Mẹo hack não này giúp bạn lưu chanh được mấy tháng trời mà vẫn xanh tốt nha!
Nói thật là chanh được sử dụng rộng rãi vô đối trong cuộc sống hàng ngày của mình luôn á.
Từ pha nước chanh giải nhiệt, làm gia vị cho món ăn, cho đến làm sạch đồ đạc và giặt quần áo... chanh là all-rounder thiệt sự! Nhưng mà vấn đề là mùa chanh ngon cũng chóng qua, giá lúc cao lúc thấp. Vậy làm sao để "tích trữ" chanh được lâu dài nhỉ?
Thường thì mình bỏ chanh vào túi nilon rồi nhét tủ lạnh, nhưng cách này chỉ giữ được tầm 1 tuần thôi. Giờ mình có công thức xịn hơn nhiều nè:
• Bước 1: Vắt hết nước chanh ra bát to to.
• Bước 2: Đổ vào khay đá viên rồi cho vào ngăn đá. Xong! Dễ vậy thôi!
Mỗi lần cần dùng, bạn chỉ việc lấy ra vài viên "đá chanh" là đủ xài liền. Tiện lợi phết!
Với trick này, bạn có thể mua chanh sỉ khi giá rẻ, tận dụng mùa chanh ngon để trữ dài hạn. Nước cốt chanh đông đá vẫn giữ nguyên được vị chua thanh mát đặc trưng đó nha!
Lưu ý nhỏ: Nếu tủ đá nhà bạn có chứa thịt cá gì đó, nên dùng loại khay đá có nắp đậy để tránh bị thấm mùi hôi hám nhé!
Nguồn: soha.vn