HanNana3085
New member
Hai nghiên cứu mới từ Mỹ vừa khui ra sự thật: ăn dâu tây đều đặn mỗi ngày có thể cứu vớt tim mạch và chuyển hóa của bạn một cách vi diệu luôn nha! Đặc biệt là những bạn đang vật lộn với cao huyết áp, mỡ máu loạn hay tiểu đường type 2
Theo Sci-News, hai team nghiên cứu từ Đại học Nevada và Viện Công nghệ Illinois (Mỹ) đã chứng minh việc ăn dâu tây có thể giúp cải thiện hiệu quả tình trạng kháng insulin, các hạt lipid, sức khỏe mạch máu... cực kỳ impressive!
Đây là những yếu tố cực kỳ quan trọng đối với các bệnh chuyển hóa - bao gồm tiểu đường type 2, rối loạn mỡ máu... - và tim mạch bao gồm bệnh cao huyết áp nữa đó
Trong nghiên cứu của Giáo sư Britt Burton-Freeman từ Viện Công nghệ Illinois, 34 người lớn bị tăng cholesterol máu ở mức vừa phải đã được uống nước pha với bột dâu tây hoặc giả dược trong 4 tuần, sau đó nghỉ 4 tuần.
Plot twist: Chỉ 1 giờ sau khi "nạp" dâu tây vào người, mạch máu giãn nở cải thiện, dòng chảy máu mượt hơn hẳn, giúp điều hòa huyết áp cực tốt! Ngoài ra, các chất chuyển hóa phenolic từ vi sinh vật cũng lên level, giúp chức năng nội mô khỏe hơn hẳn.
Nghiên cứu thứ hai do tiến sĩ Arpita Basu từ Đại học Nevada thực hiện trên 33 người trưởng thành béo phì thì cho thấy uống khoảng 32g bột dâu tây mỗi ngày - tầm 2 ly rưỡi thôi - đã cải thiện đáng kể tình trạng kháng insulin và kích thước hạt lipoprotein mật độ cao rồi! Những điều này siêu có lợi cho bệnh nhân hoặc người có nguy cơ với các bệnh chuyển hóa như tiểu đường, mỡ máu đó
"Chúng tôi tin rằng bằng chứng này hỗ trợ vai trò của dâu tây trong cách tiếp cận 'thực phẩm như thuốc' để ngăn ngừa tiểu đường type 2 và các bệnh tim mạch ở người trưởng thành" - tiến sĩ Basu chia sẻ.
Nguồn: soha.vn