Ủa các bạn ơi, có tin hot từ tạp chí quốc tế Food Science & Nutrion nè! Hóa ra có một loài cây mà một số người Việt mình hay ngâm uống như trà lại có thể tạo "game-changing moment" cho cuộc chiến chống béo phì và gan nhiễm mỡ luôn đó
PGS Akiko Kojima từ Trường Cao học Đời sống con người và sinh thái thuộc Đại học Osaka Metropolitan (Nhật Bản) vừa thả research xịn sò, chỉ ra những thay đổi về cân nặng, mỡ thừa, gan và mô mỡ trên chuột nhờ chiết xuất từ cây Mallotus furetianus.
Mallotus furetianus là cây gì mà xịn thế? Đây là loại cây có nguồn gốc cổ xưa từ đảo Hải Nam - Trung Quốc. Giờ nó mọc hoang lung tung ở nhiều nước châu Á rồi, kể cả mấy vùng cao nguyên ở VN nữa. Người ta hay gọi là cây chóc móc, cây cám heo gì đó
Fun fact: ở VN, bà con vùng cao vẫn hái lá cây này về pha trà uống như thường luôn nha!
Trong nghiên cứu mới nhất này, các nhà khoa học đã thí nghiệm trên mấy bé chuột bị cho béo phì, rồi cho chúng ăn kèm chiết xuất từ cây này trong một thời gian.
Kết quả gây shock vì chiết xuất Mallotus furetianus vừa chặn đứng việc tăng cân, giảm mỡ thừa, vừa làm gan và mô mỡ "đẹp" hơn hẳn
Đào sâu hơn về cơ chế thì các nhà khoa học phát hiện chiết xuất từ cây mọc hoang này có khả năng ức chế quá trình tổng hợp chất béo ở cấp độ tế bào, bằng cách block luôn sự biểu hiện của một số yếu tố phiên mã liên quan đến sự biệt hóa tế bào mỡ. Hiểu nôm na là nó "khóa cửa" không cho mỡ hình thành ấy
"Chúng tôi đã tìm kiếm các thành phần thực phẩm có tác dụng chống béo phì, dựa trên ý tưởng rằng nếu chúng ta có thể tìm và kết hợp chúng vào chế độ ăn, chúng ta có thể góp phần mang lại sức khỏe và tuổi thọ" - PGS Kojima chia sẻ.
Theo Medical Xpress, trong một nghiên cứu độc lập trước đó, team của PGS Kojima cũng đã chứng minh được khả năng của Mallotus furetianus trong việc chống lại bệnh gan nhiễm mỡ nữa đó các bạn!
Nguồn: soha.vn