Teen2469be70
New member
Thương trường là chiến trường, muốn sống sót phải biết dùng não chứ không phải chỉ dùng tay nha!
Vương Triết sinh năm 1980 tại Trùng Khánh, Trung Quốc - anh chàng này kiếm được hơn 20.000 NDT (tầm 66 triệu đồng) mỗi tháng chỉ bằng việc bán đồ ăn vỉa hè thôi nha! Thậm chí anh còn tích góp đủ tiền xây nhà, mua xe luôn. Nghe xong nhiều người phải thắc mắc: Hẹo, bán xiên que mà giàu thế á?
Ban đầu, Vương Triết cũng chỉ là dân công sở bình thường như bao người. Lúc đó anh kiếm được hơn 2.000 NDT (tương đương 6,6 triệu đồng) mỗi tháng. Dù lương không cao nhưng chàng trai họ Vương vẫn ok với số tiền đó.
Sau đó, qua bạn bè giới thiệu, Vương Triết cưới được cô gái tên Lưu Lý. Lương của hai vợ chồng gộp lại được hơn 5.000 NDT (tầm 16 triệu đồng), tuy không nhiều nhưng cũng đủ sống qua ngày. Cho đến khi cặp đôi có bé gái đầu lòng thì mới thấy: Ối dồi ôi, tiền đâu mà đủ chi tiêu!
Để gia đình sống tốt hơn, Vương Triết bắt đầu nghĩ cách kiếm thêm. Lúc đó, anh nhận ra mấy món ăn xiên que bán vỉa hè có vẻ tiềm năng nhất vì: ai cũng ăn được, vốn ít, lại không tốn tiền thuê mặt bằng nữa chứ! Sau nhiều ngày cân nhắc, anh quyết định all-in luôn.
Ban đầu mọi thứ không suôn sẻ như tưởng tượng tí nào. Anh bán đồ ăn vỉa hè, chủ yếu là xiên que giá 1 NDT (khoảng 3000 đồng). Dù đã hết sức chào mời nhưng quầy hàng của anh như không tồn tại vậy - vắng tanh! Nhưng Vương Triết không bỏ cuộc. Anh đổi chiến thuật kinh doanh, và rồi chỉ sau 8 tháng, quầy xiên que của anh mang về hơn 20.000 NDT mỗi tháng!
Khi đã có tiền, cặp đôi tậu xe, mua nhà liền tay. Bên cạnh đó, họ còn thuê địa điểm để thu hút nhiều khách hơn, mở rộng phạm vi kinh doanh luôn.
Vậy làm sao để "lật kèo" từ quầy hàng vắng khách thành cửa hàng đông nghẹt? Vương Triết có mấy chiêu này nè:
Luôn tươi cười với khách
Dù kinh doanh gì đi nữa thì quảng cáo sản phẩm và dịch vụ là bắt buộc rồi. Muốn gánh hàng rong phất lên, hãy khiến khách hàng cảm thấy thoải mái nhất có thể. Điều này đến từ nụ cười thân thiện và tính cách cởi mở.
Ví dụ nha, nếu bạn đang bán gánh ngô, hãy trưng bày thật đẹp để mọi người xem. Sau đó, làm cho gánh hàng trở nên đáng nhớ với nụ cười tươi rói. Điều này sẽ khiến nhiều khách quay lại tìm bạn thay vì đi chỗ khác!
Chọn địa điểm chuẩn không cần chỉnh
Đây là yếu tố quyết định số đơn trong ngày của bất cứ gánh hàng nào luôn! Một người bán có vị trí đắc địa có thể dễ dàng phục vụ 100-300 người/ngày. Hầu hết những gánh hàng đồ ăn thường nhắm vào: dân công sở cần ăn sáng, ăn trưa.
Gánh hàng bán đồ ăn nhanh thì target giới trẻ, sinh viên. Không khó để thấy mấy xe bánh kếp ở quanh cổng trường đại học đúng không? Hay có những gánh hàng chỉ hoạt động đêm khuya, dành cho team đi chơi về...
Điểm mấu chốt ở đây là: xác định đúng khách hàng mục tiêu và địa điểm phù hợp nhé!
Áp dụng chiêu "khuyến mãi" thêm
Rõ ràng ai mà mua được đồ giá hời cũng vui hết nấc. Vì vậy, muốn kinh doanh tốt thì phải chiếm được cảm tình của khách. Có nhiều ông chủ bán hàng rất chặt chẽ, tính đúng từng xu. Việc này tưởng như có lợi nhưng thực tế lại ngược đời hoàn toàn!
Có câu chuyện thế này: Tại quầy rau nọ, một bó rau nhỏ giá 3,28 NDT. Khách nói vét sạch tiền lẻ chỉ có 3,2 NDT liệu có được không? Ông chủ từ chối thẳng thừng luôn. Khách này không vui và thấy ông chủ keo kiệt, đương nhiên sẽ không có lần sau nữa rồi.
Từ câu chuyện này thấy rõ, trước áp lực cạnh tranh gay gắt, muốn sản phẩm nổi bật thì phải thay đổi cách hoạt động. Việc cho khách những ưu đãi nhỏ sẽ khiến họ quay lại lần sau. Đây mới là cách kinh doanh thông minh nhất!
Nếu ông chủ thoải mái, khách hàng cũ tự nhiên sẽ giới thiệu khách hàng mới. Dùng một nắm hẹ và chút tiền lẻ đã có thể mở rộng thị trường, đó mới là đỉnh cao chứ!
Nguồn: soha.vn