Quả hồng mùa thu ngon thật đấy, nhưng ăn không đúng cách là "ăn đòn" liền nha các bạn!
Lương y Bùi Đắc Sáng từ Hội Đông y Hà Nội mới tiết lộ: hồng tuy bổ dưỡng nhưng ăn sai cách có thể gây tắc ruột luôn đó! Nghe hơi "ghê" nhưng mà sự thật đấy.
Hồng có gì mà "xịn" thế?
Theo Đông y, hồng xanh vị chát tính bình, giúp nhuận phế, sinh tân, tiêu đờm, giảm ho. Còn hồng chín thì ngọt lịm, ít chát hơn, có tác dụng bổ hư lao, nhuận tâm và phế nữa.
Mà quả hồng còn chứa đầy vitamin C, axit amin, mangan, kali và beta-caroten - toàn những dưỡng chất "xịn sò" cho cơ thể. Đặc biệt mangan giúp xương chắc khỏe, còn beta-caroten thì boost thị lực và hệ miễn dịch nha!
Vậy sao lại "nguy hiểm"?
Lương y Bùi Đắc Sáng lưu ý: đừng vì ngon mà ăn bừa bãi hoặc lúc bụng đói nhé! Lý do là hồng chứa nhiều tanin và pectin (nhất là hồng xanh chưa chín kỹ).
Khi ăn lúc đói, tanin kết hợp với protein trong dạ dày, cộng thêm pectin và chất xơ sẽ tạo thành "khối bã thức ăn" cứng chắc. Khối này to và cứng quá thì khó đi xuống ruột, застрять luôn trong dạ dày gây tắc nghẽn đường tiêu hóa!
Triệu chứng sẽ là đau bụng âm ỉ hoặc đau quặn dài, buồn nôn, nôn mửa. Nặng hơn còn nôn ra máu nữa, phải vào viện xử lý ngay!
Làm sao để ăn cho an toàn? ️
Chuyên gia khuyên:
• Chọn quả chín kỹ, đã ngâm tẩm
• Nhai chậm rãi, kỹ càng
• Không ăn quá nhiều 1 lúc
• TUYỆT ĐỐI không ăn lúc bụng đói!
Ai cần cẩn thận đặc biệt?
• Người cao tuổi, trẻ nhỏ và người tiêu hóa kém
• Người bị bệnh dạ dày, viêm dạ dày mạn tính
• Ai hay khó tiêu hoặc từng phẫu thuật cắt dạ dày
• Người tiểu đường (do hồng chứa đường tự nhiên, ảnh hưởng đường huyết)
• Người bị tiêu chảy, suy nhược cơ thể
• Phụ nữ sau sinh hoặc bị cảm lạnh
Nguồn: kenh14.vn
Lương y Bùi Đắc Sáng từ Hội Đông y Hà Nội mới tiết lộ: hồng tuy bổ dưỡng nhưng ăn sai cách có thể gây tắc ruột luôn đó! Nghe hơi "ghê" nhưng mà sự thật đấy.
Hồng có gì mà "xịn" thế?
Theo Đông y, hồng xanh vị chát tính bình, giúp nhuận phế, sinh tân, tiêu đờm, giảm ho. Còn hồng chín thì ngọt lịm, ít chát hơn, có tác dụng bổ hư lao, nhuận tâm và phế nữa.
Mà quả hồng còn chứa đầy vitamin C, axit amin, mangan, kali và beta-caroten - toàn những dưỡng chất "xịn sò" cho cơ thể. Đặc biệt mangan giúp xương chắc khỏe, còn beta-caroten thì boost thị lực và hệ miễn dịch nha!
Vậy sao lại "nguy hiểm"?
Lương y Bùi Đắc Sáng lưu ý: đừng vì ngon mà ăn bừa bãi hoặc lúc bụng đói nhé! Lý do là hồng chứa nhiều tanin và pectin (nhất là hồng xanh chưa chín kỹ).
Khi ăn lúc đói, tanin kết hợp với protein trong dạ dày, cộng thêm pectin và chất xơ sẽ tạo thành "khối bã thức ăn" cứng chắc. Khối này to và cứng quá thì khó đi xuống ruột, застрять luôn trong dạ dày gây tắc nghẽn đường tiêu hóa!
Triệu chứng sẽ là đau bụng âm ỉ hoặc đau quặn dài, buồn nôn, nôn mửa. Nặng hơn còn nôn ra máu nữa, phải vào viện xử lý ngay!
Làm sao để ăn cho an toàn? ️
Chuyên gia khuyên:
• Chọn quả chín kỹ, đã ngâm tẩm
• Nhai chậm rãi, kỹ càng
• Không ăn quá nhiều 1 lúc
• TUYỆT ĐỐI không ăn lúc bụng đói!
Ai cần cẩn thận đặc biệt?
• Người cao tuổi, trẻ nhỏ và người tiêu hóa kém
• Người bị bệnh dạ dày, viêm dạ dày mạn tính
• Ai hay khó tiêu hoặc từng phẫu thuật cắt dạ dày
• Người tiểu đường (do hồng chứa đường tự nhiên, ảnh hưởng đường huyết)
• Người bị tiêu chảy, suy nhược cơ thể
• Phụ nữ sau sinh hoặc bị cảm lạnh
Nguồn: kenh14.vn