HanSusu565
New member
Từ sạp chợ truyền thống đến các siêu thị, cửa hàng hoa quả nhập khẩu, đâu đâu cũng thấy những chùm chà là căng mọng, nâu óng ánh, được quảng cáo vừa ngon vừa bổ.
Nếu như vài năm trước, chợ hoa quả Việt Nam tràn ngập nho Mỹ, cherry Úc hay táo Nhật thì giờ đây, một "tân binh" đang khiến hội "ghiền trái cây" phải nô nức săn lùng: quả chà là!
Tại Việt Nam, chà là trước kia ít ai biết đến, chủ yếu xuất hiện dưới dạng chà là khô đóng hộp để làm quà biếu. Nhưng thời gian gần đây, chà là tươi được ưa chuộng hết nấc, tạo nên cơn sốt trong giới mê ăn uống. Đặc biệt, mùa chà là tươi thường rơi vào khoảng tháng 7–9.
Hiện nay, từ quầy hoa quả offline ở siêu thị, chợ truyền thống cho đến các gian hàng online, đâu đâu cũng thấy hình ảnh chà là Thái xuất hiện nổi bật. Trái chà là tươi vàng ươm, bóng mịn, được đóng hộp hoặc bán theo ký, chỉ cần đăng bài vài phút là đã có đơn hàng chốt liên tục.
Nhiều chị bán hàng cho biết, so với nho, cherry hay mận nhập khẩu, chà là Thái đang "làm mưa làm gió" nhờ mức giá dễ chịu hơn hẳn. Có thể nói, nếu muốn tìm loại trái cây "hot trend" nhất hiện nay, cả online lẫn offline đều sẽ gọi tên chà là Thái!
Điểm khiến chà là gây nghiện chính là độ ngọt thanh, hơi chát nhẹ và thịt quả giòn tan. Khác với các loại trái cây ngọt "gắt", chà là có hậu vị mật ong, nhai lâu lại càng thấy thơm nức. Nhiều người ví cảm giác ăn chà là giống như đang thưởng thức một viên kẹo tự nhiên, nhưng hoàn toàn không chứa đường công nghiệp.
Dạo một vòng "chợ hoa quả online" và "chợ offline" có thể thấy giá chà là dao động từ 85 đến 125k/kg, tùy kích thước. Với những loại quả to bóng bẩy, và chín tới thì mức giá sẽ hơn 100k, còn với những loại quả nhỏ, rời và dính nhiều vết thâm thì giá từ 85 đến 95k.
Nguồn: kenh14.vn