BubuVN6874
New member
Cặp đôi khách Tây từ Mỹ vừa "crack the code" về ẩm thực Việt Nam và phát hiện ra chân lý khiến ai cũng phải công nhận! 
Daryl và Mindi Hirsch - hai anh chị người Mỹ đang sống tại Lisbon, Bồ Đào Nha là couple mà duyên phận tới từ một bữa tiệc năm 2006 ở Philadelphia. Plot twist là ngay lần đầu gặp mặt, họ đã phát hiện ra điểm chung cực kỳ vibe: cùng mê ẩm thực và du lịch nên tình cảm chỉ sau 1 năm đã lên thẳng "bến đỗ". Sau đó, cặp đôi bắt đầu hành trình khám phá thế giới để "flex" trải nghiệm ăn uống khắp mọi nơi.
Background của anh Daryl khá xịn đó nha - anh là nghệ sĩ biểu diễn chuyên nghiệp, làm cho chuỗi nhà hàng sang xịn ở Philadelphia luôn. Khi không biểu diễn ở đám cưới hay club, anh còn phụ trách hậu cần nhà hàng và tham gia cả chương trình Iron Chef trên Food Network nữa kìa! Tuy không phải đầu bếp chính hiệu nhưng anh vẫn mê nấu nướng lắm.
Còn chị Mindi thì cũng không phải dạng vừa đâu - có cả bằng Thạc sĩ quản trị kinh doanh, từng sống ở nhiều thành phố lớn từ Atlanta, San Francisco, New York, Denver đến Philadelphia. Chị làm trong ngành bảo hiểm và giỏi nhiều thứ từ quản lý dự án đến phân tích hợp đồng, viết lách và thuyết trình cũng pro luôn.
Cả hai setup trang web 2foodtrippers vào thời gian rảnh, rồi đi du lịch ngắn đến Pháp, Nhật Bản, Ý để share trải nghiệm ẩm thực của mình.
Đến năm 2016, cặp đôi quyết định "bỏ việc đi bụi" thật sự - nghỉ hẳn công việc, bán nhà ở Philadelphia để lên đường chinh phục ẩm thực thế giới. Mục tiêu: tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực đỉnh của chóp nhất!
Họ đã đặt chân đến khoảng 50 quốc gia từ Thái Lan, Philippines, Lào, Ấn Độ, Campuchia, Singapore, Thụy Sĩ, Đan Mạch, Canada, Hà Lan, Na Uy... Nhưng khi đến Việt Nam năm 2016, cặp đôi này literally bị "knock out" bởi cảnh đẹp và đặc biệt là đồ ăn ở đây. Choáng đến mức họ quyết định dành ra tận 3 năm để khám phá Việt Nam luôn á!
Cặp đôi còn đặt tên cho journey của họ là "hành trình giải mã câu đố ẩm thực của đất nước Đông Nam Á" - nghe fancy vậy thôi chứ thực ra là đi ăn khắp cả 3 miền Bắc Trung Nam đó mà!
Từ Hà Nội đến Sài Gòn, Đà Nẵng, Hội An - họ thử hết từ bánh mỳ, bún chả, phở trên ghế nhựa vỉa hè cho đến hải sản đắt đỏ trong khách sạn 5 sao. Kết quả? Chưa lần nào thất vọng cả!
Review của cặp đôi về ẩm thực Việt Nam chỉ gói gọn trong 2 chữ: "TUYỆT VỜI"! "Tuyệt vời luôn là cảm giác của chúng tôi khi nói về các món ăn của Việt Nam, không chỉ ở các thành phố lớn mà còn cả ở các vùng quê nữa", Daryl và Mindi Hirsch chia sẻ.
Điều khiến họ impressed không chỉ là hương vị được chế biến công phu với đủ thứ nguyên liệu tươi ngon, từ cách nấu nước dùng đến rau thơm tự trồng, mà còn vì giá cả quá rẻ so với các nước khác!
Ví dụ như một tô phở bò hay phở gà - công sức và thời gian chế biến thì nhiều vô kể, nhưng giá chỉ 2 đô Mỹ (khoảng 50k VNĐ thôi)! Chính vì thế, chỉ sau 1 năm đến Việt Nam, cặp đôi tự nhận là "fan cứng ẩm thực Việt" rồi!
"Các món ăn ở Việt Nam đã ngon mà giá lại còn mềm, thảo nào chúng tôi thấy ở đây người ta ăn nhiều bữa thế, quả là không trách được", Daryl và Mindi Hirsch hóm hỉnh nhận xét.
Khi được hỏi có gặp khó khăn gì không, cặp đôi trả lời cực lầy: "Ở Việt Nam chúng tôi gặp một thách thức lớn, và chúng tôi không định nói là việc ngồi ăn trên những chiếc ghế nhựa nhỏ xíu đâu (mặc dù việc đó khó thật), mà là các món ăn quá ngon, quá đa dạng nên chúng tôi không biết làm sao để có thể ăn được hết tất cả các món ấy".
Nguồn: soha.vn
Daryl và Mindi Hirsch - hai anh chị người Mỹ đang sống tại Lisbon, Bồ Đào Nha là couple mà duyên phận tới từ một bữa tiệc năm 2006 ở Philadelphia. Plot twist là ngay lần đầu gặp mặt, họ đã phát hiện ra điểm chung cực kỳ vibe: cùng mê ẩm thực và du lịch nên tình cảm chỉ sau 1 năm đã lên thẳng "bến đỗ". Sau đó, cặp đôi bắt đầu hành trình khám phá thế giới để "flex" trải nghiệm ăn uống khắp mọi nơi.
Background của anh Daryl khá xịn đó nha - anh là nghệ sĩ biểu diễn chuyên nghiệp, làm cho chuỗi nhà hàng sang xịn ở Philadelphia luôn. Khi không biểu diễn ở đám cưới hay club, anh còn phụ trách hậu cần nhà hàng và tham gia cả chương trình Iron Chef trên Food Network nữa kìa! Tuy không phải đầu bếp chính hiệu nhưng anh vẫn mê nấu nướng lắm.
Còn chị Mindi thì cũng không phải dạng vừa đâu - có cả bằng Thạc sĩ quản trị kinh doanh, từng sống ở nhiều thành phố lớn từ Atlanta, San Francisco, New York, Denver đến Philadelphia. Chị làm trong ngành bảo hiểm và giỏi nhiều thứ từ quản lý dự án đến phân tích hợp đồng, viết lách và thuyết trình cũng pro luôn.
Cả hai setup trang web 2foodtrippers vào thời gian rảnh, rồi đi du lịch ngắn đến Pháp, Nhật Bản, Ý để share trải nghiệm ẩm thực của mình.
Đến năm 2016, cặp đôi quyết định "bỏ việc đi bụi" thật sự - nghỉ hẳn công việc, bán nhà ở Philadelphia để lên đường chinh phục ẩm thực thế giới. Mục tiêu: tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực đỉnh của chóp nhất!
Họ đã đặt chân đến khoảng 50 quốc gia từ Thái Lan, Philippines, Lào, Ấn Độ, Campuchia, Singapore, Thụy Sĩ, Đan Mạch, Canada, Hà Lan, Na Uy... Nhưng khi đến Việt Nam năm 2016, cặp đôi này literally bị "knock out" bởi cảnh đẹp và đặc biệt là đồ ăn ở đây. Choáng đến mức họ quyết định dành ra tận 3 năm để khám phá Việt Nam luôn á!
Cặp đôi còn đặt tên cho journey của họ là "hành trình giải mã câu đố ẩm thực của đất nước Đông Nam Á" - nghe fancy vậy thôi chứ thực ra là đi ăn khắp cả 3 miền Bắc Trung Nam đó mà!
Từ Hà Nội đến Sài Gòn, Đà Nẵng, Hội An - họ thử hết từ bánh mỳ, bún chả, phở trên ghế nhựa vỉa hè cho đến hải sản đắt đỏ trong khách sạn 5 sao. Kết quả? Chưa lần nào thất vọng cả!
Review của cặp đôi về ẩm thực Việt Nam chỉ gói gọn trong 2 chữ: "TUYỆT VỜI"! "Tuyệt vời luôn là cảm giác của chúng tôi khi nói về các món ăn của Việt Nam, không chỉ ở các thành phố lớn mà còn cả ở các vùng quê nữa", Daryl và Mindi Hirsch chia sẻ.
Điều khiến họ impressed không chỉ là hương vị được chế biến công phu với đủ thứ nguyên liệu tươi ngon, từ cách nấu nước dùng đến rau thơm tự trồng, mà còn vì giá cả quá rẻ so với các nước khác!
Ví dụ như một tô phở bò hay phở gà - công sức và thời gian chế biến thì nhiều vô kể, nhưng giá chỉ 2 đô Mỹ (khoảng 50k VNĐ thôi)! Chính vì thế, chỉ sau 1 năm đến Việt Nam, cặp đôi tự nhận là "fan cứng ẩm thực Việt" rồi!
"Các món ăn ở Việt Nam đã ngon mà giá lại còn mềm, thảo nào chúng tôi thấy ở đây người ta ăn nhiều bữa thế, quả là không trách được", Daryl và Mindi Hirsch hóm hỉnh nhận xét.
Khi được hỏi có gặp khó khăn gì không, cặp đôi trả lời cực lầy: "Ở Việt Nam chúng tôi gặp một thách thức lớn, và chúng tôi không định nói là việc ngồi ăn trên những chiếc ghế nhựa nhỏ xíu đâu (mặc dù việc đó khó thật), mà là các món ăn quá ngon, quá đa dạng nên chúng tôi không biết làm sao để có thể ăn được hết tất cả các món ấy".
Nguồn: soha.vn