CocNgoan2370
New member
Dạo gần đây, một anh chàng đăng clip chặt hoa dừa lấy mật lên mạng mà bị dân tình "ném đá" tới tấp luôn Nhiều người tưởng anh đang phá hoại cây cối, thậm chí còn "dạy hư" thiên hạ làm theo nữa chứ!
Nhưng khoan đã, sự thật không phải vậy nha!
Hoá ra đây chính là cách làm mật hoa dừa - một đặc sản Việt Nam đang hot rần rần đó các bạn ơi! Mật hoa dừa có vị ngọt tự nhiên nhẹ nhàng, thơm mùi dừa đặc trưng lắm luôn. Loại mật này giàu khoáng chất, vitamin và axit amin nên giờ càng ngày càng nhiều người săn lùng dùng thử
Quy trình làm mật hoa dừa cũng khá cầu kỳ nè: người ta phải gắn dụng cụ hứng mật ở đầu hoa dừa, sau đó mỗi ngày leo lên cây tận 2 lần để massage cho hoa dừa kích mật. Mật nhiều hay ít còn tuỳ vào tay nghề massage nữa đó!
Hiện giờ mật hoa dừa được dùng để pha đồ uống thay đường, làm bánh, nấu các món ăn, hoặc đơn giản là pha với nước ấm uống hàng ngày cũng được. Vị ngọt nhẹ thanh cùng mùi thơm tự nhiên của nó khiến ai cũng phải mê mẩn
Nguồn: soha.vn