Ai nghĩ trồng quế chỉ để lấy gia vị nấu phở thì sai bét nha! Tháng 4 vừa rồi, xuất khẩu quế của Việt Nam đã bùng nổ với mức tăng 50% về giá trị so với tháng trước đó, nghe xong là muốn về quê trồng quế luôn rồi
Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị (VPSA), riêng tháng 4/2026, Việt Nam đã bán được 12.491 tấn quế ra nước ngoài, thu về hơn 31 triệu USD. Con số này tăng "khủng" 62,4% về lượng và 50% về giá trị so với tháng 3. Nghe mà choáng luôn á!
Tính từ đầu năm đến giờ (4 tháng đầu năm 2026), tổng cộng Việt Nam đã xuất khẩu được 34.745 tấn quế với kim ngạch lên tới 89,1 triệu USD. So với cùng kỳ năm ngoái, lượng quế bán ra tăng 8,7% và kim ngạch tăng 4,9%. Thị trường châu Á vẫn là "khách hàng thân thiết" nhất, chiếm tới 65,2% với 22.642 tấn.
Giá xuất khẩu bình quân hiện tại đạt 2.564 USD/tấn – con số khiến nhiều nông dân miền núi mỉm cười mãn nguyện
**Sao quế lại "xịn" đến vậy?**
Điểm đặc biệt của cây quế là khai thác được từ ngọn đến gốc luôn: lá và cành thì chưng cất lấy tinh dầu, vỏ quế dùng làm gia vị và dược liệu, còn gỗ quế thì làm đồ dùng và vật liệu xây dựng. Trồng một lần, 6-7 năm sau thu hoạch, thu nhập ổn định lâu dài – quá hợp lý cho những vùng miền núi!
Nhờ có nhiều doanh nghiệp thu mua tận nơi, các hộ trồng quế ở miền núi giờ đã khá giả hơn hẳn, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững. Nghe mà vui thật sự! ️
**Tuy ít mà... "chất"**
Hiện tại, sản lượng quế của Việt Nam đạt khoảng 41.000 tấn/năm – chỉ bằng một nửa so với Trung Quốc và Indonesia. Nhưng plot twist ở chỗ: Việt Nam lại đang dẫn đầu thế giới về kim ngạch xuất khẩu quế đấy!
Năm 2022, quế Việt Nam chỉ chiếm 18,2% sản lượng toàn cầu nhưng lại "ăn đứt" với 34,4% thị phần xuất khẩu, thu về hơn 292 triệu USD. Đỉnh chưa nè!
**Nhưng mà... vẫn còn vấn đề**
Dù đã "bá đạo" như vậy, các chuyên gia vẫn nhận xét tiềm năng của ngành quế Việt Nam chưa được phát huy hết. Lý do là sản xuất còn manh mún, thiếu sản phẩm chất lượng cao, tồn dư kim loại nặng và thuốc bảo vệ thực vật... dẫn đến khả năng cạnh tranh còn yếu.
Thêm nữa, Việt Nam đang phụ thuộc quá nhiều vào xuất khẩu quế thô, trong khi các nước như Indonesia, Sri Lanka và Ấn Độ đang đầu tư mạnh vào chế biến sâu. Các thị trường nhập khẩu giờ cũng siêu khó tính, yêu cầu truy xuất nguồn gốc, chứng nhận hữu cơ, đạt chuẩn kỹ thuật và vệ sinh an toàn thực phẩm cực kỳ cao.
**Hướng đi nào cho tương lai?**
May mắn là nhiều doanh nghiệp trong nước đã "tỉnh ngộ", bắt đầu chuyển sang phát triển bền vững: liên kết với nông dân xây dựng vùng nguyên liệu hữu cơ, áp dụng quy trình sản xuất chuẩn quốc tế như HACCP, GMP, hoặc đạt chứng nhận hữu cơ USDA và EU Organic. Đây là con đường đúng đắn để nâng tầm quế Việt trên bản đồ thế giới!
Nguồn: soha.vn