BinNgok777
New member
Chuối chính là "con gà đẻ trứng vàng" đang giúp bà con nông dân Hà Nội đổi đời, từ thân đến lá không bỏ phần nào luôn á!
Mấy năm gần đây, Hà Nội đã hình thành các vùng trồng chuối chuyên canh xịn sò, chất lượng cao đủ chuẩn xuất khẩu sang Hàn Quốc, Nhật Bản... theo báo Kinh tế và Đô thị cho biết.
Năm 2023, diện tích trồng chuối của Hà Nội đã lên gần 4.000 ha luôn, tập trung chủ yếu ở các huyện Phúc Thọ, Gia Lâm, Ba Vì.
Theo chị Hoàng Thị Hòa - Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội, cây chuối đang là cây trồng chủ lực, giúp nông dân làm giàu và khai thác tốt tiềm năng đất đai của địa phương.
Trồng chuối mà thu về tiền tỷ mỗi năm, ai bảo nghề nông không phát đạt?
Vùng chuyên canh chuối 300ha của huyện Ba Vì ven sông Hồng, sông Đà (các xã Minh Châu, Chu Minh, Thuần Mỹ...) đã mang về nguồn thu nhập khủng cho bà con. Nhờ ứng dụng công nghệ vào quy trình sản xuất, thu hoạch, chế biến, bảo quản theo tiêu chuẩn VietGAP, cây chuối cho thu nhập 300-350 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng/ha/năm đó nha!
Xã Hoàng Kim (huyện Mê Linh) với 270ha trồng chuối được coi là "thủ phủ chuối" của Hà Nội. Anh Sái Văn Triệu ở xã Hoàng Kim là một trong những hộ có diện tích trồng chuối lớn nhất, với 70ha chuối tây chuyên xuất khẩu sang Trung Quốc. Trung bình mỗi năm, gia đình anh thu hoạch và bán được 280 tấn chuối, trừ các khoản chi phí ra thì vẫn lãi tới 1 tỷ đồng cơ!
Không chỉ xuất khẩu trái chuối tươi, hợp tác xã còn đầu tư cả nhà sơ chế, chế biến với hệ thống dây chuyền thu hoạch chuối, máy chế biến nông sản khô, máy chế biến dẻo và kho lạnh để làm sản phẩm chế biến từ chuối nữa đấy.
Chuối Việt Nam - "Best seller" tại thị trường quốc tế
Chuối nằm trong top 10 mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam theo VTV News. Chuối chiếm tới 19% tổng diện tích cây ăn trái của Việt Nam, với sản lượng ước tính 2 triệu tấn/năm.
So với các nước khác thì Việt Nam có lợi thế là trồng chuối quanh năm, trở thành nguồn cung chuối quan trọng của thế giới. Chuối Việt được nhiều quốc gia mê mẩn, đặc biệt là Trung Quốc. Theo số liệu từ Hải quan Trung Quốc, trong 8 tháng đầu năm 2024, Việt Nam đã trở thành nguồn cung chuối lớn nhất cho Trung Quốc với 459,94 nghìn tấn (trị giá 189,82 triệu USD), tăng 19,6% về lượng và tăng 0,8% về trị giá so với cùng kỳ năm trước.
Ngoài Trung Quốc, chuối Việt còn xuất khẩu mạnh sang Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Nhật Bản, Qatar với số lượng tăng nhanh mỗi năm theo VnExpress.
Năm 2022, xuất khẩu chuối sang Nhật Bản đạt 6,6 triệu USD, Hàn Quốc là 4,1 triệu USD.
Cây chuối - "Siêu thực phẩm" từ gốc đến ngọn
Chuối thực sự là loại cây vạn năng luôn! Từ thân, lá đến hoa, quả đều có thể sử dụng với đủ loại lợi ích cho sức khỏe.
Thân cây chuối: Theo website Nhà thuốc Long Châu, thân cây chuối có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Nó giúp giảm cân hiệu quả khi ăn 25-40g mỗi ngày, kiểm soát huyết áp cao nhờ kali và vitamin B6, hỗ trợ sản xuất insulin cùng huyết sắc tố. Thân cây chuối còn lợi tiểu, giải độc cơ thể và điều trị sỏi thận. Ngoài ra còn hỗ trợ chữa ho khan, ợ chua, thiếu máu và nhiễm trùng đường tiểu nữa!
Lá chuối: Không chỉ dùng để gói thực phẩm mà còn chứa nhiều vitamin C và kali. Mặc dù không ăn trực tiếp được, nhưng khi hấp, các dưỡng chất trong lá chuối (đặc biệt là polyphenol) sẽ ngấm vào thức ăn, tạo mùi thơm đặc trưng và hương vị ngon lành.
Hoa chuối: Là loại rau phổ biến ở Việt Nam và Đông Nam Á, chứa nhiều vitamin, flavonoid và protein. Hoa chuối thường xuất hiện trong các bài thuốc Nam để điều trị viêm phế quản, táo bón, giảm viêm và tiêu sưng ở vết loét. Chiết xuất từ hoa chuối có tính chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do. Bonus thêm là hoa chuối còn giúp giảm cơn đau bụng kinh ở phụ nữ nữa đó!
Quả chuối: Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất siêu dồi dào. Nó giúp thúc đẩy sản xuất huyết sắc tố, cải thiện hệ tiêu hóa, bổ sung kali, hỗ trợ chức năng não và phòng ngừa bệnh lý thần kinh như Parkinson và Alzheimer. Chuối còn giúp giảm triệu chứng trầm cảm, buồn nôn khi mang thai, hỗ trợ cai nghiện thuốc lá và ổn định nhịp tim. Ngoài ra còn kiểm soát đường huyết, hỗ trợ giảm cân và dưỡng ẩm cho da khi làm mặt nạ luôn!
Lưu ý khi ăn chuối để tránh phản tác dụng nha!
Mặc dù chuối rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng để tránh tác dụng phụ đó:
• Người tiểu đường nên hạn chế ăn chuối do lượng đường cao
• Người có bệnh lý về thận và viêm khớp cần tránh kết hợp chuối với một số thực phẩm
• Người đau dạ dày nên ăn chuối chín và sau bữa ăn để trung hòa axit
Nguồn: kenh14.vn