Teenf9b37764
New member
Chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể ảnh hưởng siêu nhiều đến sức khỏe xương đấy!
Có những thực phẩm giúp xương chắc khỏe, nhưng cũng có những món lại "phá" quá trình phục hồi của xương luôn á.
Dưới đây là 6 loại thực phẩm "toxic" cho xương mà bạn nên hạn chế:
1. Muối
Muối sẽ hút canxi ra khỏi xương và làm xương yếu đi nha. Cứ mỗi 2.300 miligram muối vào cơ thể, bạn sẽ mất khoảng 40 miligram canxi luôn. Một nghiên cứu với các chị em sau mãn kinh cho thấy những người ăn mặn mất nhiều vi chất tốt cho xương hơn hẳn so với nhóm ăn nhạt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, mỗi người chỉ nên dùng tầm 2.300 miligram muối mỗi ngày thôi.
Giải pháp: Cách tốt nhất là giảm muối hàng ngày bằng cách tránh xa: thịt đông lạnh, đồ hộp, đồ ăn nhanh,... vì những món này chứa muối siêu cao đó!
2. Đồ uống có gas
Các loại nước ngọt có gas thường chứa axít phosphoric – chất này làm tăng tốc độ đào thải canxi qua đường nước tiểu luôn á. Tuy nước ngọt có gas giúp giải khát nhanh, nhưng lại không cung cấp dinh dưỡng như sữa và nước ép hoa quả đâu nha.
Giải pháp: Bạn nên chuyển sang uống sữa, nước cam có bổ sung canxi và vitamin D hoặc sinh tố trái cây để thay thế cho nước ngọt. Khát thì uống nhiều nước lọc là chuẩn nhất!
3. Cà phê
Caffeine trong cà phê là một trong những "thủ phạm" làm giảm canxi trong xương đấy. Uống 100 miligram caffeine (tương đương một cốc cà phê nhỏ đến trung bình), cơ thể bạn có thể mất 6 miligram canxi. Nghe có vẻ không nhiều, nhưng nếu bạn "nghiện" trà đá và cà phê mỗi ngày thì vấn đề to đấy!
Giải pháp: Hạn chế chỉ uống từ một đến 2 cốc cà phê vào buổi sáng, sau đó chuyển sang các loại đồ uống khác không chứa caffeine và có lợi cho xương, như sữa và nước ép hoa quả nhé.
4. Vitamin A
Vitamin A rất quan trọng cho mắt và hệ miễn dịch. Loại vi chất này có nhiều trong: trứng, sữa béo, gan động vật và thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy những chị em bổ sung 5.000 đơn vị vitamin A mỗi ngày có nguy cơ gãy xương cao gấp 2 lần so với nhóm chỉ tiêu thụ 1.600 đơn vị vitamin A hàng ngày.
Giải pháp: Dùng sữa không béo hoặc ít béo và chỉ ăn lòng trắng trứng thay vì ăn cả quả (vì toàn bộ vitamin A đều nằm trong lòng đỏ). Kiểm tra viên vitamin đang uống, nếu hàm lượng vitamin A cao thì đổi sang loại khác không chứa vitamin A nha.
5. Đồ uống có cồn
Rượu bia ngăn cản cơ thể hấp thu các vi chất tốt cho xương. Và uống nhiều cồn thậm chí còn ảnh hưởng đến quá trình phục hồi xương bị thương bằng cách ngăn cản sự hình thành của các tế bào xương nữa.
Giải pháp: Hạn chế tối đa việc sử dụng đồ uống có cồn như rượu vang, bia hay rượu mạnh nhé!
6. Dầu thực vật hyđrô hóa
Hiện nay rất nhiều loại dầu thực vật được sử dụng công nghệ hyđrô hóa để kéo dài hạn sử dụng. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học gần đây phát hiện công nghệ này có thể phá hủy vitamin K tự nhiên trong dầu ăn, trong khi vitamin K lại đóng vai trò quan trọng giúp xương chắc khỏe đấy!
Giải pháp: Tránh các loại dầu ăn sử dụng công nghệ hyđrô hóa. Nếu buộc phải dùng loại dầu này, bạn có thể bổ sung vitamin K từ các nguồn khác như rau xanh giàu loại vi chất này, đặc biệt là rau bina nha!
Nguồn: soha.vn