Cun2k87337
New member
Giá từ 80k đến 145k/con, chả hình cá chép xuất hiện trên thị trường vào dịp lễ Táo Quân năm nay đã khiến các chị em "nội trợ pro" đặt mua ầm ầm để thêm món độc lạ vào mâm cơm cúng...
Lạ mắt chả hình cá chép cúng lễ Táo Quân đang được bán trên thị trường.
Chả bách thảo cá chép, chả cá chép bách hoa... là tên gọi của một loại thực phẩm đang được nhiều chị em "săn lùng" khi ngày cúng lễ Táo Quân đang cận kề rồi nè!
Loại chả này đang được bán trên thị trường với giá dao động từ 80k đến 145k/con, tùy theo trọng lượng mỗi loại và tùy nơi bán.
Đang bán chả cá chép bách hoa với giá 145k/con, chị Nguyễn Lan, chuyên bán thực phẩm trên chợ online ở Hoàng Mai (Hà Nội) chia sẻ, chả cá chép bách hoa thơm phức cực kỳ khi bên ngoài là một lớp chả lụa, bên trong có nhân là jambon, trứng muối, nấm mèo... Loại chả này được tạo thành hình con cá chép vàng óng ả, vừa đẹp mắt vừa ý nghĩa khi dùng cúng lễ dịp Táo Quân. Mỗi con có trọng lượng nửa cân luôn đó.
Chả cá chép bách hoa được người bán giới thiệu bên ngoài là một lớp chả lụa, bên trong có nhân là jambon, trứng muối, nấm mèo...
"Món này là đặc sản của miền Tây, năm nay mình mới nhập hàng ra bán ở Hà Nội. Trước khi bán mình đã nếm thử chả thấy vị rất đậm đà, thơm ngon và cái chính là cực kỳ tiện lợi khi không cần chế biến mà có thể sử dụng ngay", chị Lan hào hứng chia sẻ.
Cũng theo chị Lan, dù là năm đầu tiên bán loại chả này nhưng được chị em nội chợ ủng hộ nhiệt tình lắm luôn. Theo đó, chị chỉ bán lẻ nhưng có ngày nhiều nhất bán được tận 50 con cơ!
"Bán chả cá chép chục ngày nay, mình bán được khoảng hơn 300 con, hiện chỉ còn lại khoảng 20-30 con bán nốt là hết, mình cũng không nhập thêm nữa vì cũng sát ngày cúng Táo Quân rồi", chị Lan tiết lộ.
Tại quận 4, TP.HCM, chị Thu Phương cũng đang bán chả hoa cá chép với giá 210k/cặp 2 con có tổng trọng lượng 1kg cho biết ngày nào cũng có hàng chục đơn ship đi các nơi.
Theo chị Phương, chả hoa cá chép có thể bảo quản ngăn đông khoảng 2 tháng, khi ăn chỉ cần giã đông là xài được liền. Món này thích hợp làm món nhậu, có thể chấm với muối tiêu chanh sẽ ngon hơn nữa đó nha!
Chả hình cá chép mới xuất hiện tại một số siêu thị lớn trong dịp Táo Quân năm nay.
Ngoài ra, tại một số siêu thị hiện đang bán chả cá hình cá chép của một công ty thực phẩm. Theo giới thiệu trên bao bì, đây là chả cá được làm từ thịt cá tra cùng với một số gia vị như nước mắm, hành tỏi, dầu ăn, đường, muối....
Tuy nhiên, món này nếu mua về cần phải thêm công đoạn cho cá lên hấp chín rồi mới sử dụng được nhé. Sản phẩm này được bán với giá hơn 80k/con trọng lượng 400gram.
Vừa mua thử chả cá hình cá chép, chị Huyền Trang ở Thanh Xuân (Hà Nội) cho biết, chị chưa ăn món này bao giờ, thấy sản phẩm tạo hình con cá chép đẹp mắt, lại có mức giá vừa phải nên chị thử mua một con về bổ sung thêm vào mâm cúng Táo Quân năm nay.
Nguồn: soha.vn