ThíchThìNhích
New member
Mắc bệnh về thận rồi thì ăn uống phải cẩn thận gấp đôi nha mọi người ơi! Có những thứ tưởng như "healthy foods" nhưng hóa ra lại "toxic" lắm với người thận yếu đó
Chị Lý (40 tuổi, sống ở Đài Loan, Trung Quốc) dạo gần đây bị táo bón kinh khủng luôn á. Có hôm phải nuốt tận 5 viên thuốc nhuận tràng cơ, tưởng tượng xem Chị càng lo hơn vì lần khám sức khỏe trước đó, bác sĩ có cảnh báo chức năng thận của chị đang suy giảm rồi. Tuy chưa thành bệnh nghiêm trọng nhưng cũng phải cẩn thận lắm. Chị Lý sợ uống nhiều thuốc tây sẽ hại dạ dày, gan thận nên muốn tìm cách khác.
Khi tâm sự với hàng xóm, chị được mách nước dùng thực phẩm tự nhiên để trị táo bón, vừa hiệu quả vừa tốt cho sức khỏe. Sau khi lên mạng research thêm, chị quyết định uống smoothie từ sữa chua + rau xanh, thỉnh thoảng thêm chút trái cây để thay thuốc. Bởi vì nó nhiều chất xơ, men vi sinh tốt cho đường ruột, lại là thực phẩm tự nhiên mà
Sau gần 3 tháng uống đều đặn, táo bón của chị Lý thực sự giảm đáng kể đó! Nhưng plot twist nè... chị lại gặp vấn đề nghiêm trọng hơn nhiều Lúc nào cũng mệt mỏi, đi tiểu khó chịu như tiểu rắt, nước tiểu nhiều bọt và màu đậm... Chân tay sưng phù, đau lưng lạ thường nữa chứ!
Gia đình khuyên đi khám nhưng chị Lý nghĩ đó chỉ là chuyện tuổi tác, mãn kinh nên sẽ tự khỏi thôi. Cho đến mấy tuần sau, sáng thức dậy chị yếu đến mức đi lại khó khăn, tim đập loạn nhịp rất khó chịu Khi được chồng dìu vào toilet, chị phát hiện mình không thể đi tiểu dù rất buồn, liên tục nôn mửa và khó thở, rồi ngất luôn tại chỗ! Chồng chị Lý lập tức gọi xe cấp cứu đưa vào viện gấp.
Bác sĩ chuyên khoa thận Hong Yongxiang (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết: "Các triệu chứng ở bệnh nhân là do suy thận cấp tính. Bệnh nhân đã được lọc máu khẩn cấp và thoát khỏi nguy kịch nhưng sau này vẫn sẽ phải chạy thận để duy trì sự sống. Bệnh nhân vốn có thận yếu, suy giảm chức năng lại hấp thụ quá nhiều kali trong đồ uống trị táo bón của mình nên dẫn tới thận quá tải, suy thận. Sau đó, bệnh suy thận không được điều trị kịp thời, tiếp tục nạp nhiều kali trong thời gian dài dẫn tới suy thận cấp nguy hiểm tính mạng".
Với trường hợp của chị Lý, bác sĩ Hong Yongxiang giải thích: "Món đồ uống từ sữa chua và rau củ bệnh nhân dùng vốn không có hại, thậm chí là tốt. Tuy nhiên, nó chỉ tốt khi bạn uống điều độ và chọn lọc các loại rau củ phù hợp. Còn với bệnh nhân này, bà uống nó mỗi ngày, thậm chí nhiều lần mỗi ngày trong khi lựa chọn toàn rau củ quá giàu kali và photpho. Với người bình thường, khi uống nhiều cũng có thể gây ra các vấn đề do quá tải kali như yếu cơ, ngứa ran tay chân, rối loạn nhịp tim, huyết áp thấp... Đặc biệt, với những người thận yếu, mắc bệnh thận thì không khác gì uống thuốc độc, thậm chí có thể gây tử vong".
Chị Lý nghe xong bủn rủn chân tay, hối hận vô cùng luôn May mắn là đến bệnh viện kịp thời nên thoát khỏi nguy hiểm tính mạng, nhưng vì món nước tưởng "uống càng nhiều càng khỏe" này mà từ một người bệnh thận chưa nghiêm trọng, giờ cả đời phải lọc máu hàng tuần để duy trì sự sống rồi...
Qua case của chị Lý, bác sĩ Hong cũng nhắc nhở 4 loại đồ uống vốn tốt nhưng người thận yếu, mắc bệnh thận nên hạn chế hoặc tránh xa nha:
## 1. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Do chúng quá nhiều photpho, người thận yếu hay mắc bệnh thận cần kiểm soát lượng photpho hàng ngày 800 - 1000mg thôi. Bao gồm cả sữa tươi, sữa chua, phô mai... chỉ nên ăn ít và hạn chế ăn uống vào buổi tối nhé!
## 2. Nước ép trái cây, rau củ
Thực ra nước ép trái cây, rau củ tốt nhưng ngay cả người khỏe mạnh cũng không nên uống quá nhiều đâu. Ví dụ như nước ép trái cây nhiều đường fructose không tốt cho sức khỏe. Với người bệnh thận, đường fructose trong nước ép trái cây dễ chuyển hóa thành axit uric trong quá trình trao đổi chất, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận do gout hoặc trầm trọng thêm bệnh thận nếu uống nhiều. Chưa kể, nhiều loại trái cây như chuối hay kiwi còn nhiều kali - dễ gây gánh nặng cho thận lắm á!
Tương tự, nước ép/sinh tố rau củ - nhất là các loại giàu kali cũng gây hại cho thận. Có thể kể đến như các loại rau lá xanh, cà tím, củ cải, nấm... Bạn nên hạn chế ăn chúng để làm chậm quá trình suy giảm chức năng thận nha
## 3. Trà, nhất là trà đặc
Trà cũng vốn là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng lại không thân thiện với người bệnh thận. Uống quá nhiều trà hoặc uống trà đặc thường xuyên rất dễ nhiễm chất fluor, gây nên hiện tượng mệt mỏi, chán ăn, chóng mặt, nhức đầu, giảm trí nhớ... dù bạn khỏe mạnh.
Với người bệnh thận, hấp thụ fluor quá mức có thể khiến vỏ thận tổn thương nghiêm trọng vì lúc nào cũng phải hoạt động hết công suất. Nếu tình trạng này kéo dài trong thời gian dài, chức năng thận sẽ bị suy yếu. Trà cũng chứa caffeine, quá nhiều chất này khiến thận phải làm việc vất vả hơn đó!
## 4. Khế và nước ép khế
Theo bác sĩ Hong, sở dĩ phải tách riêng khế và nước ép khế ra khỏi nước ép trái cây trong danh sách thực phẩm hại thận bởi mức độ "độc" với người bệnh thận của nó cao hơn, cần lưu ý nhiều hơn nha!
Những người có chức năng thận bình thường ăn một lượng lớn khế trong thời gian ngắn khi đói hoặc sau khi đổ mồ hôi nhiều, lượng creatinine trong máu sẽ tăng đột ngột, thậm chí có thể xảy ra suy thận cấp đó Bệnh nhân mắc bệnh thận ăn quá nhiều khế, chất độc thần kinh có trong khế sẽ khiến một số bệnh nhân mắc bệnh thận gặp các triệu chứng như lú lẫn, yếu tay chân, thậm chí hôn mê và gây tử vong trong một số trường hợp luôn!
Lý do đầu tiên là acid oxalic chiếm 50 - 60% trong khế đã tạo ra chất kết tủa oxalate calcium, gây sỏi thận, tăng nguy cơ ngộ độc với người bệnh thận. Thứ hai là khế chứa các độc tố thần kinh như caramboxin, neurotoxin.
Ở người thận khỏe, độc tố này được thận xử lý và loại bỏ để không gây hại cho sức khỏe, nhưng với người thận yếu, đang có vấn đề về thận thì hậu quả để lại nghiêm trọng hơn nhiều. Thận không thể giải độc tố trong quả khế nên gây ảnh hưởng nghiêm trọng, thậm chí dẫn đến tử vong luôn đó!
Nguồn: soha.vn
Chị Lý (40 tuổi, sống ở Đài Loan, Trung Quốc) dạo gần đây bị táo bón kinh khủng luôn á. Có hôm phải nuốt tận 5 viên thuốc nhuận tràng cơ, tưởng tượng xem Chị càng lo hơn vì lần khám sức khỏe trước đó, bác sĩ có cảnh báo chức năng thận của chị đang suy giảm rồi. Tuy chưa thành bệnh nghiêm trọng nhưng cũng phải cẩn thận lắm. Chị Lý sợ uống nhiều thuốc tây sẽ hại dạ dày, gan thận nên muốn tìm cách khác.
Khi tâm sự với hàng xóm, chị được mách nước dùng thực phẩm tự nhiên để trị táo bón, vừa hiệu quả vừa tốt cho sức khỏe. Sau khi lên mạng research thêm, chị quyết định uống smoothie từ sữa chua + rau xanh, thỉnh thoảng thêm chút trái cây để thay thuốc. Bởi vì nó nhiều chất xơ, men vi sinh tốt cho đường ruột, lại là thực phẩm tự nhiên mà
Sau gần 3 tháng uống đều đặn, táo bón của chị Lý thực sự giảm đáng kể đó! Nhưng plot twist nè... chị lại gặp vấn đề nghiêm trọng hơn nhiều Lúc nào cũng mệt mỏi, đi tiểu khó chịu như tiểu rắt, nước tiểu nhiều bọt và màu đậm... Chân tay sưng phù, đau lưng lạ thường nữa chứ!
Gia đình khuyên đi khám nhưng chị Lý nghĩ đó chỉ là chuyện tuổi tác, mãn kinh nên sẽ tự khỏi thôi. Cho đến mấy tuần sau, sáng thức dậy chị yếu đến mức đi lại khó khăn, tim đập loạn nhịp rất khó chịu Khi được chồng dìu vào toilet, chị phát hiện mình không thể đi tiểu dù rất buồn, liên tục nôn mửa và khó thở, rồi ngất luôn tại chỗ! Chồng chị Lý lập tức gọi xe cấp cứu đưa vào viện gấp.
Bác sĩ chuyên khoa thận Hong Yongxiang (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết: "Các triệu chứng ở bệnh nhân là do suy thận cấp tính. Bệnh nhân đã được lọc máu khẩn cấp và thoát khỏi nguy kịch nhưng sau này vẫn sẽ phải chạy thận để duy trì sự sống. Bệnh nhân vốn có thận yếu, suy giảm chức năng lại hấp thụ quá nhiều kali trong đồ uống trị táo bón của mình nên dẫn tới thận quá tải, suy thận. Sau đó, bệnh suy thận không được điều trị kịp thời, tiếp tục nạp nhiều kali trong thời gian dài dẫn tới suy thận cấp nguy hiểm tính mạng".
Với trường hợp của chị Lý, bác sĩ Hong Yongxiang giải thích: "Món đồ uống từ sữa chua và rau củ bệnh nhân dùng vốn không có hại, thậm chí là tốt. Tuy nhiên, nó chỉ tốt khi bạn uống điều độ và chọn lọc các loại rau củ phù hợp. Còn với bệnh nhân này, bà uống nó mỗi ngày, thậm chí nhiều lần mỗi ngày trong khi lựa chọn toàn rau củ quá giàu kali và photpho. Với người bình thường, khi uống nhiều cũng có thể gây ra các vấn đề do quá tải kali như yếu cơ, ngứa ran tay chân, rối loạn nhịp tim, huyết áp thấp... Đặc biệt, với những người thận yếu, mắc bệnh thận thì không khác gì uống thuốc độc, thậm chí có thể gây tử vong".
Chị Lý nghe xong bủn rủn chân tay, hối hận vô cùng luôn May mắn là đến bệnh viện kịp thời nên thoát khỏi nguy hiểm tính mạng, nhưng vì món nước tưởng "uống càng nhiều càng khỏe" này mà từ một người bệnh thận chưa nghiêm trọng, giờ cả đời phải lọc máu hàng tuần để duy trì sự sống rồi...
Qua case của chị Lý, bác sĩ Hong cũng nhắc nhở 4 loại đồ uống vốn tốt nhưng người thận yếu, mắc bệnh thận nên hạn chế hoặc tránh xa nha:
## 1. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Do chúng quá nhiều photpho, người thận yếu hay mắc bệnh thận cần kiểm soát lượng photpho hàng ngày 800 - 1000mg thôi. Bao gồm cả sữa tươi, sữa chua, phô mai... chỉ nên ăn ít và hạn chế ăn uống vào buổi tối nhé!
## 2. Nước ép trái cây, rau củ
Thực ra nước ép trái cây, rau củ tốt nhưng ngay cả người khỏe mạnh cũng không nên uống quá nhiều đâu. Ví dụ như nước ép trái cây nhiều đường fructose không tốt cho sức khỏe. Với người bệnh thận, đường fructose trong nước ép trái cây dễ chuyển hóa thành axit uric trong quá trình trao đổi chất, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận do gout hoặc trầm trọng thêm bệnh thận nếu uống nhiều. Chưa kể, nhiều loại trái cây như chuối hay kiwi còn nhiều kali - dễ gây gánh nặng cho thận lắm á!
Tương tự, nước ép/sinh tố rau củ - nhất là các loại giàu kali cũng gây hại cho thận. Có thể kể đến như các loại rau lá xanh, cà tím, củ cải, nấm... Bạn nên hạn chế ăn chúng để làm chậm quá trình suy giảm chức năng thận nha
## 3. Trà, nhất là trà đặc
Trà cũng vốn là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng lại không thân thiện với người bệnh thận. Uống quá nhiều trà hoặc uống trà đặc thường xuyên rất dễ nhiễm chất fluor, gây nên hiện tượng mệt mỏi, chán ăn, chóng mặt, nhức đầu, giảm trí nhớ... dù bạn khỏe mạnh.
Với người bệnh thận, hấp thụ fluor quá mức có thể khiến vỏ thận tổn thương nghiêm trọng vì lúc nào cũng phải hoạt động hết công suất. Nếu tình trạng này kéo dài trong thời gian dài, chức năng thận sẽ bị suy yếu. Trà cũng chứa caffeine, quá nhiều chất này khiến thận phải làm việc vất vả hơn đó!
## 4. Khế và nước ép khế
Theo bác sĩ Hong, sở dĩ phải tách riêng khế và nước ép khế ra khỏi nước ép trái cây trong danh sách thực phẩm hại thận bởi mức độ "độc" với người bệnh thận của nó cao hơn, cần lưu ý nhiều hơn nha!
Những người có chức năng thận bình thường ăn một lượng lớn khế trong thời gian ngắn khi đói hoặc sau khi đổ mồ hôi nhiều, lượng creatinine trong máu sẽ tăng đột ngột, thậm chí có thể xảy ra suy thận cấp đó Bệnh nhân mắc bệnh thận ăn quá nhiều khế, chất độc thần kinh có trong khế sẽ khiến một số bệnh nhân mắc bệnh thận gặp các triệu chứng như lú lẫn, yếu tay chân, thậm chí hôn mê và gây tử vong trong một số trường hợp luôn!
Lý do đầu tiên là acid oxalic chiếm 50 - 60% trong khế đã tạo ra chất kết tủa oxalate calcium, gây sỏi thận, tăng nguy cơ ngộ độc với người bệnh thận. Thứ hai là khế chứa các độc tố thần kinh như caramboxin, neurotoxin.
Ở người thận khỏe, độc tố này được thận xử lý và loại bỏ để không gây hại cho sức khỏe, nhưng với người thận yếu, đang có vấn đề về thận thì hậu quả để lại nghiêm trọng hơn nhiều. Thận không thể giải độc tố trong quả khế nên gây ảnh hưởng nghiêm trọng, thậm chí dẫn đến tử vong luôn đó!
Nguồn: soha.vn