Ơ kìa, ai nghĩ được cây mía quen thuộc của mình lại có thể "đi xa" đến vậy không? Năm 2026 này, ngành nông nghiệp Phú Thọ đang khiến bao người phải wow khi Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Tiến Ngân (phường Hòa Bình) xuất khẩu được lô 24 tấn mía "đóng băng" (cấp đông) đầu tiên sang xứ kim chi Hàn Quốc.
Không phải chỉ là đơn hàng xuất khẩu thông thường đâu nha, mà đây còn là hướng đi mới toanh trong chế biến sâu, giúp nông sản địa phương thêm giá trị, bà con nông dân thêm thu nhập nữa!
Lô mía này được thu mua từ vùng nguyên liệu tại xã Đại Đồng và phường Thống Nhất. Sau khi về đến nhà xưởng, mía được sơ chế kỹ lưỡng: làm sạch, cạo vỏ, cắt khúc, loại bỏ mắt, đóng gói cẩn thận rồi mới vận chuyển về kho trung chuyển tại Hà Nội để chuẩn bị xuất khẩu.
Đây là đơn hàng mở màn cho kế hoạch hợp tác giữa Công ty Tiến Ngân và đối tác Tomas của Hàn Quốc. Trong năm 2026, doanh nghiệp dự kiến đưa khoảng 100 tấn mía cấp đông vào thị trường này. Plot twist là trước đó, công ty này đã xuất khẩu mía cấp đông sang Mỹ thành công rồi đấy!
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Phú Thọ, doanh nghiệp đang cày cuốc hoàn thiện quy trình sản xuất, kiểm dịch thực vật và các yêu cầu về an toàn thực phẩm để đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường nhập khẩu.
Mà nói thật, Hàn Quốc là thị trường khó tính lắm luôn, yêu cầu cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Để đáp ứng được, doanh nghiệp đã phải thử nghiệm sản phẩm, cải tiến quy trình sản xuất và đạt được chứng nhận HACCP - nghe là biết xịn sò rồi!
Bí kíp "đóng băng" mía để chinh phục thế giới
Khác với mía tươi thường phụ thuộc nhiều vào thời gian thu hoạch và phải tiêu thụ nhanh (không là hỏng mất), mía cấp đông được xử lý ngay sau thu hoạch, giúp kéo dài thời gian bảo quản cực kỳ.
Sản phẩm sau khi làm sạch, cạo vỏ, cắt khúc và loại bỏ mắt mía được đóng gói theo đúng yêu cầu của từng thị trường. Quy trình này vừa giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên của mía, vừa thuận tiện cho việc vận chuyển đường dài nữa chứ!
Điểm đặc biệt là yêu cầu kiểm soát được thực hiện siêu kỹ từ vùng nguyên liệu đến khâu sơ chế, đóng gói. Cơ quan chuyên môn phối hợp với doanh nghiệp kiểm tra, giám sát để bảo đảm sản phẩm đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm và kiểm dịch thực vật của cả Việt Nam lẫn nước nhập khẩu.
Theo đại diện Công ty Tiến Ngân, việc chinh phục thị trường Hàn Quốc được kỳ vọng là bước đệm để doanh nghiệp tiếp tục mở rộng sang Nhật Bản, Đài Loan (Trung Quốc) và cả châu Âu luôn. Tham vọng quá đi mất!
Như vậy, cây mía không còn chỉ được nhìn nhận ở góc độ nguyên liệu bán tươi nữa rồi. Khi được sơ chế và cấp đông, sản phẩm có thể tiếp cận những thị trường ở xa hơn, đồng thời giảm sự phụ thuộc vào việc phải bán ngay tại thời điểm thu hoạch.
Thực tế, mía cấp đông không phải sản phẩm mới thử nghiệm ở một thị trường duy nhất đâu. Theo Báo Phú Thọ, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Phú Thọ tiết lộ trong 6 tháng đầu năm 2026, đơn vị đã hỗ trợ xuất khẩu nhiều loại nông sản, trong đó có 24 tấn mía cấp đông sang các thị trường như EU, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản và Vương quốc Anh. Tổng kim ngạch xuất khẩu của các lô nông sản được hỗ trợ đạt hơn 335.000 USD - impressive!
Hướng đến phát triển bền vững
Để có nguồn nguyên liệu ổn định cho các đơn hàng xuất khẩu mía cấp đông, Công ty Tiến Ngân dự kiến tiếp tục mở rộng liên kết vùng trồng tại các địa phương có thế mạnh về cây mía như Tân Lạc, Cao Phong, Mường Bi, Mường Thàng...
Việc hình thành chuỗi liên kết từ vùng trồng – thu mua – sơ chế – cấp đông – xuất khẩu được kỳ vọng giúp doanh nghiệp chủ động nguồn nguyên liệu, đồng thời tạo đầu ra ổn định hơn cho người trồng mía.
Khi sản phẩm được gắn với các đơn hàng xuất khẩu, bà con nông dân có thêm động lực để đầu tư thâm canh, nâng cao năng suất và chất lượng vùng nguyên liệu. Giá trị của cây mía vì thế không chỉ nằm ở sản lượng thu hoạch mà còn ở cách sản phẩm được chế biến và đưa ra thị trường.
Nguồn: soha.vn
Không phải chỉ là đơn hàng xuất khẩu thông thường đâu nha, mà đây còn là hướng đi mới toanh trong chế biến sâu, giúp nông sản địa phương thêm giá trị, bà con nông dân thêm thu nhập nữa!
Lô mía này được thu mua từ vùng nguyên liệu tại xã Đại Đồng và phường Thống Nhất. Sau khi về đến nhà xưởng, mía được sơ chế kỹ lưỡng: làm sạch, cạo vỏ, cắt khúc, loại bỏ mắt, đóng gói cẩn thận rồi mới vận chuyển về kho trung chuyển tại Hà Nội để chuẩn bị xuất khẩu.
Đây là đơn hàng mở màn cho kế hoạch hợp tác giữa Công ty Tiến Ngân và đối tác Tomas của Hàn Quốc. Trong năm 2026, doanh nghiệp dự kiến đưa khoảng 100 tấn mía cấp đông vào thị trường này. Plot twist là trước đó, công ty này đã xuất khẩu mía cấp đông sang Mỹ thành công rồi đấy!
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Phú Thọ, doanh nghiệp đang cày cuốc hoàn thiện quy trình sản xuất, kiểm dịch thực vật và các yêu cầu về an toàn thực phẩm để đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường nhập khẩu.
Mà nói thật, Hàn Quốc là thị trường khó tính lắm luôn, yêu cầu cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Để đáp ứng được, doanh nghiệp đã phải thử nghiệm sản phẩm, cải tiến quy trình sản xuất và đạt được chứng nhận HACCP - nghe là biết xịn sò rồi!
Bí kíp "đóng băng" mía để chinh phục thế giới
Khác với mía tươi thường phụ thuộc nhiều vào thời gian thu hoạch và phải tiêu thụ nhanh (không là hỏng mất), mía cấp đông được xử lý ngay sau thu hoạch, giúp kéo dài thời gian bảo quản cực kỳ.
Sản phẩm sau khi làm sạch, cạo vỏ, cắt khúc và loại bỏ mắt mía được đóng gói theo đúng yêu cầu của từng thị trường. Quy trình này vừa giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên của mía, vừa thuận tiện cho việc vận chuyển đường dài nữa chứ!
Điểm đặc biệt là yêu cầu kiểm soát được thực hiện siêu kỹ từ vùng nguyên liệu đến khâu sơ chế, đóng gói. Cơ quan chuyên môn phối hợp với doanh nghiệp kiểm tra, giám sát để bảo đảm sản phẩm đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm và kiểm dịch thực vật của cả Việt Nam lẫn nước nhập khẩu.
Theo đại diện Công ty Tiến Ngân, việc chinh phục thị trường Hàn Quốc được kỳ vọng là bước đệm để doanh nghiệp tiếp tục mở rộng sang Nhật Bản, Đài Loan (Trung Quốc) và cả châu Âu luôn. Tham vọng quá đi mất!
Như vậy, cây mía không còn chỉ được nhìn nhận ở góc độ nguyên liệu bán tươi nữa rồi. Khi được sơ chế và cấp đông, sản phẩm có thể tiếp cận những thị trường ở xa hơn, đồng thời giảm sự phụ thuộc vào việc phải bán ngay tại thời điểm thu hoạch.
Thực tế, mía cấp đông không phải sản phẩm mới thử nghiệm ở một thị trường duy nhất đâu. Theo Báo Phú Thọ, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Phú Thọ tiết lộ trong 6 tháng đầu năm 2026, đơn vị đã hỗ trợ xuất khẩu nhiều loại nông sản, trong đó có 24 tấn mía cấp đông sang các thị trường như EU, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản và Vương quốc Anh. Tổng kim ngạch xuất khẩu của các lô nông sản được hỗ trợ đạt hơn 335.000 USD - impressive!
Hướng đến phát triển bền vững
Để có nguồn nguyên liệu ổn định cho các đơn hàng xuất khẩu mía cấp đông, Công ty Tiến Ngân dự kiến tiếp tục mở rộng liên kết vùng trồng tại các địa phương có thế mạnh về cây mía như Tân Lạc, Cao Phong, Mường Bi, Mường Thàng...
Việc hình thành chuỗi liên kết từ vùng trồng – thu mua – sơ chế – cấp đông – xuất khẩu được kỳ vọng giúp doanh nghiệp chủ động nguồn nguyên liệu, đồng thời tạo đầu ra ổn định hơn cho người trồng mía.
Khi sản phẩm được gắn với các đơn hàng xuất khẩu, bà con nông dân có thêm động lực để đầu tư thâm canh, nâng cao năng suất và chất lượng vùng nguyên liệu. Giá trị của cây mía vì thế không chỉ nằm ở sản lượng thu hoạch mà còn ở cách sản phẩm được chế biến và đưa ra thị trường.
Nguồn: soha.vn