BoCute1167
New member
Tết diệt sâu bọ hay Tết Đoan ngọ là 1 trong những ngày lễ quan trọng của người Việt đó nha. Nhưng mà ý nghĩa và món ăn không thể thiếu trong ngày Tết này là gì thì chưa chắc bạn đã biết rồi đâu nhé!
Tết Đoan ngọ (5/5 âm lịch) là một trong những ngày Tết đặc biệt theo quan niệm dân gian của người Việt mình nè.
Tết Đoan ngọ còn được gọi là Tết Đoan dương luôn á. Đây được coi là ngày có thời điểm khí dương thịnh nhất trong năm, với thời gian Mặt trời chiếu sáng dài nhất đấy.
Ở Việt Nam, dân gian còn gọi ngày Tết Đoan ngọ là Tết diệt sâu bọ - ngày phát động bắt sâu bọ, tiêu diệt bớt các loài gây hại cho cây trồng trên cánh đồng.
Truyền thuyết thú vị về Tết diệt sâu bọ
Truyền thuyết xa xưa kể rằng, vào một mùa vụ nọ, nông dân trúng mùa, cây trái trĩu quả lắm luôn. Tuy nhiên, không biết từ đâu sâu bọ lại kéo đến dày đặc, ăn hết cây trái trong vườn mất rồi huhu. Đang đau đầu, không biết làm cách nào để giải quyết được hết số sâu bọ này thì bỗng nhiên một ông lão tên Đôi Truân xuất hiện.
Ông đã hướng dẫn người dân lập đàn cúng với lễ vật đơn giản, chỉ gồm bánh tro, trái cây thôi. Cúng xong rồi, người dân cùng nhau ra trước nhà vận động cơ thể. Chỉ vậy thôi mà sâu bọ bỏ đi hết thật, chẳng còn con nào ở lại cả. Tài thiệt!
Ông Đôi Truân giải thích, đây chính là mùa sâu bọ mạnh và hung hăng nhất, mỗi năm cứ làm theo lời ông dặn thì sẽ diệt được hết sâu bọ. Lòng mừng rỡ vì đã đuổi được hết sâu bọ, dân tình chưa kịp cảm ơn ông thì ông đã đi mất rồi.
Từ đó, dân gian vẫn hay gọi ngày này là Tết diệt sâu bọ hay Tết Đoan ngọ và cúng vào giữa giờ Ngọ ("Đoan" được hiểu là mở đầu, còn "Ngọ" là canh giờ từ 11 giờ sáng đến 1 giờ chiều).
Mâm cỗ cúng ngày Tết Đoan ngọ có gì nào?
Nhưng bạn có biết mâm cỗ cúng ngày Tết Đoan ngọ có gì không?
Theo truyền thống, mâm cúng dâng lên lễ gia tiên vào ngày Tết Đoan ngọ gồm các loại trái cây như dưa hấu, vải, mận (2 loại quả không thể thiếu luôn nha); rượu nếp, bánh gio (bánh ú tro, bánh tro, bánh âm)...
Bánh gio (bánh tro) - Món ăn truyền thống
Bánh gio là một loại bánh được làm từ gạo tẻ hoặc gạo nếp đã ngâm trong nước tro được đốt bằng củi các loại cây khô hay rơm, gói trong lá chuối hoặc lá dong. Đây là loại bánh rất dễ ăn, dễ tiêu, thường ăn với đường hoặc mật ngon xỉu luôn á.
Rượu nếp - Món không thể thiếu
Bên cạnh đó, cơm rượu nếp hoa vàng, cơm rượu nếp cẩm là món không thể thiếu trong mâm cúng ngày Tết Đoan ngọ đâu nhen!
Người xưa tin, ăn rượu nếp trong Tết Đoan ngọ sẽ khiến sâu bọ say xỉn và diệt được chúng luôn đó.
Lý do được người xưa giải thích là vì trong cơ thể người có những loại ký sinh gây hại, nằm sâu trong bụng, khó diệt lắm, những thức ăn có vị chua, chát, đặc biệt là cơm rượu nếp thì sẽ diệt được chúng. Đặc biệt, nên ăn món này vào buổi sáng, khi bạn vừa ngủ dậy nha!
Bonus: Thịt vịt ở miền Trung
Ở miền Trung, thịt vịt thường xuất hiện trong các mâm cỗ cúng ngày Tết 5/5. Theo các chuyên gia, thịt vịt có tính hàn, ăn vào sẽ giúp cơ thể được mát mẻ trong những ngày tháng 5 nắng nóng đây.
Nguồn: kenh14.vn