Chị em ơi, cẩn thận với mấy viên giảm cân có chứa Crom nha! Các chuyên gia từ trường Đại học Sydney vừa cảnh báo nguy cơ ung thư từ loại thực phẩm chức năng này đó!
Crom là gì mà nguy hiểm vậy? Nó là một khoáng chất vi lượng giúp cơ thể chuyển hóa carb, chất béo và protein, thường có trong các sản phẩm hỗ trợ giảm cân. Nghe có vẻ ổn áp nhỉ?
Nhưng plot twist đây: Nghiên cứu mới nhất cho thấy Crom có thể tham gia vào quá trình gây bệnh ung thư luôn!
Cụ thể là sao? Các nhà khoa học Đại học Sydney phát hiện ra khi Crom chui vào tế bào, một phần sẽ "biến hình" thành dạng hexavalent chromium (Crom VI) - chính là tác nhân gây ung thư đó các bạn ơi!
Phát hiện này đang làm dậy sóng giới y khoa về việc dùng các loại thực phẩm chức năng có chứa Crom đấy!
Trong tự nhiên, Crom có 2 dạng: Crom III (dạng tốt, bổ sung dinh dưỡng) và Crom VI (dạng xấu, có thể gây ung thư). Vấn đề là khi vào cơ thể, dạng tốt có thể chuyển thành dạng xấu!
Nghiêm trọng hơn nữa là mỗi viên thực phẩm chức năng giảm cân chứa tới 500 microgram Crom - vượt quá 2,5 lần mức an toàn cho phép!
Theo nghiên cứu của Trường Đại học Khoa học Mỹ, mỗi người trưởng thành chỉ cần 200 microgram Crom thôi là đủ rồi!
Hiện tại, Crom còn được dùng để điều trị rối loạn chuyển hóa chất, kháng insulin và tiểu đường tuýp 2. Nhưng các nhà nghiên cứu cho biết chúng ta vẫn chưa hiểu rõ hoàn toàn cơ chế hoạt động của nó trong cơ thể.
Tiến sĩ Lindsay Wu từ Đại học New South Wales cùng team đã tiến hành nghiên cứu trên chuột để hiểu rõ hơn. Họ dùng chùm tia X-ray để vẽ ra sơ đồ các phân tử hóa học trong tế bào, giúp phát hiện chính xác các dạng Crom.
Kết quả cho thấy: Có hiện tượng Oxy hóa Crom trong tế bào, nghĩa là các electron có thể chuyển đổi Crom thành phân tử có khả năng gây ung thư!
Vậy nên các bạn ơi, muốn giảm cân thì nên ăn uống lành mạnh, tập luyện thường xuyên chứ đừng tin tưởng mấy viên thần thánh quá nhé! Sức khỏe là vốn quý nhất mà!
* Theo Daily Mail
Nguồn: soha.vn