Dù sao thì chả rươi vẫn cứ là đặc sản đỉnh của chóp mà bạn nên "chốt đơn" thử một lần nhé!
Thật ra ngay cả dân Việt mình, tranh cãi về vị của chả rươi cũng đã là "drama" không hồi kết rồi, chưa kể đến việc làm nó ra sao nữa chứ Huống chi là với những bạn quốc tế còn xa lạ với con rươi nữa thì phải. Nhưng mà không thể chối cãi là món này bổ dưỡng vãi, nằm trong list must-try đấy!
Dịp Giáng sinh vừa rồi, tờ South China Morning Post (SCMP) đã ra hẳn 1 bài viết và video ngắn giới thiệu món chả rươi ở Hà Nội của mình. Ngay khi video được đăng lại trên Facebook, cả núi độc giả quốc tế đã thả reaction và bàn tán rần rần về món ăn này luôn
Phóng viên đã giới thiệu món chả rươi Hàng Chiếu cùng một người bạn Hà Nội, trong video có quay full quy trình từ sơ chế rươi, trộn nhân, tạo hình, rán đến lúc ăn. Lời nhận xét của phóng viên nhấn mạnh chả rươi vẫn còn khá "niche" với nhiều người nước ngoài ở Việt Nam.
Cận cảnh quy trình làm chả rươi đây rồi. Món chả có nguyên liệu chính từ con rươi - loài sinh vật sống nhiều ở vùng đồng bằng sông Hồng nha các bạn.
Khi thưởng thức chả rươi Hàng Chiếu, phóng viên đã "phát cuồng" vì kết cấu và hương vị độc đáo từ vỏ quýt, thì là, hành hoa. "Hương vị của món ăn sẽ ngấm tận vào tim", anh khẳng định luôn ấy chứ
Một miếng chả rươi chấm nước mắm thanh ngọt = cơn bùng nổ vị giác thật sự!
Không chỉ ăn một mình, phóng viên SCMP còn mua thêm mấy miếng chả rươi rồi rủ các du khách quốc tế anh gặp trên đường thử luôn. Nhiều người khi nghe món chả làm từ rươi vẫn "okie" thử ngay, nhưng một số khác thì từ chối "phăng phăng"
Hầu hết du khách trong video đều "flex" khen ngợi món chả rươi hết lời.
Nhưng cũng có người nghe tên xong là "từ chối nhận tin" ngay
Sau khi bài viết và video được đăng trên fanpage SCMP, hàng trăm người nước ngoài đã vào tranh luận và thả comment chia phe về món chả rươi Hà Nội mình:
Nguồn: kenh14.vn