Mấy bạn ơi, tháng 9-10 này chanh đào đang mùa nè! Giá cả lại chill phết, chỉ khoảng 25-30k/kg thôi, rẻ hơn xưa nhiều vì giờ ai cũng trồng Nhưng mà nếu không chú ý là lỡ mất mùa ngâm chanh đào mật ong để dùng cả năm đó nha!
Chanh đào này đặc biệt lắm á, vỏ lúc non xanh xanh, chín lên chuyển vàng, già hẳn thì đỏ cam xinh xỉu. Ruột chia múi như chanh thường nhưng màu hồng đào cute vô cùng. Vị chua nhẹ nhàng, không gắt như chanh thường nên dễ uống hơn nhiều
Theo website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân, chanh đào ngâm mật ong có cả rổ công dụng xịn sò nè:
## Trị ho cực đỉnh
Tinh dầu trong vỏ chanh đào nhiều vãi, giúp trị ho, cảm lạnh, viêm họng khỏe re luôn á! Còn phần tép chanh thì chứa đầy Acid Ascorbic và vitamin, giải nhiệt, giảm viêm nhiễm, trị khàn tiếng ngon lành.
Vitamin C và các loại vitamin khác hoạt động như chất chống oxy hóa, thúc đẩy sản sinh tế bào mới. Nhờ vậy mà giảm tổn thương ở niêm mạc họng, làm dịu cơn đau nhanh lẹ.
Mà khi ngâm chanh đào, người ta hay cho thêm đường phèn nữa đó. Theo Đông Y thì đường phèn có tính bình, vị ngọt, tiêu đờm, bổ khí quản, giảm đau rát họng cực kỳ hiệu quả luôn!
Mỗi sáng uống một ly nước chanh đào mật ong là cổ họng dịu ngay, cơ thể ấm áp, vừa phòng vừa trị ho, perfect!
## Tăng cường miễn dịch
Chất chống oxy hóa trong chanh đào và mật ong nhiều vô đối, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn hẳn. Đặc biệt là mùa đông, uống đều đặn mỗi sáng một ly thì cơ thể ấm áp, chống chọi với cái lạnh không sợ gì nha!
## Hỗ trợ giảm cân 
Nước chanh đào mật ong chứa nhiều pectin - chất giúp giảm cảm giác thèm ăn đó các bạn ơi! Nên rất hợp với team muốn giảm cân nè.
Nhưng mà nhớ là phải chăm tập luyện, ăn uống lành mạnh nữa thì mới giữ được form đẹp lâu dài nha! Đừng có mỗi uống chanh đào rồi ngồi ăn vặt hoài
## Kích thích tiêu hóa
Vitamin trong chanh đào kích thích gan sản xuất mật, giúp đường tiêu hóa hoạt động trơn tru. Đồng thời đào thải độc tố còn sót lại trong dạ dày từ mấy bữa trước.
Còn mật ong thì kháng khuẩn, ngăn chặn virus gây bệnh nhiễm trùng. Dưỡng chất trong mật ong còn giúp tạo chất nhầy ở niêm mạc ruột, kích thích hoạt động tiêu hóa nữa!
## Thanh lọc cơ thể
Mật ong tự nhiên chứa chất kháng khuẩn xịn xò. Kết hợp với vitamin trong chanh đào thì kích thích gan tạo mật, đào thải độc tố hiệu quả gấp bội phần luôn á!
## Giúp hơi thở thơm tho
Uống nước chanh đào hàng ngày là cách đơn giản trị hôi miệng đó nha! Axit trong chanh đào tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng, trị ho, dứt đờm, làm hơi thở thơm tho hơn hẳn.
## Cách ngâm chanh đào mật ong chuẩn không cần chỉnh
Để làm chanh đào ngâm mật ong, đường phèn trị ho mùa giao mùa, bạn cần chuẩn bị:
**Nguyên liệu:**
- 1 kg chanh đào
- 1 lít mật ong loại tốt
- 0,8kg đường phèn (nên chọn loại viên nhỏ như hạt ngô cho khỏi mất công đập, tan nhanh hơn)
- Hũ thủy tinh sạch 3-4 lít
- Nan tre
- Dao sắc, thớt sạch (loại dùng để thái rau củ, trái cây)
**Cách làm step by step:**
Chọn mua chanh chín đều, căng bóng, mỏng vỏ nha - đó là loại nhiều nước đó! Mua về thì loại bỏ cuống và lá, rửa sạch, hong khô. Nếu gấp quá thì lau khô bằng khăn sạch cũng được.
Hũ thủy tinh rửa sạch, lau khô thật kỹ. Hũ mới dùng lần đầu thì nhớ luộc qua để tránh nứt vỡ nha! Quan trọng là phải dùng hũ thủy tinh, đừng dùng hũ nhựa vì có thể thôi nhiễm chất độc hại cho sức khỏe đó!
Cho chanh đã thái vào thố hoặc tô thủy tinh to, trộn đều với đường phèn. Rồi trút hỗn hợp vào hũ thủy tinh, nén chắc tay lại nha!
Tiếp theo đổ mật ong vào, dùng nan tre hoặc chén/đĩa thủy tinh nén chanh xuống ngập hẳn dưới mật cho khỏi bị mốc. Đậy kín hũ, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Khoảng 1 tháng sau là xài được rồi!
**Lưu ý quan trọng nè:**
Trong thời gian đầu, nhớ check hũ chanh thường xuyên để tránh chanh nổi lên mặt bị mốc nha! Nếu thấy dung dịch sủi bọt thì hớt bọt sạch rồi đậy kín lại.
Nguồn: kenh14.vn
Chanh đào này đặc biệt lắm á, vỏ lúc non xanh xanh, chín lên chuyển vàng, già hẳn thì đỏ cam xinh xỉu. Ruột chia múi như chanh thường nhưng màu hồng đào cute vô cùng. Vị chua nhẹ nhàng, không gắt như chanh thường nên dễ uống hơn nhiều
Theo website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân, chanh đào ngâm mật ong có cả rổ công dụng xịn sò nè:
## Trị ho cực đỉnh
Tinh dầu trong vỏ chanh đào nhiều vãi, giúp trị ho, cảm lạnh, viêm họng khỏe re luôn á! Còn phần tép chanh thì chứa đầy Acid Ascorbic và vitamin, giải nhiệt, giảm viêm nhiễm, trị khàn tiếng ngon lành.
Vitamin C và các loại vitamin khác hoạt động như chất chống oxy hóa, thúc đẩy sản sinh tế bào mới. Nhờ vậy mà giảm tổn thương ở niêm mạc họng, làm dịu cơn đau nhanh lẹ.
Mà khi ngâm chanh đào, người ta hay cho thêm đường phèn nữa đó. Theo Đông Y thì đường phèn có tính bình, vị ngọt, tiêu đờm, bổ khí quản, giảm đau rát họng cực kỳ hiệu quả luôn!
Mỗi sáng uống một ly nước chanh đào mật ong là cổ họng dịu ngay, cơ thể ấm áp, vừa phòng vừa trị ho, perfect!
## Tăng cường miễn dịch
Chất chống oxy hóa trong chanh đào và mật ong nhiều vô đối, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn hẳn. Đặc biệt là mùa đông, uống đều đặn mỗi sáng một ly thì cơ thể ấm áp, chống chọi với cái lạnh không sợ gì nha!
## Hỗ trợ giảm cân
Nước chanh đào mật ong chứa nhiều pectin - chất giúp giảm cảm giác thèm ăn đó các bạn ơi! Nên rất hợp với team muốn giảm cân nè.
Nhưng mà nhớ là phải chăm tập luyện, ăn uống lành mạnh nữa thì mới giữ được form đẹp lâu dài nha! Đừng có mỗi uống chanh đào rồi ngồi ăn vặt hoài
## Kích thích tiêu hóa
Vitamin trong chanh đào kích thích gan sản xuất mật, giúp đường tiêu hóa hoạt động trơn tru. Đồng thời đào thải độc tố còn sót lại trong dạ dày từ mấy bữa trước.
Còn mật ong thì kháng khuẩn, ngăn chặn virus gây bệnh nhiễm trùng. Dưỡng chất trong mật ong còn giúp tạo chất nhầy ở niêm mạc ruột, kích thích hoạt động tiêu hóa nữa!
## Thanh lọc cơ thể
Mật ong tự nhiên chứa chất kháng khuẩn xịn xò. Kết hợp với vitamin trong chanh đào thì kích thích gan tạo mật, đào thải độc tố hiệu quả gấp bội phần luôn á!
## Giúp hơi thở thơm tho
Uống nước chanh đào hàng ngày là cách đơn giản trị hôi miệng đó nha! Axit trong chanh đào tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng, trị ho, dứt đờm, làm hơi thở thơm tho hơn hẳn.
## Cách ngâm chanh đào mật ong chuẩn không cần chỉnh
Để làm chanh đào ngâm mật ong, đường phèn trị ho mùa giao mùa, bạn cần chuẩn bị:
**Nguyên liệu:**
- 1 kg chanh đào
- 1 lít mật ong loại tốt
- 0,8kg đường phèn (nên chọn loại viên nhỏ như hạt ngô cho khỏi mất công đập, tan nhanh hơn)
- Hũ thủy tinh sạch 3-4 lít
- Nan tre
- Dao sắc, thớt sạch (loại dùng để thái rau củ, trái cây)
**Cách làm step by step:**
Chọn mua chanh chín đều, căng bóng, mỏng vỏ nha - đó là loại nhiều nước đó! Mua về thì loại bỏ cuống và lá, rửa sạch, hong khô. Nếu gấp quá thì lau khô bằng khăn sạch cũng được.
Hũ thủy tinh rửa sạch, lau khô thật kỹ. Hũ mới dùng lần đầu thì nhớ luộc qua để tránh nứt vỡ nha! Quan trọng là phải dùng hũ thủy tinh, đừng dùng hũ nhựa vì có thể thôi nhiễm chất độc hại cho sức khỏe đó!
Cho chanh đã thái vào thố hoặc tô thủy tinh to, trộn đều với đường phèn. Rồi trút hỗn hợp vào hũ thủy tinh, nén chắc tay lại nha!
Tiếp theo đổ mật ong vào, dùng nan tre hoặc chén/đĩa thủy tinh nén chanh xuống ngập hẳn dưới mật cho khỏi bị mốc. Đậy kín hũ, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Khoảng 1 tháng sau là xài được rồi!
**Lưu ý quan trọng nè:**
Trong thời gian đầu, nhớ check hũ chanh thường xuyên để tránh chanh nổi lên mặt bị mốc nha! Nếu thấy dung dịch sủi bọt thì hớt bọt sạch rồi đậy kín lại.
Nguồn: kenh14.vn