NaiKute3960
New member
Mới 12 tuổi mà thận đã "toang" đến mức phải chạy thận nhân tạo suốt đời, nghe mà thấy xót xa quá trời
Thật ra sức khỏe của "cặp thận báu" liên quan trực tiếp đến cách mình ăn uống mỗi ngày đấy. Bác sĩ chuyên khoa Thận học Hồng Vĩnh Tường (Đài Loan, Trung Quốc) từng kể lại một case bệnh siêu sốc: Một bạn học sinh nam từ hồi lớp 2-3, ngày nào tan học cũng ăn gà rán. Vấn đề là bạn ấy vốn đã bị viêm cầu thận mạn tính rồi. Kết quả? Đến 12 tuổi, thận của bạn ấy đã "đầu hàng" hoàn toàn, buộc phải chạy thận nhân tạo suốt đời luôn
Theo bác sĩ Hồng Vĩnh Tường, những món nhiều dầu mỡ, nhiều đường, nhiều muối, giàu năng lượng và đồ chế biến sẵn chính là "sát thủ thầm lặng" với thận vậy. Không chỉ thế, kim loại nặng và chất hóa dẻo còn sót lại trong đồ ăn cũng làm thận "hứng damage" nặng hơn theo thời gian nữa.
Trên chương trình sức khỏe "Health 2.0" (Đài Loan, Trung Quốc), ông đã điểm mặt chỉ tên 5 nhóm món "nguy hiểm cấp cao" với thận nếu ăn quá nhiều, gồm: trà sữa, mì mặn, gà rán, cơm thịt quay - xá xíu - vịt quay và các loại có nhân mặn, nhân béo.
Case của cậu bé trên là ví dụ điển hình nhất. Tính ra mỗi năm bạn ấy "quẩy" đến khoảng 200 miếng gà rán luôn á Gà rán không chỉ có calo "khủng" mà còn thường được chiên bằng dầu dùng đi dùng lại nhiều lần. Quá trình này sinh ra cả đống chất độc hại như hydrocarbon thơm đa vòng, amin dị vòng, acrylamide cùng kim loại nặng - toàn những thứ có thể làm thận "sập nguồn" nghiêm trọng, thậm chí tăng nguy cơ ung thư nữa. Với việc vốn đã bị viêm cầu thận mạn rồi mà vẫn ăn gà rán gần như mỗi ngày, thận của bạn ấy đã bị đẩy đến "bờ vực" thật sự.
Bên cạnh những lời cảnh báo "xanh xanh", bác sĩ Hồng Vĩnh Tường cũng share luôn các nhóm thực phẩm tốt cho thận, đặc biệt phù hợp với người có bệnh lý thận mạn cần kiểm soát lượng protein. Đậu và các món từ đậu được recommend vì cung cấp đạm thực vật dễ chuyển hóa. Giá đỗ vừa là nguồn đạm thực vật, vừa dễ tiêu. Mộc nhĩ đen giàu sắt, canxi và chất xơ, chỉ 100 gram đã cung cấp gần 7,4 gram chất xơ, giúp đào thải độc chất ngon lành. Các loại rau họ cải, đặc biệt là cải xoăn (kale), chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin E và beta-caroten, rất tốt cho thận. Việt quất được đánh giá cao nhờ hàm lượng anthocyanin "khủng", khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, lại không quá ngọt, fit với người cần bảo vệ thận. Cuối cùng, dầu cá được xem là thực phẩm "chăm thận" hiệu quả nhờ tác dụng chống viêm, cải thiện tuần hoàn và giảm cholesterol xấu.
Nguồn: kenh14.vn
Thật ra sức khỏe của "cặp thận báu" liên quan trực tiếp đến cách mình ăn uống mỗi ngày đấy. Bác sĩ chuyên khoa Thận học Hồng Vĩnh Tường (Đài Loan, Trung Quốc) từng kể lại một case bệnh siêu sốc: Một bạn học sinh nam từ hồi lớp 2-3, ngày nào tan học cũng ăn gà rán. Vấn đề là bạn ấy vốn đã bị viêm cầu thận mạn tính rồi. Kết quả? Đến 12 tuổi, thận của bạn ấy đã "đầu hàng" hoàn toàn, buộc phải chạy thận nhân tạo suốt đời luôn
Theo bác sĩ Hồng Vĩnh Tường, những món nhiều dầu mỡ, nhiều đường, nhiều muối, giàu năng lượng và đồ chế biến sẵn chính là "sát thủ thầm lặng" với thận vậy. Không chỉ thế, kim loại nặng và chất hóa dẻo còn sót lại trong đồ ăn cũng làm thận "hứng damage" nặng hơn theo thời gian nữa.
Trên chương trình sức khỏe "Health 2.0" (Đài Loan, Trung Quốc), ông đã điểm mặt chỉ tên 5 nhóm món "nguy hiểm cấp cao" với thận nếu ăn quá nhiều, gồm: trà sữa, mì mặn, gà rán, cơm thịt quay - xá xíu - vịt quay và các loại có nhân mặn, nhân béo.
Case của cậu bé trên là ví dụ điển hình nhất. Tính ra mỗi năm bạn ấy "quẩy" đến khoảng 200 miếng gà rán luôn á Gà rán không chỉ có calo "khủng" mà còn thường được chiên bằng dầu dùng đi dùng lại nhiều lần. Quá trình này sinh ra cả đống chất độc hại như hydrocarbon thơm đa vòng, amin dị vòng, acrylamide cùng kim loại nặng - toàn những thứ có thể làm thận "sập nguồn" nghiêm trọng, thậm chí tăng nguy cơ ung thư nữa. Với việc vốn đã bị viêm cầu thận mạn rồi mà vẫn ăn gà rán gần như mỗi ngày, thận của bạn ấy đã bị đẩy đến "bờ vực" thật sự.
Bên cạnh những lời cảnh báo "xanh xanh", bác sĩ Hồng Vĩnh Tường cũng share luôn các nhóm thực phẩm tốt cho thận, đặc biệt phù hợp với người có bệnh lý thận mạn cần kiểm soát lượng protein. Đậu và các món từ đậu được recommend vì cung cấp đạm thực vật dễ chuyển hóa. Giá đỗ vừa là nguồn đạm thực vật, vừa dễ tiêu. Mộc nhĩ đen giàu sắt, canxi và chất xơ, chỉ 100 gram đã cung cấp gần 7,4 gram chất xơ, giúp đào thải độc chất ngon lành. Các loại rau họ cải, đặc biệt là cải xoăn (kale), chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin E và beta-caroten, rất tốt cho thận. Việt quất được đánh giá cao nhờ hàm lượng anthocyanin "khủng", khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, lại không quá ngọt, fit với người cần bảo vệ thận. Cuối cùng, dầu cá được xem là thực phẩm "chăm thận" hiệu quả nhờ tác dụng chống viêm, cải thiện tuần hoàn và giảm cholesterol xấu.
Nguồn: kenh14.vn