Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì ai cũng nghĩ ngay đến sushi - món quốc hồn quốc tuý của xứ sở hoa anh đào, hay là mì Udon dai dai, sashimi hải sản tươi rói siêu hấp dẫn. Nhưng mà các bạn ơi, vẫn còn cả một vũ trụ đồ nướng "xịn xò" khiến người Nhật phải tự hào lắm đó!
Phải nói luôn về không gian của Gyu Shige trước đã nè! Quán này focus vào hai yếu tố "ấm cúng + ngon miệng" nên từng góc bàn, chiếc ghế đến quầy chế biến đều sát rạt vào nhau. Ngồi vào là có cảm giác như đang nấu nướng tại nhà, mọi người xung quanh như thành viên trong gia đình, cùng xúm tụm trên bàn tiệc lớn vậy á.
Lò nướng được lắp âm vào bàn nên không gian trước mặt rộng rãi hơn hẳn, lại còn tập trung được mọi ánh nhìn về một chỗ. Chính vì thế mà nhiều gia đình rất thích đến đây tụ tập, ăn uống chill chill cuối tuần lắm nha!
Ngồi xong rồi thì còn chờ gì nữa mà không khám phá món ăn liền! Nhưng đừng dại mà nhìn kỹ từng món một nhé, vì bạn sẽ choáng váng với độ phong phú trong thực đơn đấy.
Gọi nhân viên đến hỏi món nào đặc sắc nhất thì ngay lập tức sẽ được gợi ý món sườn bò không xương xịn sò. Thịt được nhập khẩu thẳng tay từ Mỹ, nơi những chú bò được chăm như "ông hoàng bà chúa" với chế độ dinh dưỡng siêu đỉnh luôn ấy.
Bỏ từng miếng lên vỉ nướng, thay vì tiếng lách tách thông thường thì mỡ trong miếng bò sẽ từ từ chảy ra tạo nên hương thơm ngất ngây khó cưỡng. Món này ăn kèm với rau củ và xà lách trộn cay cay, chấm với nước sốt độc quyền vừa hợp khẩu vị lại giàu dinh dưỡng nữa chứ!
Còn với team yêu hải sản thì phải thử ngay món mực ống bản xứ nha! Vì Nhật Bản nằm trên vành đai lửa Thái Bình Dương nên khí hậu khá đặc biệt, hải sản cũng có hương vị riêng biệt lắm. Mực ống được cắt tinh tế từng khoanh nhỏ xinh, để nguyên si không cần ướp gì hết nhưng khi nướng lên lại có độ dai dòn cực phê. Cắn miếng nào là ngất ngây miếng đó luôn á!
Chưa kịp định thần thì lại phải "quẩy" tiếp với những chú tôm càng xanh tươi rói đang nằm phơi phới trên dĩa bên cạnh. Rưới một chút dầu lên vỏ và đợi khoảng một phút. Khi màu xanh chuyển sang đỏ tươi là lúc bạn được thưởng thức vị ngọt béo ngậy cực đỉnh của tôm nướng rồi đó!
Nguồn: kenh14.vn