Đang loay hoay không biết làm món gì mới lạ để đổi vị cho cả nhà ăn? Thì hôm nay mình xin gợi ý luôn công thức làm chả tôm nướng bằng nồi chiên không dầu Dreamer DF-S40B siêu đơn giản nhưng ngon muốn xỉu nha!
Nguyên liệu làm chả tôm nướng
• Tôm tươi: 200g
• Thịt ba chỉ heo: 200g
• Mía (có thì càng xịn, không có thì thôi cũng được)
• Gia vị: dầu hào, đường, hạt nêm, muối, tiêu, hành tím
Cách làm chả tôm nướng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm mua về thì rửa sạch với muối cho hết mùi tanh, sau đó bóc vỏ bỏ đầu rồi cắt hạt lựu nhỏ nhỏ nha.
Phần thịt ba chỉ heo thì tách riêng phần bì ra, luộc chín phần bì rồi cắt hạt lựu. Còn phần thịt nạc và mỡ thì băm hoặc xay nhỏ (nhưng đừng xay quá nhuyễn nhé, để vừa vừa thôi cho nó có độ giòn).
Bước 2: Ướp chả tôm
Cho tất cả phần tôm, thịt heo, bì heo vào tô, ướp cùng 1 ít hành tím băm nhuyễn, 1 thìa canh dầu hào, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, một ít hạt tiêu xay. Trộn đều tay lên rồi để ngấm gia vị khoảng 10 phút.
Trong lúc chờ thì chuẩn bị mía nhé! Chẻ mía thành từng đoạn nhỏ cỡ ngón tay, dài khoảng 10cm để làm cây nướng chả. Không có mía thì dùng xiên nướng cũng ok nha!
Bước 3: Nướng chả tôm bằng nồi chiên không dầu Dreamer DF-S40B
Sau khi ngấm gia vị rồi thì lấy phần chả tôm quấn quanh khúc mía vừa rồi, xếp vào nồi chiên không dầu Dreamer DF-S40B nướng ở 160 độ C trong 15 phút là xong!
Điểm cộng của em nồi này là có nắp thủy tinh cường lực nên bạn có thể ngắm nghía món ăn chín tới đâu luôn, tiện lắm để điều chỉnh nhiệt độ hoặc thời gian kịp thời nếu cần nha!
Vậy là chỉ với vài bước chuẩn bị đơn giản và 15 phút nướng bằng nồi chiên không dầu Dreamer DF-S40B, bạn đã có ngay những chiếc chả tôm thơm phức cực kỳ cho cả nhà thưởng thức rồi đó! Chúc các bạn thành công với công thức này nhaaaa
Nguồn: tinhte.vn