XuSaigon9649
New member
Ơ hay hay, bạn có nghĩ mấy thói quen hằng ngày của mình đang âm thầm "hạ gục" thận không? Câu chuyện này sẽ làm bạn phải suy nghĩ lại đấy!
Bác sĩ Hong Yongxiang - Giám đốc Trung tâm dịch vụ y tế lọc máu của Phòng khám Hong Yongxiang (Trung Quốc) kể lại case của một bệnh nhân chỉ mới 30 tuổi mà khập khiễng vào khám vì đau nhức ngón chân, tưởng nhiễm trùng. Nhưng plot twist là bác sĩ phát hiện đây là triệu chứng của cơn gút cấp tính luôn!
Xét nghiệm ra thì ối zời ơi, lượng axit uric trong máu anh chàng này cao ngất ngưởng. Hỏi ra mới biết, trước đó anh này đã uống nhiều bia rượu và ăn hải sản - combo sát thủ khiến axit uric tăng vọt. Bác sĩ kê đơn thuốc và căn dặn hạn chế những món này lại.
Nhưng mà... hai năm sau, anh chàng lại quay lại bệnh viện với tình trạng nghiêm trọng hơn nhiều. Hoá ra mỗi lần ăn hải sản hay nhậu nhẹt, anh ta chỉ uống thuốc giảm đau rồi... cứ thế mà làm tiếp 
Lần này, cơn đau kéo dài và nghiêm trọng hơn hẳn, thậm chí khớp tay còn bị biến dạng nữa.
Kiểm tra chức năng thận, bác sĩ Hong Yongxiang lo lắng phát hiện tỷ lệ lọc cầu thận của anh ấy đã giảm từ 80 điểm xuống còn 60 điểm chỉ trong vòng hai năm. Dịch ra là gì? Tuy mới ngoài 30 nhưng chức năng thận của anh đã giống người 60 tuổi rồi, và khả năng phải chạy thận trong tương lai cũng rất cao luôn đó
Axit uric trong máu cao không chỉ gây bệnh gút mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh thận nặng nề. Axit uric dư thừa sẽ kết tinh và lắng đọng ở mô thận, dẫn đến viêm kẽ thận mạn tính, làm các bộ phận bên trong thận (ống thận, cầu thận) bị biến dạng, teo, xơ hóa, xơ cứng, thậm chí là suy thận luôn!
Mối quan hệ này là hai chiều đó bạn ơi! Axit uric là sản phẩm chuyển hóa của purin trong cơ thể và được đào thải một phần ra ngoài qua thận. Vậy nên người suy thận sẽ giảm khả năng đào thải axit uric, khiến nó tích tụ trong cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút nữa. Vòng luẩn quẩn đúng không?
Ngoài việc hạn chế hải sản và bia rượu khi mắc gút cũng như các vấn đề về thận, để bảo vệ chức năng thận, bạn nên tránh xa những thực phẩm sau:
1. Ngũ cốc chế biến sẵn
Ngũ cốc là món yêu thích của nhiều người cho bữa sáng, nhưng cũng có thể là "sát thủ thầm lặng" với thận đấy! Những loại ngũ cốc này thường chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế, khiến đường huyết tăng cao, thận không thể bài tiết độc tố hiệu quả và lâu dần sẽ gây hại cho thận.
2. Các loại bánh nhiều tinh bột tinh chế
Các loại bánh mặn hay ngọt bán ở cửa hàng tuy tiện lợi, thơm ngon nhưng toàn chứa calo, tinh bột đường tinh chế, gia vị, dầu mỡ, bơ... chẳng có lợi gì cho sức khỏe cả Hấp thụ quá nhiều chất béo chuyển hóa và axit béo bão hòa có trong chúng sẽ tăng gánh nặng cho thận đấy!
Mà các loại bánh chiên ngập dầu - món ăn vặt quen thuộc của người Việt vào xế chiều - cũng không phải lựa chọn tốt đâu nhé! Ngoài calo cao, acrylamide và hydrocarbon thơm đa vòng sinh ra khi chiên rán còn có nguy cơ gây tổn thương thận và thậm chí là ung thư nữa.
Những loại bánh bột nhồi nhân thịt như bánh bao, há cảo... cũng chứa nhiều chất béo và calo cao. Ăn quá nhiều sẽ gây hội chứng chuyển hóa, tăng nguy cơ béo phì, cao huyết áp, mỡ máu cao, tiểu đường... và chức năng thận cũng dần suy giảm theo thời gian.
3. Các loại thịt siêu chế biến
Thịt siêu chế biến chứa đầy chất phụ gia. Trong quá trình chế biến, các axit amin, vitamin và chất dinh dưỡng khác gần như "bay màu" hết. Đặc biệt, thịt đỏ chế biến ở nhiệt độ cao không chỉ tiềm ẩn nguy cơ ung thư mà còn gây viêm mãn tính trong cơ thể
4. Các món chứa nhiều muối
Các món mặn sẽ làm tăng nhu cầu nước trong cơ thể, cản trở hoạt động trao đổi chất và tiêu hóa. Ion natri trong máu tăng cao, ngoài việc gây gánh nặng cho thận còn làm tổn thương mạch máu, thậm chí gây phù nề, cao huyết áp và các cơn gút tấn công.
Đặc biệt vào buổi sáng - thời điểm cơ thể và thận mới phục hồi sau một đêm thanh lọc, nghỉ ngơi. Nếu ăn đồ mặn sẽ làm tăng áp lực lên thận gấp nhiều lần so với các thời điểm khác trong ngày, kéo dài sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh.
Thêm nữa, thực phẩm chứa nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, gây bệnh tim mạch, mạch máu và thận. Dùng thường xuyên còn có thể tăng nguy cơ ung thư nữa chứ!
Nguồn: soha.vn
Bác sĩ Hong Yongxiang - Giám đốc Trung tâm dịch vụ y tế lọc máu của Phòng khám Hong Yongxiang (Trung Quốc) kể lại case của một bệnh nhân chỉ mới 30 tuổi mà khập khiễng vào khám vì đau nhức ngón chân, tưởng nhiễm trùng. Nhưng plot twist là bác sĩ phát hiện đây là triệu chứng của cơn gút cấp tính luôn!
Xét nghiệm ra thì ối zời ơi, lượng axit uric trong máu anh chàng này cao ngất ngưởng. Hỏi ra mới biết, trước đó anh này đã uống nhiều bia rượu và ăn hải sản - combo sát thủ khiến axit uric tăng vọt. Bác sĩ kê đơn thuốc và căn dặn hạn chế những món này lại.
Nhưng mà... hai năm sau, anh chàng lại quay lại bệnh viện với tình trạng nghiêm trọng hơn nhiều. Hoá ra mỗi lần ăn hải sản hay nhậu nhẹt, anh ta chỉ uống thuốc giảm đau rồi... cứ thế mà làm tiếp
Lần này, cơn đau kéo dài và nghiêm trọng hơn hẳn, thậm chí khớp tay còn bị biến dạng nữa.Kiểm tra chức năng thận, bác sĩ Hong Yongxiang lo lắng phát hiện tỷ lệ lọc cầu thận của anh ấy đã giảm từ 80 điểm xuống còn 60 điểm chỉ trong vòng hai năm. Dịch ra là gì? Tuy mới ngoài 30 nhưng chức năng thận của anh đã giống người 60 tuổi rồi, và khả năng phải chạy thận trong tương lai cũng rất cao luôn đó
Axit uric trong máu cao không chỉ gây bệnh gút mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh thận nặng nề. Axit uric dư thừa sẽ kết tinh và lắng đọng ở mô thận, dẫn đến viêm kẽ thận mạn tính, làm các bộ phận bên trong thận (ống thận, cầu thận) bị biến dạng, teo, xơ hóa, xơ cứng, thậm chí là suy thận luôn!
Mối quan hệ này là hai chiều đó bạn ơi! Axit uric là sản phẩm chuyển hóa của purin trong cơ thể và được đào thải một phần ra ngoài qua thận. Vậy nên người suy thận sẽ giảm khả năng đào thải axit uric, khiến nó tích tụ trong cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút nữa. Vòng luẩn quẩn đúng không?
Ngoài việc hạn chế hải sản và bia rượu khi mắc gút cũng như các vấn đề về thận, để bảo vệ chức năng thận, bạn nên tránh xa những thực phẩm sau:
1. Ngũ cốc chế biến sẵn
Ngũ cốc là món yêu thích của nhiều người cho bữa sáng, nhưng cũng có thể là "sát thủ thầm lặng" với thận đấy! Những loại ngũ cốc này thường chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế, khiến đường huyết tăng cao, thận không thể bài tiết độc tố hiệu quả và lâu dần sẽ gây hại cho thận.
2. Các loại bánh nhiều tinh bột tinh chế
Các loại bánh mặn hay ngọt bán ở cửa hàng tuy tiện lợi, thơm ngon nhưng toàn chứa calo, tinh bột đường tinh chế, gia vị, dầu mỡ, bơ... chẳng có lợi gì cho sức khỏe cả
Hấp thụ quá nhiều chất béo chuyển hóa và axit béo bão hòa có trong chúng sẽ tăng gánh nặng cho thận đấy!
Mà các loại bánh chiên ngập dầu - món ăn vặt quen thuộc của người Việt vào xế chiều - cũng không phải lựa chọn tốt đâu nhé! Ngoài calo cao, acrylamide và hydrocarbon thơm đa vòng sinh ra khi chiên rán còn có nguy cơ gây tổn thương thận và thậm chí là ung thư nữa.
Những loại bánh bột nhồi nhân thịt như bánh bao, há cảo... cũng chứa nhiều chất béo và calo cao. Ăn quá nhiều sẽ gây hội chứng chuyển hóa, tăng nguy cơ béo phì, cao huyết áp, mỡ máu cao, tiểu đường... và chức năng thận cũng dần suy giảm theo thời gian.
3. Các loại thịt siêu chế biến
Thịt siêu chế biến chứa đầy chất phụ gia. Trong quá trình chế biến, các axit amin, vitamin và chất dinh dưỡng khác gần như "bay màu" hết. Đặc biệt, thịt đỏ chế biến ở nhiệt độ cao không chỉ tiềm ẩn nguy cơ ung thư mà còn gây viêm mãn tính trong cơ thể
4. Các món chứa nhiều muối
Các món mặn sẽ làm tăng nhu cầu nước trong cơ thể, cản trở hoạt động trao đổi chất và tiêu hóa. Ion natri trong máu tăng cao, ngoài việc gây gánh nặng cho thận còn làm tổn thương mạch máu, thậm chí gây phù nề, cao huyết áp và các cơn gút tấn công.
Đặc biệt vào buổi sáng - thời điểm cơ thể và thận mới phục hồi sau một đêm thanh lọc, nghỉ ngơi. Nếu ăn đồ mặn sẽ làm tăng áp lực lên thận gấp nhiều lần so với các thời điểm khác trong ngày, kéo dài sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh.
Thêm nữa, thực phẩm chứa nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, gây bệnh tim mạch, mạch máu và thận. Dùng thường xuyên còn có thể tăng nguy cơ ung thư nữa chứ!
Nguồn: soha.vn