!
Nguồn: soha.vn
Một chị 50 tuổi ở Đài Loan (Trung Quốc) vừa được phát hiện loãng xương nghiêm trọng, nguyên nhân là do... mê ăn bánh mì quá đà. Bác sĩ cho biết ngoài chuyện tuổi tác và hormone thay đổi, còn có một thành phần nguy hiểm trong đồ ăn chế biến sẵn đang âm thầm "rút" canxi khỏi cơ thể luôn đó!
Loãng xương: "Sát thủ thầm lặng" mà hậu quả cực nặng nề
Loãng xương là tình trạng xương mất dần độ chắc khỏe, trở nên giòn xốp và siêu dễ gãy. Điều đáng sợ là nó diễn ra lặng lẽ trong nhiều năm, đến khi xương gãy mới tá hỏa phát hiện ra.
Theo các tổ chức y tế quốc tế, loãng xương khiến xương dễ gãy hơn hẳn chỉ vì những va chạm nhẹ thôi, đặc biệt ở vùng cột sống, hông và cổ tay. Các chị em sau mãn kinh là nhóm "high risk" nhất vì estrogen giảm, xương mất nhanh hơn bình thường.
Các yếu tố thường gặp: Tuổi già, đặc biệt sau mãn kinh; Thiếu canxi, vitamin D; Ngồi lỳ không vận động; Ăn uống thiếu chất...
Bánh mì có thật sự gây loãng xương không?
Trong một chương trình sức khỏe tại Đài Loan, bác sĩ gia đình Ngụy Sĩ Hàng kể về case một chị 50 tuổi có chỉ số T-score dưới -2,5 - mức được dùng để chẩn đoán loãng xương luôn đó.
Theo bác sĩ giải thích, nguyên nhân không chỉ do chị vào tuổi mãn kinh, hormone giảm thôi, mà còn vì... thói quen ăn bánh mì thường xuyên nữa. Nghe sốc ghê ha!
Bác sĩ phân tích là: Trong quá trình sản xuất bánh mì công nghiệp, nhiều nhà sản xuất dùng chất tạo xốp, khiến hàm lượng phốt pho trong bánh mì tăng vọt. Khi cơ thể hấp thụ quá nhiều phốt pho mà chế độ ăn lại mất cân bằng, quá trình điều hòa canxi bị ảnh hưởng, từ đó xương yếu đi trông thấy.
Ngoài bánh mì, mấy món đồ ăn chế biến sẵn như mì gói, thịt nguội cũng chứa phốt pho cao nghễnh nghệnh. Nhưng mà các bác sĩ cũng nhấn mạnh: không phải cứ ăn bánh mì là chắc chắn loãng xương đâu nhé! Nguy cơ còn phụ thuộc vào tổng thể chế độ ăn, vận động, tuổi tác, hormone và sức khỏe tổng quát nữa.
Cà phê có thật sự gây loãng xương không? Bác sĩ lên tiếng
Nhiều người hay lo cà phê làm loãng xương lắm. Nhưng theo bác sĩ thì vấn đề không phải ở một ly cà phê đơn thuần, mà là tổng lượng dinh dưỡng và khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
Ở lứa tuổi trẻ, khỏe mạnh và ăn đủ canxi, thì uống cà phê vừa phải thường không phải nguyên nhân chính gây loãng xương đâu.
Nhưng người lớn tuổi thì khác, khi khả năng hấp thụ canxi giảm dần, uống quá nhiều caffeine có thể khiến việc giữ cân bằng canxi trở nên khó khăn hơn. Ai đã có nguy cơ loãng xương thì nên hỏi bác sĩ xem uống bao nhiêu là đủ nhé!
5 thực phẩm được recommend giúp xương chắc khỏe
Các chuyên gia khuyên là bảo vệ xương không chỉ uống canxi là xong, mà phải kết hợp nhiều yếu tố: đủ vitamin D, protein, vận động thường xuyên và ăn uống đa dạng nữa.
1. Rong biển - nguồn canxi đỉnh của chóp
Rong biển chứa nhiều khoáng chất, trong đó có canxi - dưỡng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe.
Bổ sung các thực phẩm giàu khoáng chất từ rau xanh, hải sản và nguồn thực phẩm tự nhiên giúp chế độ ăn đa dạng hơn hẳn.
2. Trứng – support hấp thủ canxi cực tốt
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thụ canxi.
Lòng đỏ trứng là nguồn vitamin D tự nhiên, đồng thời cung cấp protein – thành phần cần thiết để duy trì cơ bắp và xương luôn.
3. Cá hồi - giàu Omega-3, xương khớp thích mê
Cá hồi cung cấp protein, vitamin D và axit béo Omega-3. Omega-3 được nghiên cứu có vai trò giảm viêm trong cơ thể, từ đó hỗ trợ sức khỏe xương và khớp cực tốt.
4. Kiwi - bổ sung vitamin C cho quá trình tạo collagen
Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp collagen - một loại protein quan trọng trong cấu trúc xương và mô liên kết. Kiwi giàu vitamin C lắm, phù hợp để ăn hằng ngày luôn.
5. Xoài – giàu chất chống oxy hóa nhưng đừng ăn quá nhiều
Xoài chứa vitamin C và nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do quá trình oxy hóa. Nhưng mà xoài có đường tự nhiên khá cao nên ăn vừa thôi nhé!
Muốn xương chắc khỏe: Đừng chỉ uống canxi, hãy build thói quen từ sớm!
Các chuyên gia khuyến nghị:
• Tắm nắng hợp lý để cơ thể tự tổng hợp vitamin D
• Duy trì vận động, đặc biệt các bài tập chịu trọng lượng giúp kích thích xương
• Ăn đủ protein, canxi và vitamin D
• Hạn chế hút thuốc, rượu bia
• Kiểm tra sức khỏe xương khi có nguy cơ cao
Xương mất đi thường không có dấu hiệu cảnh báo rõ ràng. Vì vậy, chăm sóc xương không nên bắt đầu khi đã có bệnh mới lo, mà cần hình thành từ những thói quen nhỏ trong cuộc sống hằng ngày từ bây giờ nha!
Nguồn: soha.vn