Nam sinh 15 tuổi bỗng dưng phát hiện gan nhiễm mỡ nặng khi vào viện cấp cứu, nguyên nhân khiến ai cũng giật mình
Câu chuyện được bác sĩ Ngụy Trí Vỹ - làm việc tại Khoa Cấp cứu Bệnh viện Đài Trung, Đài Loan (Trung Quốc) kể lại trong chương trình "Khoảng cách tới sức khỏe" gần đây đã khiến nhiều bạn trẻ phải "sốc nặng".
Cụ thể, cậu nam sinh 15 tuổi được gia đình đưa đến bệnh viện cấp cứu vì đau bụng kinh khủng. Kết quả khám cho thấy bé bị béo phì và viêm dạ dày cấp tính. Đáng lo hơn, khi siêu âm thì gan của cậu bé trắng xóa, được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ nặng luôn rồi
Khi bác sĩ hỏi thăm về chế độ ăn uống thì phát hiện sự thật đắng lòng: cậu bé hiếm khi ăn hoa quả nhưng lại cực kỳ nghiện gà rán và trà sữa. Đây chính là "thủ phạm" khiến cậu bị béo phì và gan nhiễm mỡ nặng đến vậy.
Gà rán + trà sữa = combo "hủy diệt" gan
Bác sĩ Tiền Chính Hoằng - Giám đốc Trung tâm Phòng ngừa và Điều trị Bệnh Gan, Bệnh viện Keelung Chang Gung Memorial ở Đài Loan (Trung Quốc) cho biết thực phẩm chiên rán ngập mỡ như gà rán, khoai tây chiên... tuy ngon mê ly nhưng lại chứa hàng tấn chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Theo đánh giá năm 2021 trên tạp chí Frontiers in Nutrition, ăn quá nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng mỡ trong gan, từ đó tăng nguy cơ phát triển bệnh gan nhiễm mỡ cực kỳ cao luôn nha.
Còn trà sữa thì sao? Món này chứa siêu nhiều đường đấy các bạn ơi! Bác sĩ Tiền Chính Hoằng giải thích rằng đồ uống chứa nhiều đường có thể "phá" gan nếu bạn uống quá trớn. Lý do là vì gan phải chịu trách nhiệm chuyển hóa đường (sucrose, glucose, fructose) thành glycogen để dự trữ. Khi cơ thể cần năng lượng, gan sẽ thủy phân glycogen thành glucose đưa vào máu.
Nếu uống vừa phải thì gan vẫn xử lý ngon nghẻ. Nhưng mà uống quá nhiều đồ ngọt thì đường dư thừa sẽ được gan chuyển thành mỡ và tích tụ lại, từ đó dẫn đến gan nhiễm mỡ. Nghe kinh hoàng chưa?
Sau đó, cậu nam sinh đã được bác sĩ Ngụy Trí Vỹ tư vấn chế độ dinh dưỡng và luyện tập phù hợp để giảm cân. Đồng thời cũng phải dùng thuốc để cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ nữa.
Thức ăn chiên rán + đồ ngọt = nguy hiểm chết người
Các nhà khoa học đã làm nghiên cứu với hơn 21.000 người và đăng tải kết quả trên tập san của Hiệp hội Tim mạch Mỹ. Và kết quả khiến ai cũng phải "rùng mình": những người thường xuyên ăn thức ăn chiên rán, nước ngọt, đồ uống nhiều đường có tỷ lệ đột tử cao hơn 46% so với nhóm còn lại!
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi những người tham gia khảo sát khoảng 6 tháng/lần trong suốt 10 năm, ghi nhận tất cả diễn biến liên quan đến tim mạch. Trong số đó, đã có 401 người đột tử rồi
Giáo sư James Shikany từ Khoa Y tế dự phòng - Đại học Alabama (Mỹ), tác giả nghiên cứu, chia sẻ: "Mặc dù nghiên cứu này mang tính chất quan sát, nhưng kết quả cho thấy chế độ ăn uống có thể là một yếu tố nguy cơ đối với đột tử do tim. Đây là yếu tố có thể kiểm soát và điều chỉnh được". Ông gợi ý nên cải thiện chế độ ăn từng chút một mỗi ngày để tạo thói quen bền vững, chứ đừng thay đổi đột ngột nhé!
Văn phòng Phòng ngừa dịch bệnh và nâng cao sức khỏe Mỹ cũng khẳng định việc thay đổi chế độ ăn uống là cách cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả nhất. Theo cơ quan này, bạn nên ưu tiên ăn trái cây và rau quả, sữa ít chất béo, ngũ cốc nguyên hạt, các thực phẩm chứa protein và chất béo không bão hòa nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Câu chuyện được bác sĩ Ngụy Trí Vỹ - làm việc tại Khoa Cấp cứu Bệnh viện Đài Trung, Đài Loan (Trung Quốc) kể lại trong chương trình "Khoảng cách tới sức khỏe" gần đây đã khiến nhiều bạn trẻ phải "sốc nặng".
Cụ thể, cậu nam sinh 15 tuổi được gia đình đưa đến bệnh viện cấp cứu vì đau bụng kinh khủng. Kết quả khám cho thấy bé bị béo phì và viêm dạ dày cấp tính. Đáng lo hơn, khi siêu âm thì gan của cậu bé trắng xóa, được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ nặng luôn rồi
Khi bác sĩ hỏi thăm về chế độ ăn uống thì phát hiện sự thật đắng lòng: cậu bé hiếm khi ăn hoa quả nhưng lại cực kỳ nghiện gà rán và trà sữa. Đây chính là "thủ phạm" khiến cậu bị béo phì và gan nhiễm mỡ nặng đến vậy.
Gà rán + trà sữa = combo "hủy diệt" gan
Bác sĩ Tiền Chính Hoằng - Giám đốc Trung tâm Phòng ngừa và Điều trị Bệnh Gan, Bệnh viện Keelung Chang Gung Memorial ở Đài Loan (Trung Quốc) cho biết thực phẩm chiên rán ngập mỡ như gà rán, khoai tây chiên... tuy ngon mê ly nhưng lại chứa hàng tấn chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Theo đánh giá năm 2021 trên tạp chí Frontiers in Nutrition, ăn quá nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng mỡ trong gan, từ đó tăng nguy cơ phát triển bệnh gan nhiễm mỡ cực kỳ cao luôn nha.
Còn trà sữa thì sao? Món này chứa siêu nhiều đường đấy các bạn ơi! Bác sĩ Tiền Chính Hoằng giải thích rằng đồ uống chứa nhiều đường có thể "phá" gan nếu bạn uống quá trớn. Lý do là vì gan phải chịu trách nhiệm chuyển hóa đường (sucrose, glucose, fructose) thành glycogen để dự trữ. Khi cơ thể cần năng lượng, gan sẽ thủy phân glycogen thành glucose đưa vào máu.
Nếu uống vừa phải thì gan vẫn xử lý ngon nghẻ. Nhưng mà uống quá nhiều đồ ngọt thì đường dư thừa sẽ được gan chuyển thành mỡ và tích tụ lại, từ đó dẫn đến gan nhiễm mỡ. Nghe kinh hoàng chưa?
Sau đó, cậu nam sinh đã được bác sĩ Ngụy Trí Vỹ tư vấn chế độ dinh dưỡng và luyện tập phù hợp để giảm cân. Đồng thời cũng phải dùng thuốc để cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ nữa.
Thức ăn chiên rán + đồ ngọt = nguy hiểm chết người
Các nhà khoa học đã làm nghiên cứu với hơn 21.000 người và đăng tải kết quả trên tập san của Hiệp hội Tim mạch Mỹ. Và kết quả khiến ai cũng phải "rùng mình": những người thường xuyên ăn thức ăn chiên rán, nước ngọt, đồ uống nhiều đường có tỷ lệ đột tử cao hơn 46% so với nhóm còn lại!
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi những người tham gia khảo sát khoảng 6 tháng/lần trong suốt 10 năm, ghi nhận tất cả diễn biến liên quan đến tim mạch. Trong số đó, đã có 401 người đột tử rồi
Giáo sư James Shikany từ Khoa Y tế dự phòng - Đại học Alabama (Mỹ), tác giả nghiên cứu, chia sẻ: "Mặc dù nghiên cứu này mang tính chất quan sát, nhưng kết quả cho thấy chế độ ăn uống có thể là một yếu tố nguy cơ đối với đột tử do tim. Đây là yếu tố có thể kiểm soát và điều chỉnh được". Ông gợi ý nên cải thiện chế độ ăn từng chút một mỗi ngày để tạo thói quen bền vững, chứ đừng thay đổi đột ngột nhé!
Văn phòng Phòng ngừa dịch bệnh và nâng cao sức khỏe Mỹ cũng khẳng định việc thay đổi chế độ ăn uống là cách cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả nhất. Theo cơ quan này, bạn nên ưu tiên ăn trái cây và rau quả, sữa ít chất béo, ngũ cốc nguyên hạt, các thực phẩm chứa protein và chất béo không bão hòa nhé!
Nguồn: kenh14.vn