MamXanh3501
New member
Giảm cân chưa bao giờ là dễ, nhưng nếu bạn "đắm chìm" vào những món ăn kiêng ngon xuất sắc thì mọi chuyện lại khác hẳn đó! Câu chuyện của chàng trai Quy Nhơn giảm 12kg trong 2 tháng dưới đây chính là minh chứng xịn sò nhất luôn ạ
Từ bé đến lớn, Ngô Tuấn Kiệt (21 tuổi, Quy Nhơn) đã mũm mĩm rồi. Đến năm 21 tuổi, cân nặng của bạn ấy lên tới 77kg và gặp phải vấn đề về sức khỏe như gan nhiễm mỡ, mỡ máu cao. Nhưng plot twist là những vấn đề sức khỏe này lại không phải động lực chính để Tuấn Kiệt quyết tâm "lột xác" đâu nha!
"Mình giảm cân không phải do tự ti về bản thân vì trước giờ mình không quan tâm đến việc người khác nghĩ gì hay chê mình mập, mình sống lạc quan, miễn sống vui vẻ là được. Lý do chính khiến mình muốn thay đổi là mình muốn thử những bộ đồ mà trước giờ mình không dám mặc, mua những bộ trang phục mình thích mà không cần nghĩ đến ngoại hình của mình có hợp với nó hay không?", Tuấn Kiệt chia sẻ.
Khởi đầu hành trình, Tuấn Kiệt tập thể dục và kiểm soát calories, kiêng toàn bộ tinh bột. Tuy nhiên chỉ sau một thời gian ngắn, cậu bắt đầu chán nản, thất vọng vì cân nặng không giảm mà cơ thể lại suy yếu trầm trọng luôn
Nhờ một người quen từng giảm cân thành công giới thiệu, Tuấn Kiệt bắt đầu tham gia các hội nhóm giảm cân theo chế độ ăn kiêng Keto trên Facebook. Ban đầu, cậu còn nghi ngờ hiệu quả của Keto lắm, vì ai cũng bảo giảm cân phải tránh xa dầu mỡ mà Keto lại cho ăn dầu mỡ thoải mái - nghe sao sao ấy
Tuấn Kiệt thực hiện chế độ ăn kiêng Keto với công thức "chất xơ không hạn chế - ít đạm, protein - cực ít tinh bột", kết hợp tập luyện không mất nhiều thời gian. Vốn là người "nghiện" đồ dầu mỡ nên khi bắt đầu cậu lo lắng lắm, nhưng khi thấy kết quả thì vừa sốc vừa mừng: "Còn gì bằng việc giảm cân được mà lại được ăn thoải mái món ăn mình thích" Chỉ sau đúng 1 tuần, cậu khỏe hẳn ra và cân nặng giảm luôn 3kg!
Thực đơn 1 ngày của Tuấn Kiệt:
Bữa sáng: Một ly sữa không đường, một bánh mì tôm, một quả trứng (luộc hoặc chiên), một ít rau củ và nửa lát bánh mì.
Bữa trưa: Cơm chiên Keto tự làm hoặc món ăn kiêng tự nấu khác.
Bữa tối: Ăn nhẹ với 2 quả trứng (luộc hoặc chiên) kèm một ít rau củ, hoặc đôi khi chỉ cần một cốc sữa tươi không đường.
Ăn vặt: Ít bị hạn chế, ăn vặt với các thực phẩm không chứa tinh bột, protein và đạm.
Ngoài những dịp quan trọng, Tuấn Kiệt không sử dụng các chất có cồn như rượu, bia...
Các món ăn kiêng Keto đều khiến Tuấn Kiệt "nghiện" nặng. Một trong những món cậu yêu thích nhất là cơm chiên Keto với nguyên liệu quen thuộc, giá bình dân, sẵn có và đảm bảo tuyệt đối yêu cầu dinh dưỡng theo nguyên tắc Keto.
Nguyên liệu:
50g bông cải trắng, nửa củ cà rốt (20-50g), nấm bất kỳ (20g), trứng (1 quả), thịt ba chỉ (50g), hành tây (nửa củ, 10-30g), hành lá (tùy thích), đậu que/đậu đũa (20g), và cà chua (nửa quả, 20-30g).
Cách chế biến:
• Bông cải trắng cắt nhỏ hấp hoặc luộc cho mềm trong khoảng 10 phút để dùng thay cho cơm.
• Thái nhỏ các nguyên liệu còn lại thành hạt lựu, thịt ba chỉ băm nhuyễn.
• Cho dầu hoặc bơ thực vật vào chảo, đợi dầu nóng có thể cho chút hành phi thơm, sau đó cho nấm và thịt ba chỉ vào trước, đảo khoảng 2 phút rồi cho tất cả các nguyên liệu (trừ trứng và bông cải trắng) vào đảo cùng.
• Sau khi đảo các nguyên liệu trong chảo được 1 phút, cho bông cải trắng vào đảo tiếp trong 1 phút rồi đập trứng đảo chung. Nêm nếm gia vị sao cho vừa khẩu vị (nhưng tuyệt đối không dùng đường, hạn chế dùng nước mắm hay nước tương nha).
• Cho ra đĩa và xơi thôi! ️
Nguồn: kenh14.vn