Hội mê cơm nồi điện phải xem ngay bài này, chứ để lâu hối hùi lắm á!
Nồi cơm điện giờ đã thành "bestie" không thể thiếu trong mỗi nhà rồi đúng không nào? Nhưng mà plot twist đây: theo bác sĩ chuyên khoa phổi chia sẻ trên báo Phụ nữ mới, em nồi cơm này vẫn có thể "hại" hệ hô hấp nếu bạn đặt trong chỗ kín mít hoặc xài chưa chuẩn chỉ đâu nha. Vấn đề không phải ở nồi, mà là ở mấy thứ bên cạnh mà ai cũng nghĩ "à thì cũng bình thường mà" đó!
Hơi nước từ nồi cơm: Tưởng vô hại nhưng...
Lúc nấu cơm, nồi điện cứ phà phà tạo hơi nước nóng mãi - kiểu mọi người toàn nghĩ "ờ thì bình thường" á. Nhưng thực ra theo các chuyên gia thì luồng hơi này tạo ra các hạt khí dung (aerosol) siêu nhỏ li ti, làm tăng độ ẩm không khí và khiến bụi mịn, vi khuẩn dễ "dính" vào đường hô hấp hơn luôn!
Trong phòng kín thì không khí sẽ "nặng" và khó lưu thông lắm á. Đặc biệt nguy hiểm với ông bà, trẻ con hoặc ai có vấn đề về phổi. Ngay cả WHO cũng từng cảnh báo rồi đó: môi trường ẩm + kém thông gió = thiên đường cho nấm mốc và vi khuẩn phát triển, từ đó ảnh hưởng đến hô hấp luôn á!
Vậy nên nồi cơm điện không phải trực tiếp gây hại, nhưng để trong phòng kín lâu ngày thì hơi nước tích tụ cũng đáng lo đấy!
Ổ vi khuẩn "ẩn nấp" ngay trong nồi cơm
Không chỉ hơi nước đâu, chính cái nồi cũng có những chỗ dễ thành "căn cứ địa" của vi khuẩn nếu không vệ sinh chuẩn chỉ. Theo Cafef và mấy báo trong nước, các bộ phận như van thoát hơi, gioăng cao su, nắp trong hay khay nước là những chỗ "ẩm sũng sượt" và dễ bám cặn vô cùng!
Đây là môi trường sống lý tưởng cho vi khuẩn và nấm mốc lắm luôn, nhất là khi kết hợp với tinh bột và hơi nước. Nhiều nhà chỉ rửa có lòng nồi rồi bỏ qua mấy chi tiết nhỏ, thế là chất bẩn cứ chất chồng theo thời gian.
Baomoi còn chỉ ra rằng nồi cơm điện "nhìn sạch bóng nhưng thực chất ẩn chứa ổ vi khuẩn" nếu không vệ sinh đầy đủ đó nha. Những vi sinh vật này không chỉ làm hỏng đồ ăn mà còn ảnh hưởng đến không khí trong nhà nữa!
Cách vệ sinh nồi cơm điện chuẩn không cần chỉnh
Để giảm thiểu rủi ro, các chuyên gia và hãng như Zojirushi hay Panasonic đều nhấn mạnh phải vệ sinh nồi cơm đúng cách. Theo Good Housekeeping và The Spruce, bạn nên bắt đầu bằng việc rút điện, để nguội hẳn rồi mới vệ sinh nha!
Lòng nồi thì rửa bằng nước ấm và dung dịch nhẹ nhàng, dùng khăn mềm để tránh làm trầy lớp chống dính. Còn nắp trong, gioăng cao su và van thoát hơi thì phải lau hoặc rửa định kỳ vì đây là chỗ hơi nước và cặn bẩn "chill" nhất đó!
Lưu ý quan trọng: Đừng để nước lọt vào mâm nhiệt (bộ phận dưới lòng nồi) vì có thể chập điện hoặc làm giảm hiệu quả nấu. Sau khi vệ sinh xong, nhớ lau khô tất cả các bộ phận trước khi lắp lại để tránh nấm mốc phát sinh nhé!
Các chuyên gia cũng khuyên không nên dùng đồ kim loại khi sử dụng để tránh làm hỏng lớp chống dính, đồng thời nên vệ sinh định kỳ chứ đừng đợi đến khi bẩn rồi mới làm nha!
Kết luận
Nguồn: soha.vn