PandaPho99
New member
Ai mà ngờ được ăn mì cũng suýt mất mạng! Bác sĩ giải thích rằng loại độc tố gây suy gan, suy thận này siêu bền, đun sôi 100 độ C mà vẫn không chết được luôn á!
Nhiều bạn vẫn nghĩ tủ lạnh là "két sắt bảo vệ" đồ ăn vạn năng đúng không nào? Nhưng plot twist là trong môi trường lạnh lẽo đó, có một sát thủ vô hình đang âm thầm hình thành và... sinh sôi nảy nở luôn! Câu chuyện về anh chàng 29 tuổi ở Kim Hoa (Chiết Giang, Trung Quốc) vừa suy gan, vừa suy thận, suýt "về vườn" chỉ vì 1 bát mì đang gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh cực gắt về cách bảo quản thực phẩm và dùng tủ lạnh đấy các bạn ơi!
Nhân vật chính câu chuyện là anh Từ (tên đã đổi nha). Anh này vốn cao to, khỏe khoắn, ăn ngon, ngủ khỏe - chuẩn thanh niên năng động luôn. Theo tờ Xinmin Evening News (Trung Quốc), chuyện bắt đầu khi anh Từ đi ra ngoài vận động một lúc, về nhà đói quắc cần câu nên mở tủ lạnh lục lọi đồ ăn. Thấy bát mì trong tủ nhìn ngon mắt phết, để 3 ngày rồi mà ngửi vẫn thơm nức, trời lại nóng bức nên anh không hâm lại mà ăn luôn cho nhanh.
Bữa ăn của anh Từ diễn ra nhanh gọn và ngon lành cực kỳ. Xong xuôi, anh cứ thản nhiên đi làm việc khác như mọi khi. Nhưng mà... "quả bom hẹn giờ" bắt đầu phát nổ chỉ vài tiếng sau đó thôi!
Anh bắt đầu thấy bụng quặn từng cơn, nôn mửa liên tục không dứt, tiêu chảy dữ dội khiến cơ thể kiệt sức nhanh kinh khủng. Tệ đến mức khi được đưa đến Bệnh viện Beichen trực thuộc Đại học Nankai (Chiết Giang, Trung Quốc), anh chàng đã rơi vào tình trạng báo động đỏ luôn rồi: mặt vàng vọt vì nhiễm độc gan, mắt mờ đục và đặc biệt là cơ thể hoàn toàn không đi tiểu được! Đây chính là dấu hiệu kinh hoàng cho thấy độc tố đã "đánh sập" hệ thống lọc máu, làm thận đình công và đẩy anh vào cửa tử.
Bác sĩ Huo Xinglan, Trưởng khoa Bệnh truyền nhiễm của bệnh viện cho biết, anh Từ bị chẩn đoán ngộ độc axit bongkrekic. Ngay lập tức, bệnh viện phải huy động toàn lực để thay máu và lọc máu liên tục nhằm "rửa sạch" độc tố đang phá hoại cơ thể. Do chưa có thuốc giải đặc hiệu, mạng sống của chàng trai 29 tuổi hoàn toàn phụ thuộc vào khả năng "comeback" của các cơ quan nội tạng trước sức công phá kinh hoàng của loại axit bền nhiệt này.
Theo giải thích của bác sĩ Huo Xinglan, độc tố axit bongkrekic đến từ chính bát mì để 3 ngày trong tủ lạnh mà anh Từ đã ăn. Anh còn không hâm lại trước khi ăn nữa, nhưng thực ra dù có hâm thì axit bongkrekic vẫn siêu bền, không bị phá hủy đâu nha!
Ông cảnh báo gắt: "Đây là loại độc tố do vi khuẩn burkholderia cocovenenans sản sinh, thường xuất hiện trong bún, mì tươi hoặc mộc nhĩ ngâm lâu ngày vào mùa hè nóng ẩm. Đáng sợ là loại axit này có sức sống mãnh liệt cực, không bị phá hủy dù bạn đun sôi ở 100 độ C hay nấu dưới áp suất cao luôn á!
Chỉ cần tiêu thụ đúng 1mg độc tố này thôi, tế bào gan và thận sẽ bị tấn công trực diện, dẫn đến suy đa tạng với tỷ lệ tử vong lên tới hơn 40%. Nhiều người vẫn lầm tưởng việc hâm nóng thức ăn cũ là có thể tiêu diệt mọi mầm bệnh, nhưng với axit bongkrekic thì hâm nóng cũng vô dụng thôi".
Chuyên gia sức khỏe trên báo Hangzhou Daily (Trung Quốc) cho biết, sau khi "xâm nhập" cơ thể, axit bongkrekic âm thầm chặn quá trình chuyển hóa năng lượng, khiến tế bào toàn cơ thể "chết đói" và hoại tử nhanh không tưởng. Độc tố này trực tiếp đánh sập hàng phòng thủ, phá hủy tế bào gan gây vàng da cấp tính và làm tê liệt ống thận dẫn đến trạng thái không đi tiểu được. Chỉ trong vài giờ, sự tấn công dồn dập của chúng đẩy hệ thống nội tạng vào tình trạng suy sụp nghiêm trọng mà không có thuốc giải đặc hiệu gì cả!
Triệu chứng ngộ độc thường xuất hiện sau 30 phút đến 12 giờ với các biểu hiện này nè:
• Dấu hiệu tiêu hóa: Bệnh nhân bị đau thắt vùng bụng trên, buồn nôn, nôn mửa liên tục kèm theo tiêu chảy. Đây là giai đoạn độc tố bắt đầu "xâm lược" và gây rối loạn hệ thống tiêu hóa.
• Suy đa tạng cấp tính: Khi độc tố tấn công sâu, cơ thể sẽ xuất hiện tình trạng vàng da do hoại tử tế bào gan và không đi tiểu được do suy thận cấp. Nếu không được lọc máu kịp thời, người bệnh dễ rơi vào tình trạng sốc, co giật và tử vong chỉ trong thời gian ngắn.
Thông qua câu chuyện của anh Từ, bác sĩ Huo đưa ra lời cảnh báo cực gắt: tủ lạnh chỉ có tác dụng làm chậm sự phát triển của vi khuẩn chứ không phải là "két sắt bảo vệ" vạn năng đâu nha! Nhiều người lầm tưởng môi trường lạnh là vô trùng, nhưng thực tế có những loại vi khuẩn và độc tố vẫn âm thầm sinh sôi trong nhiệt độ thấp đấy, và axit bongkrekic là một trong những "sát thủ" lì lợm nhất luôn!
Chính sự chủ quan vào độ lạnh của tủ khiến nhiều người vô tư tích trữ thực phẩm qua nhiều ngày mà không biết rằng các vi sinh vật đang âm thầm biến chất đồ ăn. Một khi độc tố đã tích tụ đủ liều lượng, chúng sẽ tấn công siêu nhanh ngay khi được nạp vào cơ thể, khiến các cơ quan nội tạng sụp đổ nhanh đến mức nạn nhân không kịp trở tay hay nhận ra sai lầm của mình.
Nguồn: soha.vn
Nhiều bạn vẫn nghĩ tủ lạnh là "két sắt bảo vệ" đồ ăn vạn năng đúng không nào? Nhưng plot twist là trong môi trường lạnh lẽo đó, có một sát thủ vô hình đang âm thầm hình thành và... sinh sôi nảy nở luôn! Câu chuyện về anh chàng 29 tuổi ở Kim Hoa (Chiết Giang, Trung Quốc) vừa suy gan, vừa suy thận, suýt "về vườn" chỉ vì 1 bát mì đang gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh cực gắt về cách bảo quản thực phẩm và dùng tủ lạnh đấy các bạn ơi!
Nhân vật chính câu chuyện là anh Từ (tên đã đổi nha). Anh này vốn cao to, khỏe khoắn, ăn ngon, ngủ khỏe - chuẩn thanh niên năng động luôn. Theo tờ Xinmin Evening News (Trung Quốc), chuyện bắt đầu khi anh Từ đi ra ngoài vận động một lúc, về nhà đói quắc cần câu nên mở tủ lạnh lục lọi đồ ăn. Thấy bát mì trong tủ nhìn ngon mắt phết, để 3 ngày rồi mà ngửi vẫn thơm nức, trời lại nóng bức nên anh không hâm lại mà ăn luôn cho nhanh.
Bữa ăn của anh Từ diễn ra nhanh gọn và ngon lành cực kỳ. Xong xuôi, anh cứ thản nhiên đi làm việc khác như mọi khi. Nhưng mà... "quả bom hẹn giờ" bắt đầu phát nổ chỉ vài tiếng sau đó thôi!
Anh bắt đầu thấy bụng quặn từng cơn, nôn mửa liên tục không dứt, tiêu chảy dữ dội khiến cơ thể kiệt sức nhanh kinh khủng. Tệ đến mức khi được đưa đến Bệnh viện Beichen trực thuộc Đại học Nankai (Chiết Giang, Trung Quốc), anh chàng đã rơi vào tình trạng báo động đỏ luôn rồi: mặt vàng vọt vì nhiễm độc gan, mắt mờ đục và đặc biệt là cơ thể hoàn toàn không đi tiểu được! Đây chính là dấu hiệu kinh hoàng cho thấy độc tố đã "đánh sập" hệ thống lọc máu, làm thận đình công và đẩy anh vào cửa tử.
Bác sĩ Huo Xinglan, Trưởng khoa Bệnh truyền nhiễm của bệnh viện cho biết, anh Từ bị chẩn đoán ngộ độc axit bongkrekic. Ngay lập tức, bệnh viện phải huy động toàn lực để thay máu và lọc máu liên tục nhằm "rửa sạch" độc tố đang phá hoại cơ thể. Do chưa có thuốc giải đặc hiệu, mạng sống của chàng trai 29 tuổi hoàn toàn phụ thuộc vào khả năng "comeback" của các cơ quan nội tạng trước sức công phá kinh hoàng của loại axit bền nhiệt này.
Theo giải thích của bác sĩ Huo Xinglan, độc tố axit bongkrekic đến từ chính bát mì để 3 ngày trong tủ lạnh mà anh Từ đã ăn. Anh còn không hâm lại trước khi ăn nữa, nhưng thực ra dù có hâm thì axit bongkrekic vẫn siêu bền, không bị phá hủy đâu nha!
Ông cảnh báo gắt: "Đây là loại độc tố do vi khuẩn burkholderia cocovenenans sản sinh, thường xuất hiện trong bún, mì tươi hoặc mộc nhĩ ngâm lâu ngày vào mùa hè nóng ẩm. Đáng sợ là loại axit này có sức sống mãnh liệt cực, không bị phá hủy dù bạn đun sôi ở 100 độ C hay nấu dưới áp suất cao luôn á!
Chỉ cần tiêu thụ đúng 1mg độc tố này thôi, tế bào gan và thận sẽ bị tấn công trực diện, dẫn đến suy đa tạng với tỷ lệ tử vong lên tới hơn 40%. Nhiều người vẫn lầm tưởng việc hâm nóng thức ăn cũ là có thể tiêu diệt mọi mầm bệnh, nhưng với axit bongkrekic thì hâm nóng cũng vô dụng thôi".
Chuyên gia sức khỏe trên báo Hangzhou Daily (Trung Quốc) cho biết, sau khi "xâm nhập" cơ thể, axit bongkrekic âm thầm chặn quá trình chuyển hóa năng lượng, khiến tế bào toàn cơ thể "chết đói" và hoại tử nhanh không tưởng. Độc tố này trực tiếp đánh sập hàng phòng thủ, phá hủy tế bào gan gây vàng da cấp tính và làm tê liệt ống thận dẫn đến trạng thái không đi tiểu được. Chỉ trong vài giờ, sự tấn công dồn dập của chúng đẩy hệ thống nội tạng vào tình trạng suy sụp nghiêm trọng mà không có thuốc giải đặc hiệu gì cả!
Triệu chứng ngộ độc thường xuất hiện sau 30 phút đến 12 giờ với các biểu hiện này nè:
• Dấu hiệu tiêu hóa: Bệnh nhân bị đau thắt vùng bụng trên, buồn nôn, nôn mửa liên tục kèm theo tiêu chảy. Đây là giai đoạn độc tố bắt đầu "xâm lược" và gây rối loạn hệ thống tiêu hóa.
• Suy đa tạng cấp tính: Khi độc tố tấn công sâu, cơ thể sẽ xuất hiện tình trạng vàng da do hoại tử tế bào gan và không đi tiểu được do suy thận cấp. Nếu không được lọc máu kịp thời, người bệnh dễ rơi vào tình trạng sốc, co giật và tử vong chỉ trong thời gian ngắn.
Thông qua câu chuyện của anh Từ, bác sĩ Huo đưa ra lời cảnh báo cực gắt: tủ lạnh chỉ có tác dụng làm chậm sự phát triển của vi khuẩn chứ không phải là "két sắt bảo vệ" vạn năng đâu nha! Nhiều người lầm tưởng môi trường lạnh là vô trùng, nhưng thực tế có những loại vi khuẩn và độc tố vẫn âm thầm sinh sôi trong nhiệt độ thấp đấy, và axit bongkrekic là một trong những "sát thủ" lì lợm nhất luôn!
Chính sự chủ quan vào độ lạnh của tủ khiến nhiều người vô tư tích trữ thực phẩm qua nhiều ngày mà không biết rằng các vi sinh vật đang âm thầm biến chất đồ ăn. Một khi độc tố đã tích tụ đủ liều lượng, chúng sẽ tấn công siêu nhanh ngay khi được nạp vào cơ thể, khiến các cơ quan nội tạng sụp đổ nhanh đến mức nạn nhân không kịp trở tay hay nhận ra sai lầm của mình.
Nguồn: soha.vn