Ở làng Chánh Trạch thuộc xã Mỹ Thọ (huyện Phù Mỹ, Bình Định) có một thứ cực kỳ đặc biệt - những quả bí đao siêu to khổng lồ nặng tới hơn 60kg luôn nha!
Vùng đất kỳ diệu với bí đao "khủng long"
Giữa mảnh đất xứ "nẫu" Bình Định, làng Chánh Trạch nổi đình nổi đám với những giàn bí đao "khủng" có thể nặng tận 60kg - nghe mà choáng váng luôn á!
Điểm đặc biệt là người dân ở đây vẫn giữ được hạt giống bí đao truyền thống từ bao đời nay, và chỉ có trồng trên mảnh đất này thì mới "lớn xác" được thế thôi. Mang hạt giống đi nơi khác thì... gg luôn, chưa chỗ nào nhân giống thành công cả đâu!
Ông Nguyễn Đình Giáo (63 tuổi) - một "cao thủ" với hơn 50 năm kinh nghiệm trồng bí đao khổng lồ kể rằng, cứ đầu tháng Giêng là cả làng náo nhiệt lên trồng bí. Từ trẻ con giúp dựng giàn đến người lớn cẩn thận chọn từng hạt giống, chăm sóc từng gốc như nuôi báu vật vậy. Đến khoảng giữa tháng 5-6 thì những trái bí đã "khủng" rồi nè!
Khi thu hoạch, mỗi trái bí đao nặng từ 30-40kg là chuyện bình thường, mà nếu chăm thêm thì quả 60kg+ là easy game luôn! Vì nặng quá nên bà con phải đổ trụ bê tông và làm giá đỡ riêng, buộc dây chắc chắn vào giàn cho cuống khỏi... gãy nha các bạn ơi!
Theo ông Ba Biên (61 tuổi), muốn bí "max size" thì mỗi dây chỉ để 1 trái thôi, để dưỡng chất tập trung nuôi quả phát triển. Và nhớ trồng luân phiên để đất không bị "kiệt sức" nha!
Những trái bí đao khổng lồ này được bà con làng Chánh Trạch xem như biểu tượng của sự no đủ, may mắn luôn đó. Thường thì để bán cho khách du lịch đến tham quan hoặc bán cho thương lái về cắt nhỏ bán lẻ, chế biến làm đủ thứ!
Theo các chú bác làm vườn, giống bí này chất lượng xịn xò: ruột dày, ít hạt, vị ngọt mát, nấu nước giải khát hay nấu canh, làm mứt đều ngon hết nước chấm. Giá dao động từ 8.000-12.000 đồng/kg thôi nha!
Nguồn: kenh14.vn