Nước ép khoai tây nghe có vẻ hơi "dị" so với mấy loại nước ép trái cây khác, nhưng mà thật sự nó xịn lắm luôn đó các bạn ơi! Công dụng thì đỉnh của chóp, giờ mình cùng tìm hiểu nhé!
Cách làm nước ép khoai tây vừa làm đẹp vừa chăm sóc sức khỏe
Nguyên liệu siêu đơn giản:
• 2 củ khoai tây to tướng
• 2 cốc nước (thêm hay bớt tùy thích nha)
Làm thế nào?
Khoai tây giữ nguyên vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng nhỏ cho dễ xay. Cho khoai và nước vào máy xay sinh tố, bấm nút xay khoảng 2-3 phút là xong. Lọc lấy nước rồi cho vào tủ lạnh cho mát lạnh. Nếu cảm thấy uống nguyên chất hơi khó nuốt thì pha thêm nước ép trái cây hoặc rau củ khác mà bạn thích là được nè!
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, nước ép khoai tây là nguồn cung cấp phytochemical, vitamin và khoáng chất siêu xịn: vitamin C, kali, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin B và đồng. Nghe thôi đã thấy giàu dinh dưỡng rồi đúng không nào!
Chuyên gia nói gì về nước ép khoai tây?
Theo lương y Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội) thì trong Đông y, khoai tây xịn sò lắm trong việc điều trị dạ dày, đau bụng, tiêu viêm… cực đỉnh luôn. Hơn nữa, khoai tây còn làm đẹp da, giúp da mịn màng lên trông thấy nha. Vậy nên không phải nói quá đâu khi khẳng định thức uống nguyên chất từ khoai tây sạch này vừa hỗ trợ chữa bệnh vừa làm đẹp da, giảm cân nữa!
Lương y còn góp thêm tips quan trọng là khi làm nước ép nên giữ nguyên vỏ luôn vì vỏ khoai tây chứa nhiều vitamin, khoáng chất cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chữa trị vấn đề về da. Nhưng mà cẩn thận nhé, tuyệt đối đừng dùng khoai tây đã biến chất, vỏ chuyển xanh, ruột thâm đen hay khoai đã mọc mầm… có thể gây ngộ độc nguy hiểm lắm đó!
Công dụng "thần thánh" chỉ với 1 ly nước ép khoai tây mỗi ngày
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Nước ép khoai tây giúp cải thiện đường tiêu hóa vì nó có tính kiềm cao. Theo nghiên cứu, nó có thể giúp giảm trào ngược axit, giảm viêm dạ dày và giảm mức độ nghiêm trọng của các vấn đề dạ dày. Nước ép khoai tây hồng còn có giá trị trong điều trị loét dạ dày nữa đấy! Uống nửa cốc nước ép khoai tây 2-3 lần mỗi ngày trước khi ăn sẽ cải thiện tiêu hóa cực tốt nhé!
Tăng cường miễn dịch
Nước ép khoai tây chứa một lượng đáng kể vitamin C - chất chống oxy hóa siêu xịn, chống nhiễm trùng và cảm lạnh thông thường. Vitamin C bảo vệ hệ thống miễn dịch chống lại virus, vi khuẩn, các mầm bệnh gây hại có thể gây ra bệnh mãn tính đấy!
Giảm chứng ợ nóng
Chứng ợ nóng xảy ra khi axit dạ dày chảy ngược vào thực quản khó chịu vãi. Nước ép khoai tây chứa các hợp chất thiết yếu bao phủ niêm mạc dạ dày, giúp hạ axit dạ dày và chữa viêm đường tiêu hóa. Uống 3-4 muỗng canh nước ép khoai tây trước khi ăn nửa tiếng sẽ thấy hiệu quả ngay luôn!
Cải thiện chức năng gan
Một trong những lợi ích xịn xò của nước ép khoai tây là nó rất hữu ích để điều trị các vấn đề về túi mật và làm sạch gan. Nước ép khoai tây hoạt động như chất khử độc giúp tăng cường khả năng của gan loại bỏ các chất thải và chất độc ra khỏi cơ thể. Detox tự nhiên gì đâu xa!
Điều trị viêm khớp dạng thấp
Viêm khớp dạng thấp là rối loạn viêm mãn tính ảnh hưởng đến các khớp ở tay và chân. Uống nước ép khoai tây được cho là phương thuốc tuyệt vời để điều trị viêm khớp dạng thấp vì đây là nguồn vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Uống 1-2 thìa cà phê nước ép khoai tây sống trước bữa ăn sẽ giúp phát huy công dụng hiệu quả đấy!
Tăng cường năng lượng
Nước ép khoai tây sống là chất tăng cường năng lượng tự nhiên vì nó chứa đường tự nhiên và carbohydrate tạo ra năng lượng. Ngoài ra, vitamin B trong nước ép khoai tây giúp cơ thể chuyển đổi carbohydrate thành glucose, giúp tăng mức năng lượng trong cơ thể cực đỉnh!
Hỗ trợ chức năng thận
Nước ép khoai tây có chứa kali giúp cải thiện chức năng thận. Kali là chất điện giải, giúp điều hòa chất lỏng của cơ thể và tăng cường chức năng cơ bắp cực tốt luôn nha!
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Kali có trong nước ép khoai tây có thể giúp làm sạch các động mạch bị chặn và tăng lưu lượng máu đến tim, giúp ngăn ngừa bệnh tim cũng như tình trạng vôi hóa mạch máu trong các động mạch. Tim khỏe thì sống lâu nha mọi người!
Giảm cân
Nước ép khoai tây sống có thể giúp giảm cân vì nó chứa vitamin C - loại vitamin thiết yếu giúp tăng tốc độ trao đổi chất nhanh hơn. Uống nước ép khoai tây sau bữa ăn có thể ngăn chặn cơn đói, điều này sẽ ngăn bạn ăn quá nhiều và giúp giảm cân. Ai đang muốn "sấy" dáng thì note luôn nhé!
Tăng tốc độ chữa lành vết thương
Nước ép khoai tây chứa kẽm và vitamin C giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và chữa lành các cơ bắp bị đau. Cả hai chất dinh dưỡng này đều cần thiết cho sự tổng hợp collagen và protein cũng như sự tăng trưởng tế bào. Tất cả đều cần thiết cho các mô và tế bào để sửa chữa và hỗ trợ chữa lành vết thương nhanh hơn.
Ngăn ngừa lão hóa
Vitamin B và chất chống oxy hóa trong nước ép khoai tây có thể giúp cải thiện lưu thông máu, từ đó nuôi dưỡng các tế bào da và giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và đốm đồi mồi. Vì vậy, hãy uống nước ép khoai tây để giữ cho làn da của bạn luôn khỏe mạnh và tươi trẻ nha!
Nguồn: kenh14.vn