Ngày 11-5, một nhà hàng ở TP.HCM vừa tậu được cặp cá hô "khủng long" mà netizen ai cũng phải trầm trồ! Hai anh cá này được thương lái vận chuyển từ Lào về, tổng cộng nặng tới 252 kg luôn nha. Con to hơn cân nặng 130 kg, em còn lại cũng không vừa với 122 kg - đúng là "xứng tầm" làm food blogger phải choáng
Đại diện nhà hàng cho hay hai con cá hô này do ngư dân bên Lào bắt được rồi bán cho thương lái chở về Sài Gòn.
Về giá cả thì người ta giữ kín như bưng, nhưng mà theo các tín đồ ẩm thực từng thử món này thì mỗi ký cá hô tại nhà hàng giá không dưới 4 triệu đồng đâu nha! Tính sơ sơ cũng gần tỷ rồi các bạn ơi
Cá hô có tên khoa học Catlocarpio siamensis, là loài cá có kích thước lớn nhất trong họ Cá chép (Cyprinidae) luôn.
Loài cá này thường sống ở các sông Mae Klong, Mekong và Chao Phraya khu vực Đông Nam Á. Nhưng mà đáng buồn là hiện cá hô đang đứng bên bờ vực tuyệt chủng vì bị đánh bắt quá nhiều rồi
Ở Việt Nam mình, thỉnh thoảng cũng có ngư dân may mắn bắt được những con cá hô "khủng" không kém:
- Ngày 16-10-2014, anh Trần Minh Dũng (SN 1979) bắt được con cá hô nặng 130 kg trên nhánh sông Đồng Nai thuộc địa bàn Q.9, TP.HCM.
- Đến ngày 6-12-2014, ngư dân Nguyễn Thanh Lộc (50 tuổi) và con trai là Nguyễn Văn Minh (27 tuổi, ở huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long) bắt được con cá hô nặng gần 130 kg trên sông Cổ Chiên.
- Gần đây nhất vào ngày 12-1-2015, một ngư dân xã Phong Hòa, huyện Lai Vung (Đồng Tháp) cũng câu được con cá hô cân nặng 110 kg trên sông Hậu.
Nguồn: soha.vn