Không gian sang xịn mịn, rộng rãi chill phết cộng với món ăn ngon xuất sắc, Chả Cá Lão Ngư chi nhánh mới tại Trung Hòa đang là tọa độ hot nhất dành cho hội foodie mê ẩm thực Hà Nội nè!
**Tọa độ mới dành cho hội nghiện chả cá trứ danh**
Hà Nội mùa đông lạnh sương sương kiểu này là dễ kích hoạt tâm hồn ăn uống của hội mình lắm rồi! Bên cạnh các món nướng, lẩu nghi ngút khói đã miệng, có một món đặc sản siêu đáng để check-in đó là chả cá. Ai đã từng chill với món chả cá dù chỉ một lần sẽ không thể nào quên được hương vị đỉnh của chóp như thế này!
Trong chiếc chảo rán, những miếng cá nục nạc màu vàng nghệ bay mùi quyến rũ của gia vị, tiếng xèo xèo mỡ quyện với hương thơm của hành lá, thì là nghe là phát cuồng luôn á. Chưa hết nha, ăn chả cá kèm với một ít lạc rang và chấm cùng mắm tôm hoặc nước mắm thì sẽ feel hết độ tinh túy, cái soul của chả cá thật sự!
Nét xịn xò của món ăn này không chỉ ở khâu lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, quy trình chế biến tỉ mỉ mà ngay cả cách thưởng thức cũng góp phần tạo nên giá trị của món ăn này đó nha. Giữa lòng Hà Nội ngày nay, có rất nhiều quán phục vụ chả cá, thế nhưng Chả Cá Lão Ngư vẫn được biết đến là nhà hàng lâu đời với 15 năm mang đến cho thực khách trong nước và cả du khách quốc tế một hương vị truyền thống trong không gian ấm cúng cute phết!
Sau nhiều năm được hội mê chả cá yêu thích, nhà hàng khai trương cơ sở thứ hai tại số 9 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội từ ngày 21/12/2022, với ưu thế kế thừa những yếu tố xịn sò từ cơ sở thứ nhất. Nằm trên con phố sầm uất, nhà hàng sẽ là điểm đến mới, dễ tiếp cận và hứa hẹn mang đến trải nghiệm đỉnh của đỉnh cho mọi người.
Khi bước chân vào nhà hàng, điều đầu tiên mà ai cũng phải wow lên là một không gian sang trọng được thiết kế pha trộn giữa truyền thống và hiện đại với tông màu gỗ nâu trầm làm chủ đạo. Những mảng tường lớn được trang trí các bức tranh nghệ thuật độc đáo mang đến cảm giác mộc mạc, giản dị, vô cùng gần gũi kiểu aesthetic vibe gì đó ấy!
Với diện tích rộng rãi, thoáng mát và những món ăn được chế biến bởi đôi bàn tay của đầu bếp tài hoa, chắc chắn sẽ làm thỏa mãn vị giác của những tín đồ khó tính nhất luôn. Nhà hàng Chả Cá Lão Ngư rất hợp cho các gia đình đông thành viên, những buổi gặp gỡ hội bạn thân, họp lớp hay dân văn phòng thoải mái tổ chức các buổi liên hoan, tiệc tùng, sinh nhật, tất niên... chuẩn bài không cần chỉnh nha!
**Chả Cá Lão Ngư và những điểm cộng khiến hội sành ăn phải rần rần**
Chả Cá Lão Ngư đem lại một hương vị tinh tế, đầy đủ mùi vị để ai đã từng ăn rồi cũng phải tấm tắc khen ngợi. Để làm được điều này, chủ nhà hàng chia sẻ: "Các đầu bếp đã tỉ mỉ, kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu đến khi tẩm ướp và chế biến. Chúng tôi chuyên làm đồ tươi, đảm bảo độ ngon của món ăn nên có rất nhiều khách hàng đến ăn thường xuyên và giới thiệu cho cả người thân, bạn bè".
Món chả cá ở đây được chế biến từ những con cá lăng còn sống, được chọn lọc hàng ngày, bởi vậy mà những miếng chả cá ít xương, bùi bùi, dai ngọt và siêu ngon luôn á! Những miếng cá được ướp với đầy đủ nguyên liệu theo bí quyết tinh hoa xưa rồi cầu kì đem nướng trên vỉ than hoa. Khâu nướng cá không hề đơn giản mà đòi hỏi kỹ năng của người đầu bếp để miếng cá phủ đều một màu vàng óng ả, có chút dai dai ở phía ngoài nhưng vẫn giữ độ mềm ngọt bên trong. Ngay cả phần nước chấm cũng được pha theo công thức riêng, đặc biệt, mắm tôm sánh quyện tuyệt hảo do chính xưởng nhà hàng ở Thanh Hóa sản xuất nha!
Món chả cá dùng khi trời lạnh là tuyệt vời nhất, ăn lúc cá vẫn còn nghi ngút khói thì mới cảm nhận được hết độ ngon đúng nghĩa. Chả cá có màu vàng ươm, nóng bỏng miệng, thoang thoảng mùi hương riềng, mẻ quyện với hương thơm của hành lá, thì là, vị cay nồng của ớt, tiêu, ăn vào sẽ thấy sao mà ngọt, mà bùi đến thế chứ!
Ngoài món chả cá thơm ngon khó cưỡng, menu của nhà hàng còn có nhiều món hấp dẫn không kém như lòng cá chiên, canh chua cá, cháo cá, salad... để mọi người có thể gọi thêm cho bữa tiệc thêm phần đầy đủ. Bên cạnh hương vị món ăn, Chả Cá Lão Ngư cũng chiếm được tình cảm của mọi người bởi giá cả hợp lý, thái độ nhiệt tình, vui vẻ của nhân viên cùng chất lượng phục vụ chuyên nghiệp cực kỳ ổn áp!
Trong tuần lễ khai trương từ ngày 21/12/2022, Chả Cá Lão Ngư cơ sở Trung Hòa áp dụng chương trình khuyến mãi tri ân đặc biệt đối với các khách hàng nha. Còn chần chừ gì nữa mà không rủ hội bạn thân, gia đình đến với Chả Cá Lão Ngư để nhận ngay ưu đãi giảm 10% tổng hóa đơn thôi nào!
**Chả Cá Lão Ngư**
Cơ sở: Số 9 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 02466895859
Nguồn: kenh14.vn